Tomato datang dalam pelbagai bentuk dan saiz. Tomato ceri adalah antara tomato terkecil yang boleh didapati secara komersial. Tomato kecil ini sering dimakan dalam salad atau panggang, dan bukan dimasak ke dalam stews atau saus seperti rakan-rakan mereka yang lebih besar.
Walau bagaimanapun, walaupun perbezaan saiz jelas, tomato ceri adalah seperti kebanyakan tomato lain. Dari sudut pandang pemakanan, tomato ceri sama baiknya dengan anda sebagai tomato lain. Satu cawan 1 cawan tomato ceri mengandungi:
- 63 kalori
- 0 gram lemak
- 12 gram karbohidrat
- 4 gram protein
Pemakanan Tomato Cherry
Tomato mudah digabungkan ke dalam banyak hidangan. Walau bagaimanapun, tomato ceri sedikit lebih sukar untuk digunakan kerana saiz mereka. Tidak seperti kebanyakan buah-buahan, makanan ini terasa masin. Anda mungkin mendapati tomato ceri ditapis bersama daging panggang atau dibahagi dua ke dalam salad.
Tomat datang dalam pelbagai bentuk, saiz dan jenis. Tomat ceri adalah yang terkecil di dalamnya, dengan berat antara 5 hingga 10 gram setiap tomato. Sebilangan tomato adalah kira-kira 150 gram.
Dalam istilah tomato ceri, 150 gram adalah sama dengan cawan penuh. Terdapat 12 gram karbohidrat dan 63 kalori dalam tomato ceri setiap hidangan. Satu hidangan tomato juga mengandungi 7 peratus jumlah serat harian anda dan pelbagai nutrien yang bermanfaat. Pemakanan tomato ceri termasuk vitamin dan mineral berikut:
-
Mangan (8 peratus
jumlah harian yang anda cadangkan)
-
Kalium (10 peratus
jumlah harian yang anda cadangkan)
-
Vitamin A (25 peratus
jumlah harian yang anda cadangkan)
-
Vitamin B-6 (6 peratus
jumlah harian yang anda cadangkan)
-
Vitamin B-9, atau asid folik (6 peratus
jumlah harian yang anda cadangkan)
-
Vitamin C (32 peratus
jumlah harian yang anda cadangkan)
-
Vitamin K (15 peratus
jumlah harian yang anda cadangkan)
Tomato ceri juga mengandungi protein dan nutrien lain dalam jumlah kecil (antara 1 hingga 4 peratus), termasuk vitamin B-kompleks lain, kalsium, tembaga, besi, magnesium, fosforus dan zink.
Selain semua vitamin dan mineral ini, tomato dikenali sebagai kaya dengan karotenoid, seperti lycopene, dan sebatian fenolik. Kedua-dua karotenoid dan sebatian fenolik memainkan peranan penting dalam manfaat kesihatan tomato ceri dan varian tomato lain. Dengan begitu banyak vitamin, mineral dan sebatian bermanfaat, nilai pemakanan tomato sangat tinggi.
Faedah Kesihatan Tomat Ceri
Banyak nutrien, antioksidan dan sebatian bermanfaat lain dalam tomato mentah telah didapati untuk mencegah atau membantu merawat masalah kesihatan. Karotenoid seperti lycopene telah terbukti mempunyai ciri-ciri antioksidan yang penting dan antikarsinogenik. Walaupun tomato ceri mempunyai pelbagai nutrien, ia sebenarnya lycopene yang dianggap menyumbang kepada kebanyakan manfaat tomato.
Minum jus tomato dan tomato makan telah terikat kepada pelbagai manfaat kesihatan. Penggunaan tomato boleh membantu mengurangkan risiko kanser dan mengurangkan keradangan. Mereka boleh memperbaiki kesihatan kulit anda dan membantu mengurangkan gejala menopaus seperti kebimbangan. Tomato juga boleh membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Tahap kolesterol dan trigliserida yang diturunkan dapat meningkatkan kesihatan sistem kardiovaskular anda.
Tomato juga baik untuk usus dan otak anda. Penggunaan tomato boleh meningkatkan pengeluaran serotonin, yang penting kerana sistem pencernaan dan sistem saraf pusat anda bersambung. Tomato boleh membantu menggalakkan penurunan berat badan, mengurangkan lilitan pinggang, berat badan, lemak badan dan indeks jisim badan keseluruhan (BMI).
