Kacang Brazil adalah benih buah yang tumbuh di pokok kacang Brazil, yang biasa di Amerika Selatan. Walaupun kacang-kacangan ini secara teknikal adalah benih dan tidak kacang, mereka mempamerkan ciri pemakanan yang serupa dengan kacang-kacangan lain. Walaupun kacang Brazil berkalori-padat, mereka mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang boleh menggalakkan penurunan berat badan sebagai sebahagian daripada diet kalori yang dikurangkan.
Kalori
Kacang Brazil adalah kalori yang tinggi, kerana setiap hidangan 1-ons kacang ini memberikan 186 kalori, atau 9.3 peratus daripada asupan harian yang dicadangkan sebanyak 2, 000. Walaupun ini banyak kalori untuk hidangan kecil, anda boleh membakar kalori dengan cepat jika anda bersenam secara teratur. Sebagai contoh, berjalan kaki selama 13 minit di 4.5 batu sejam, atau 8 minit berjalan pada 5 batu sejam akan membakar 186 kalori, menurut Harvard Medical School.
Brazil Nut Lemak
Seperti kacang dan biji lain, kacang Brazil kaya dengan lemak. Setiap hidangan 1-ons memberikan kira-kira 19 gram lemak, yang hanya 4 gram tepu. Walaupun lemak adalah kalori padat, MedlinePlus menerangkan bahawa lemak memberikan perasaan kenyang, jadi ia boleh membantu untuk diet. Di samping itu, penyelidikan yang diterbitkan dalam edisi Februari 2006 "Arkib Perubatan Dalaman" menunjukkan bahawa mengurangkan pengambilan lemak apabila diet boleh merosakkan berat badan berbanding dengan mengurangkan karbohidrat.
Karbohidrat di Brazil Kacang
Walaupun tinggi lemak, kacang Brazil adalah rendah karbohidrat. Setiap hidangan 1 auns kacang ini mengandungi hanya 3.5 gram karbohidrat. Oleh itu, kacang Brazil boleh memberi manfaat kepada diet rendah karbohidrat, yang diterbitkan dalam edisi Mac 2010 edisi "Nutrisi & Metabolisme" yang didapati lebih bermanfaat untuk lemak dan penurunan berat badan daripada diet biasa.
Kandungan Serat
Kacang Brazil kaya serat. Setiap hidangan 1 ounce mengandungi 2 gram serat, yang bermaksud bahawa hampir 60 peratus karbohidrat dalam kacang-kacangan ini berasal dari serat. Analisis penyelidikan yang diterbitkan dalam edisi Mei 2001 "Kajian Pemakanan" menyimpulkan bahawa pengambilan serat yang meningkat dapat menggalakkan peningkatan berat badan dan penurunan berat badan yang lebih baik terhadap diet kalori yang dikurangkan.
Kandungan Arginin
Kacang Brazil mengandungi 4 gram protein setiap hidangan 1-ons, yang boleh memberi manfaat kerana protein membekalkan asid amino. Kacang Brazil amat kaya dengan arginine, asid amino yang boleh membantu penurunan berat badan. Satu kajian yang diterbitkan dalam terbitan "Amino Acids" pada Julai 2010 mendapati bahawa arginine boleh membantu meningkatkan perbelanjaan tenaga dan menggalakkan kehilangan lemak, menjadikannya bermanfaat untuk diet.
