Penyebab utama anemia ialah kekurangan zat besi. Tanpa zat besi yang mencukupi, badan anda tidak dapat menghasilkan hemoglobin yang memerlukan sel darah merah anda untuk mengangkut oksigen. Anemia juga mungkin disebabkan oleh pengambilan vitamin B-12 yang tidak mencukupi atau pengambilan folat.
Minuman yang anda pilih dapat membantu membetulkan masalah. Sesetengah minuman mengandungi sebatian yang boleh memburukkan anemia dengan menyekat penyerapan besi - kopi, teh, soda dan susu, contohnya - sementara yang lain meningkatkan penyerapan atau mengandungi kepekatan besi, vitamin B-12 atau folat yang cukup tinggi untuk meningkatkan pengambilan anda. Jangan cuba untuk merawat anemia dengan makanan dan minuman sehingga anda bercakap dengan doktor anda.
Petua
Untuk meningkatkan kiraan darah anda, minum lebih banyak jus prune kaya besi atau tambahkan minuman yang tinggi dalam vitamin C, seperti jus oren.
Tuang Beberapa Jus Orange
Satu kajian yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" pada tahun 2004 mendapati bahawa memakan 63 miligram asid askorbik - lebih dikenali sebagai vitamin C - dengan makan meningkatkan besi diserap dari makanan dengan hampir tiga kali ganda. Salah satu sumber minuman kaya vitamin C adalah jus oren. Setiap 1-cawan jus oren segar mengandungi 124 miligram vitamin C, lebih daripada 100 peratus daripada elaun harian yang disyorkan untuk orang dewasa. Minum segelas jus oren bersama-sama dengan makanan, terutamanya yang tinggi dalam besi bukan, seperti kacang, bijirin yang diperkaya besi atau sayuran hijau berdaun. Jus jeruk juga merupakan pilihan minuman yang baik jika anda telah menjadi anemia kerana anda kekurangan folat. Setiap cawan jus oren mempunyai 74 mikrogram folat. Itulah hampir 19 peratus daripada keperluan harian orang dewasa.
Isi Jus Carrot
Menurut Linus Pauling Institute, diet yang tidak mempunyai makanan yang kaya dengan vitamin A dapat memperburuk anemia kekurangan zat besi. Ini mungkin kerana vitamin A membantu memindahkan zat besi yang disimpan di dalam badan anda ke sel darah merah. Buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna kuning dan oren seperti lobak adalah sumber karotenoid yang dapat diubah menjadi vitamin A apabila ditelan. Lelaki dewasa memerlukan 3, 000 unit vitamin A setiap hari antarabangsa; wanita memerlukan 2, 333 unit antarabangsa. Minum 1 cawan jus lobak merah akan membekalkan 45, 133 unit antarabangsa, dengan mudah memenuhi keperluan orang dewasa.
Menggabungkan Jus Prune
Jus prune bukanlah sumber vitamin A atau C yang baik, tetapi ia secara semulajadi tinggi dalam besi. Minum dengan kerap ini dapat membantu anda menurunkan gejala anemia kekurangan zat besi dengan meningkatkan tahap besi tubuh anda. Setiap jus prune 1-cup mengandungi lebih daripada 3 miligram besi. Bagi lelaki, jumlah ini akan membekalkan kira-kira 38 peratus daripada pengambilan besi hariannya yang disyorkan 8-miligram. Bagi wanita, yang sepatutnya mempunyai sekitar 18 miligram besi setiap hari, secawan jus prun akan memenuhi hampir 17 peratus keperluan.
Campurkan Smoothie Tauhu
Tauhu mengandungi kira-kira 2 miligram besi dalam setiap hidangan 1/3-cup. Walaupun produk soya seperti tauhu mengandungi protein yang dapat menghalang penyerapan zat besi, menggabungkannya dengan smoothie dengan buah-buahan dan jus yang kaya dengan vitamin C dapat membantu mengatasi perencatan dan membolehkan tubuh anda mendapatkan lebih banyak besi tauhu. Makan Baik mencadangkan campuran tauhu, buah segar atau beku seperti beri atau pic, jus oren dan pemanis seperti madu atau gula, jika dikehendaki, untuk minuman yang tinggi dalam besi dan bekalan lebih dari 200 peratus daripada keperluan harian vitamin C setiap orang berkhidmat.
Buat Bilik untuk Susu
Individu yang membangunkan anemia kerana mereka tidak memakan cukup vitamin B-12 boleh mendapatkan nutrien melalui susu. Setiap 1-cawan susu rendah lemak mempunyai 1 mikrogram vitamin B-12, atau separuh daripada elaun harian yang disyorkan untuk orang dewasa. Vegan, vegetarian yang ketat dan mereka yang tidak toleran laktosa boleh meminum susu tanaman. Satu cawan susu khas susu kedelai mungkin mengandungi sebanyak 50 peratus daripada RDA anda, walaupun Kumpulan Sumber Vegetarian menyarankan untuk sentiasa memeriksa label kerana kandungan vitamin B-12 mungkin berbeza-beza antara jenama atau perubahan dari masa ke masa.
