Salad mempunyai begitu banyak potensi - walaupun itu tidak selalu menjadi perkara yang baik. Dihiasi dengan sayur-sayuran segar, protein tanpa lemak, lemak yang sihat, dan berpakaian buatan sendiri, mereka boleh membuat makanan yang lengkap dengan nutrien. Tetapi apabila kata-kata seperti "berkrim", "bacon, " dan "keju" terlibat, potensi sebenar mereka adalah untuk pembungkusan pada pound. Jadi bagaimana anda meletakkan salad yang lazat dan memuaskan tanpa tan kalori? Kami meminta pakar pemakanan terbaik untuk mendedahkan resipi kegemaran mereka untuk salad yang sihat dan sihat. Jawapan mereka lebih membosankan daripada yang dijangkakan. Semak semua 23 idea makan ahli - dan cuba untuk tidak mengganggu!
Salad mempunyai begitu banyak potensi - walaupun itu tidak selalu menjadi perkara yang baik. Dihiasi dengan sayur-sayuran segar, protein tanpa lemak, lemak yang sihat, dan berpakaian buatan sendiri, mereka boleh membuat makanan yang lengkap dengan nutrien. Tetapi apabila kata-kata seperti "berkrim", "bacon, " dan "keju" terlibat, potensi sebenar mereka adalah untuk pembungkusan pada pound. Jadi bagaimana anda meletakkan salad yang lazat dan memuaskan tanpa tan kalori? Kami meminta pakar pemakanan terbaik untuk mendedahkan resipi kegemaran mereka untuk salad yang sihat dan sihat. Jawapan mereka lebih membosankan daripada yang dijangkakan. Semak semua 23 idea makan ahli - dan cuba untuk tidak mengganggu!
1. Salad Quinoa Merah dengan Avocado
Terdapat sebab mengapa quinoa kini menjadi ruji dapur, setanding dengan beras dan pasta. Ia bukan hanya sumber bebas kalsium, besi, vitamin E, dan beberapa vitamin B, ia juga merupakan protein lengkap yang mengandungi semua sembilan asid amino penting, kata Lauren O'Connor, ahli diet berdaftar dan pemilik Nutri-Savvy dalam Los Angeles. Dikemas dengan bijirin, buah, dan sayur-sayuran, salad yang hangat ini akan membuatkan anda berasa kenyang dan bertenaga selama berjam-jam.
Terdapat sebab mengapa quinoa kini menjadi ruji dapur, setanding dengan beras dan pasta. Ia bukan hanya sumber bebas kalsium, besi, vitamin E, dan beberapa vitamin B, ia juga merupakan protein lengkap yang mengandungi semua sembilan asid amino penting, kata Lauren O'Connor, ahli diet berdaftar dan pemilik Nutri-Savvy dalam Los Angeles. Dikemas dengan bijirin, buah, dan sayur-sayuran, salad yang hangat ini akan membuatkan anda berasa kenyang dan bertenaga selama berjam-jam.
2. Salad, Ketam dan Salad Tomato
Chock penuh dengan protein tanpa lemak, jagung manis renyah, dan tomato berair, salad musim panas ini adalah kegemaran ahli diet berdaftar New York City, Sharon Richter. "Saya suka bahawa saya boleh menggunakan Jagung jagung segar dari pasaran petani dan wangi dari taman herba saya, " katanya. "Tomato merah menyediakan lycopene, yang membantu melindungi kulit saya dari kerosakan matahari."
Chock penuh dengan protein tanpa lemak, jagung manis renyah, dan tomato berair, salad musim panas ini adalah kegemaran ahli diet berdaftar New York City, Sharon Richter. "Saya suka bahawa saya boleh menggunakan Jagung jagung segar dari pasaran petani dan wangi dari taman herba saya, " katanya. "Tomato merah menyediakan lycopene, yang membantu melindungi kulit saya dari kerosakan matahari."
3. Salad Beet Red Ruby
Salad untuk pencuci mulut? Kenapa tidak! "Salad bit kaya antioksidan ini adalah sampingan yang sempurna untuk makan malam tetapi juga boleh dihidangkan untuk pencuci mulut, " kata Rania Batayneh, ahli pemakanan dan pemilik Essential Nutrition for You di San Francisco. Dengan bahan-bahan seperti walnut, cranberry, benih delima, dan bit, salad manis ini memberikan dos yang tinggi lemak asid lemak omega-3, vitamin C dan besi. Plus, ia mudah dibuat dan penuh dengan bahan-bahan yang mempromosikan kulit tanpa cacat, kata Batayneh.
