Mie Udon adalah perkara biasa dalam masakan Jepun. Mie berasaskan gandum ini sering digunakan untuk menambah rasa dan tekstur kepada sup sup nipis. Bergantung pada apa lagi yang anda bercampur dengan sup udon, kiraan kalori untuk hidangan ini akan berbeza-beza.
Udon Soup Plain
Walaupun resipi berbeza-beza, sup udon paling biasa menyediakan sedikit kalori. Sebagai contoh, mangkuk mie udon yang ditawarkan di University of California, Los Angeles, hanya mempunyai 40 kalori. Ini hanya 2 jenis nilai harian yang disyorkan.
Makanan laut
Sup Udon biasanya dipasangkan dengan makanan laut. Di UCLA, semangkuk udon sup dengan udang menyediakan 200 kalori. Pada 10 peratus daripada nilai harian anda, ini pasti menjadi sebahagian daripada diet yang seimbang, dengan mengandaikan anda merancang makanan lain secara bertanggungjawab.
Pertimbangan
Walaupun udon sup adalah rendah kalori, ia juga rendah serat dan protein. Satu mangkuk sup udon hanya menawarkan 8g serat dan 2.3g protein. Jabatan Kesihatan Awam King mengesyorkan menggunakan mi soba sebagai pengganti jika anda berada di diet serat tinggi dan protein tinggi.
