Reaksi alergi terhadap champagne kadang-kadang menunjukkan alergi terhadap alkohol atau bahan lain dalam champagne, seperti anggur, ragi atau gandum. Sumber alergi sampanye yang biasa adalah natrium metabisulfite, bahan kimia yang digunakan untuk mengekalkan alkohol. Jika anda juga alergi terhadap cuka, bawang jeruk dan buah-buahan kering, sumber alahan anda adalah sulfit, yang terdapat dalam semua makanan ini. Malah champagne rendah sulfit mencetuskan tindak balas alergi, seperti serbuk sulfur kadang-kadang digunakan untuk mengubati anggur.
Tingling, Bengkak dan Hives
Ramai orang alergi terhadap champagne mengalami sensasi kesakitan di dalam mulut atau bibir selepas meminumnya. Laman web Lanjutan Koperasi Clemson menunjukkan reaksi alergi sering bermula dengan sensasi kesemutan. Bengkak kadang-kadang menyertai sensasi kesemutan, bersama-sama dengan gatal-gatal dan gatal-gatal.
Sakit kepala
Sakit kepala yang buruk adalah tanda alergi yang paling biasa kepada champagne. Dalam kes-kes kepekaan champagne yang melampau, orang itu boleh mengalami sakit kepala migrain yang menyakitkan. Gejala ini perlu dipantau dengan teliti; laporkan sebarang sakit kepala yang lebih lama dari satu hari ke doktor.
Kulit Flushing
Tanda biasa kepekaan champagne adalah pembilasan atau kemerahan di wajah. Orang dengan rosacea dan dermatitis seborrheic terdedah kepada mengalami pembilasan atau kemerahan jika mereka alah kepada alkohol. Meningkatkan kadar jantung kadang kala mengiringi reaksi berhadapan merah. Menurut Klinik Alergi Aukland, alkohol mencetuskan peningkatan asetetehid kimia dalam darah, yang menyebabkan pelepasan histamin, yang menjadikan kulit menjadi merah.
Kejutan Anaphylactic
Jarang, alergi champagne menyebabkan kejutan anaphylactic, keadaan mengancam nyawa yang boleh menyebabkan kekejangan, pernafasan yang tidak normal dan gejala lain. Berdasarkan laman web Clemson Cooperative Extension, tanda-tanda bahaya termasuk perasaan hangat dan masalah bercakap, seperti tekak yang menutup, sesak di dada, kesulitan bernafas, muntah, cirit-birit, perubahan tekanan darah atau kehilangan kesadaran atau kesadaran. Pukulan epinephrine yang disuntik digunakan untuk merawat gejala ini sehingga orang itu sampai ke hospital.