Salad untuk pencuci mulut? Kenapa tidak! "Salad bit kaya antioksidan ini adalah sampingan yang sempurna untuk makan malam tetapi juga boleh dihidangkan untuk pencuci mulut, " kata Rania Batayneh, ahli pemakanan dan pemilik Essential Nutrition for You di San Francisco. Dengan bahan-bahan seperti walnut, cranberry, benih delima, dan bit, salad manis ini memberikan dos yang tinggi lemak asid lemak omega-3, vitamin C dan besi. Plus, ia mudah dibuat dan penuh dengan bahan-bahan yang mempromosikan kulit tanpa cacat, kata Batayneh.
4. Lentil Perancis dan Golden Beet Salad
Salad ini menjadikan makanan yang memuaskan, kata Mary Hartley, RD, pencipta AskMaryRD.com. "Ia adalah campuran yang kompleks yang pahit dan manis, asid dan minyak, dengan tekstur dan warna yang berbeza; dan setiap ramuannya adalah sihat, bahan kuasa adalah lentil yang hebat, " katanya. "Jika diet anda terdiri daripada hanya 10 makanan, lentil akan menjadi satu - ia sarat dengan serat larut dan tidak larut, asid folik, vitamin B, dan pelbagai mineral utama dan surih. Satu hidangan menyediakan 55 peratus untuk vitamin C dan 35 peratus untuk besi. " Hartley suka makan (dan berkongsi) salad vegetarian ini, tetapi dia memberi kredit kepada blogger Leela Cyd dari LeelaCyd.com untuk menciptanya.
Kredit: Leela Cyd, LeelaCyd.comSalad ini menjadikan makanan yang memuaskan, kata Mary Hartley, RD, pencipta AskMaryRD.com. "Ia adalah campuran yang kompleks yang pahit dan manis, asid dan minyak, dengan tekstur dan warna yang berbeza; dan setiap ramuannya adalah sihat, bahan kuasa adalah lentil yang hebat, " katanya. "Jika diet anda terdiri daripada hanya 10 makanan, lentil akan menjadi satu - ia sarat dengan serat larut dan tidak larut, asid folik, vitamin B, dan pelbagai mineral utama dan surih. Satu hidangan menyediakan 55 peratus untuk vitamin C dan 35 peratus untuk besi. " Hartley suka makan (dan berkongsi) salad vegetarian ini, tetapi dia memberi kredit kepada blogger Leela Cyd dari LeelaCyd.com untuk menciptanya.
5. Nutty Kale Salad
Ia adalah cinta pada gigitan pertama untuk ahli pemakanan Stephanie Pedersen dan salad powerhouse ini. "Saya mula merasakan versi ini di rumah kakak ipar saya dan tidak dapat berhenti memakannya! Ini pengalaman pertama saya dengan kale mentah, dan saya ketagih, " katanya. Hanya satu hidangan yang memberi kira-kira 8 gram protein, ton serat pengisian perut, 420 peratus vitamin A harian anda, 275 peratus vitamin C harian anda dan terkena antioksidan kuat, kata Pedersen. Plus, salad ini sangat serba boleh - menambah segenggam kismis atau biji labu, menukar mentega kacang atau menambah beberapa jalapeno untuk tendangan pedas.
Kredit: cegli / AdobeStockIa adalah cinta pada gigitan pertama untuk ahli pemakanan Stephanie Pedersen dan salad powerhouse ini. "Saya mula merasakan versi ini di rumah kakak ipar saya dan tidak dapat berhenti memakannya! Ini pengalaman pertama saya dengan kale mentah, dan saya ketagih, " katanya. Hanya satu hidangan yang memberi kira-kira 8 gram protein, ton serat pengisian perut, 420 peratus vitamin A harian anda, 275 peratus vitamin C harian anda dan terkena antioksidan kuat, kata Pedersen. Plus, salad ini sangat serba boleh - menambah segenggam kismis atau biji labu, menukar mentega kacang atau menambah beberapa jalapeno untuk tendangan pedas.
