Mangoes membuat tambahan yang sangat baik untuk makan, atau lazat apabila dimakan sendiri. Terdapat pelbagai jenis mangga, tetapi semuanya mempunyai rasa yang lembut dan manis. Mangga boleh dianggap sebagai buah eksotik, dan oleh itu tidak begitu popular seperti epal, oren dan pisang tradisional. Walau bagaimanapun, mangga menyediakan pilihan snek berkhasiat.
Vitamin A
Vitamin A bertanggungjawab untuk banyak fungsi yang diperlukan dalam badan. Menurut Pejabat Institut Kesihatan Makanan Dietary Suplemen, vitamin A menyimpan kulit dan membran mukus yang kuat, serta lapisan saluran usus dan pernafasan. Bentuk vitamin A dari sumber tumbuhan seperti mangga adalah beta-karoten. Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "American Society for Nutritional Sciences" melaporkan bahawa beta-carotene mengurangkan saiz tumor kanser dan melindungi tubuh daripada membangunkan mereka. Satu mangga menyediakan antara 25 dan 40 peratus daripada RDA, yang menurut Pejabat Suplemen Diet NIH adalah 5, 000 IU.
Lebih Anti-Oxidants
Mango juga merupakan sumber vitamin C dan E yang baik, yang mengandungi antioksida yang kuat bersama-sama dengan vitamin A. Kandungan vitamin C mangga sangat tinggi, dengan satu cangkir mangga yang diiris 45 mg, yang melebihi 70 peratus daripada RDA. Kandungan vitamin E adalah 1.8 mg - hampir 10 peratus daripada RDA. Walaupun anda mungkin berfikir anda harus melangkau mangga dan hanya mengambil suplemen antioksidan, berfikir lagi. Mengambil suplemen antioksidan tidak mempunyai kesan kesihatan yang sama pada badan yang mendapat antioksidan dari buah dan sayur segar. Teori di sebalik ini adalah bahawa terdapat lebih daripada sekadar vitamin C, E dan beta-karoten dalam buah. Terdapat banyak vitamin dan mineral yang perlu bekerja bersama dan tidak boleh berfungsi sama apabila terpencil dari satu sama lain.
