Lititz, Pennsylvania memainkan peranan sebagai rumah kepada kedai roti komersial yang pertama untuk menghasilkan pretzels, menurut Bethanne Patrick, pengarang "Sejarah Yang Tidak Biasa Perkara Umum." Pada mulanya, semua pretzel lembut dan doh, tetapi pada pertengahan tahun 1800-an, kilang Pennsylvania mula menghasilkan pretzels yang segar dan renyah yang biasa hari ini. Apabila kehilangan berat badan, termasuk pretzel dalam diet anda, dapat membantu anda memenuhi keinginan anda untuk snek dan tetap menjaga kalori anda sekurang-kurangnya.
Keperluan diet
Apabila anda menurunkan berat badan melalui diet, anda perlu menentukan jumlah kalori yang anda akan dapat dari karbohidrat, protein dan lemak sebelum memutuskan sama ada pretzel sesuai dengan keperluan diet anda. Sekiranya anda memberi tumpuan kepada diet protein tinggi untuk menurunkan berat badan, anda akan mengehadkan kedua-dua pretzel lembut dan keras, kerana ia mengandungi 79.8 gram dan 23.02 gram karbohidrat. Sekiranya anda makan kira-kira separuh kalori anda daripada karbohidrat, pretzel selera akan membantu anda memenuhi keperluan karbohidrat anda, dan berfungsi sebagai makanan bijirin.
Kalori
Pretzel sederhana, mempunyai 389 kalori, dan hidangan 1-ounce gandum keseluruhan, pretzel renyah mempunyai 103 kalori. Sekiranya anda makan pada tahap 1, 600 kalori, satu pretzel lembut adalah 24 peratus daripada pengambilan kalori harian anda, sementara hidangan pretzel keras hanya 6 peratus. Ukuran kecil pretzel keras dan renyah memudahkan untuk makan lebih dari 1 auns pada satu masa. Kira bilangan pretzel yang anda makan, atau gunakan skala makanan untuk mengukur 1 auns pada satu masa.
Nutrien
Pretzel lembut dan renyah, pretzel keseluruhan bijirin mempunyai 32 kalori dan 6.3 kalori dari lemak, masing-masing. Lemak dalam kedua-dua jenis pretzel adalah tidak mutlak tanpa poliatur, dengan kedua-dua pretzel yang mengandungi kurang daripada 1 g lemak jenuh yang tidak sihat. 2 gram serat dalam kedua-dua jenis pretzel akan membantu anda makan sekurang-kurangnya 25 gram serat sehari jika anda wanita, dan 38 gram jika anda lelaki. Penggunaan serat boleh membantu anda mengurangkan berat badan dengan membuat anda berasa kenyang selepas makan. Malangnya, pretzel salin tinggi natrium, dengan pretzel lembut dan keras yang mempunyai 926 miligram dan 486 miligram natrium setiap hidangan. Semua rakyat Amerika harus membatasi natrium mereka dengan maksimum 1, 500 miligram sehari, menasihati Persatuan Jantung Amerika. Nutrien lain dalam pretzel termasuk sejumlah kecil besi dan 25 mikrogram asid folik per 1-ounce pretzel keras.
