Blueberries adalah sejenis beri yang lazat digunakan dalam pencuci mulut, bijirin dan sebagai snek yang sihat, tetapi bagi sesetengah orang yang memakan blueberries boleh menyebabkan kesakitan perut yang teruk. Kesakitan perut yang teruk adalah gejala yang membimbangkan yang perlu dinilai oleh doktor keluarga atau ahli gastroenterologi anda. Kesakitan perut yang teruk mungkin disebabkan oleh sensitiviti salicylate, alahan makanan atau intoleransi. Sebelum merawat keadaan dengan mengubah diet anda, berbincang dengan doktor anda. Ambil perhatian jika sebarang buah atau makanan lain menyebabkan simptom yang sama selepas makan.
Kepekaan Salicylate
Kepekaan salisilat adalah keadaan yang terutamanya mempengaruhi sistem penghadaman anda setelah makan makanan yang mengandung salisilat. Salicylates adalah bahan kimia yang secara semulajadi berlaku dalam buah-buahan, sayur-sayuran, biji dan kacang-kacangan tertentu yang boleh mencetuskan sakit perut. Komposisi kimia salisilat serupa dengan aspirin. Sekiranya anda mempunyai kepekaan aspirin yang diketahui, anda harus mengelak daripada memakan makanan yang mengandungi bahan ini. Sesetengah ubat mengandungi salisilat, seperti penghilang rasa sakit, relaxants otot dan antacid. Kesakitan abdomen boleh berkembang dalam beberapa minit memakan blueberries jika anda sensitif terhadap salicylates.
Alahan Makanan
Kesakitan perut yang teruk setelah makan blueberries boleh disambungkan kepada alergi makanan. Reaksi alergi kepada blueberry disebabkan oleh reaksi dalam sistem imun anda terhadap protein yang terdapat di blueberry. Walaupun protein dalam blueberries tidak menimbulkan sebarang ancaman kepada tubuh, sistem imun bertindak balas kepada mereka seolah-olah mereka berbahaya. Kesilapan sistem kekebalan tubuh ini menyebabkan badan anda berjaga-jaga dan bahan kimia bertahan dilepaskan. Antibodi immunoglobulin E, histamine dan bahan kimia lain dihasilkan untuk melawan protein berbahaya yang salah. Kehadiran bahan kimia ini menyebabkan kebanyakan gejala alahan, seperti sakit perut.
Makanan tidak bertoleransi
Intoleransi makanan akan menyebabkan gejala alergi makanan dan sensitiviti makanan dan perlu dinilai oleh doktor untuk menguraikan perbezaannya. Intoleransi blueberry disebabkan oleh ketidakupayaan sistem pencernaan untuk memecahkan protein. Gejala intoleransi makanan tidak disebabkan oleh reaksi sistem ketahanan badan, melainkan kecacatan pada saluran pencernaan. Usus kecil anda gagal mencipta enzim yang sesuai yang diperlukan untuk mencerna protein blueberry. Kesakitan abdomen, gas, kembung, cirit-birit dan kekejangan boleh berkembang dalam masa setengah jam makan blueberries.
Pertimbangan
Sekiranya didiagnosis dengan mana-mana keadaan ini, elakkan penggunaan blueberry. Bacalah bahan-bahan pada setiap minuman dan makanan yang anda makan untuk memastikan anda tidak 'secara tidak sengaja meminum blueberries.