6. Fajita Salad
Setiap hidangan salad fajita yang mudah dimasak ini mengandungi protein penuh, pelbagai sayur-sayuran yang lazat dan campuran lemak yang sihat, "kata Beth Watt, pakar nutrisi, pelatih peribadi, dan pemilik Fit Body Studio di Stillwater, Okla Jika anda makan dalam masa dua jam selepas latihan anda, tambahkan sedikit nasi atau gandum tortilla untuk hidangan pemulihan yang lebih lengkap, kata Watt.
Kredit: Stephanie Frey / Adobe StockSetiap hidangan salad fajita yang mudah dimasak ini mengandungi protein penuh, pelbagai sayur-sayuran yang lazat dan campuran lemak yang sihat, "kata Beth Watt, pakar nutrisi, pelatih peribadi, dan pemilik Fit Body Studio di Stillwater, Okla Jika anda makan dalam masa dua jam selepas latihan anda, tambahkan sedikit nasi atau gandum tortilla untuk hidangan pemulihan yang lebih lengkap, kata Watt.
7. Pesto Kale dan Cabbage Salad
Kale dan kubis adalah antara sayur-sayuran yang paling padat nutrien, tetapi mereka boleh menjadi kesakitan untuk menyediakan, kata Theresa Albert, ahli pemakanan berdaftar dan pengarang Cook Sekali Seminggu, Makan Setiap Hari. Tetapi tidak dengan resipi yang cepat, mudah dan lazat ini - tiada keperluan memasak.
Kredit: Theresa AlbertKale dan kubis adalah antara sayur-sayuran yang paling padat nutrien, tetapi mereka boleh menjadi kesakitan untuk menyediakan, kata Theresa Albert, ahli pemakanan berdaftar dan pengarang Cook Sekali Seminggu, Makan Setiap Hari. Tetapi tidak dengan resipi yang cepat, mudah dan lazat ini - tiada keperluan memasak.
8. Sayuran Panggang dan Quinoa Salad
"Anda tidak boleh pergi salah dengan salad yang lazat dan berkhasiat ini, " kata Lauren Schmitt, RD, dan jurulatih peribadi yang diperakui di Studio City, California. Pelbagai sayur-sayuran berwarna-warni menyediakan pelbagai vitamin, mineral dan antioksidan. Satu hidangan mengandungi lebih daripada 100 peratus daripada nilai harian vitamin C dan vitamin A yang disyorkan harian dan 20 peratus daripada keperluan besi harian anda - yang sangat menarik untuk hidangan vegetarian, kata Schmitt.
Kredit: sarymsakov.com/AdobeStock"Anda tidak boleh pergi salah dengan salad yang lazat dan berkhasiat ini, " kata Lauren Schmitt, RD, dan jurulatih peribadi yang diperakui di Studio City, California. Pelbagai sayur-sayuran berwarna-warni menyediakan pelbagai vitamin, mineral dan antioksidan. Satu hidangan mengandungi lebih daripada 100 peratus daripada nilai harian vitamin C dan vitamin A yang disyorkan harian dan 20 peratus daripada keperluan besi harian anda - yang sangat menarik untuk hidangan vegetarian, kata Schmitt.
9. Gandum Berry Veggie Salad dengan Citrus Vinaigrette
Resipi ringan ini baik dengan apa-apa daging barbeku atau makanan laut dan boleh dibuat menjadi makanan yang enak dengan menambah ayam dadu, udang, tahu atau protein tanpa lemak, kata Lauren Harris-Pincus, RD, pengasas bersama NutritionBabes.com. "Ia juga merupakan sumber serat yang hebat dan bijirin penuh sambutan pada barbeku musim panas, yang biasanya penuh dengan karbohidrat halus."
Kredit: Melanie Acevedo / Photodisc / GettyResipi ringan ini baik dengan apa-apa daging barbeku atau makanan laut dan boleh dibuat menjadi makanan yang enak dengan menambah ayam dadu, udang, tahu atau protein tanpa lemak, kata Lauren Harris-Pincus, RD, pengasas bersama NutritionBabes.com. "Ia juga merupakan sumber serat yang hebat dan bijirin penuh sambutan pada barbeku musim panas, yang biasanya penuh dengan karbohidrat halus."
10. Kick SASS! Fiesta Salad
"Ada begitu banyak perkara hebat tentang salad ini, " kata Cynthia Sass, RD, pengarang SASS bestseller SASS! Yourself Slim: Conquer Cravings, Drop Pounds and Inch Lose. "Ia memberikan keseimbangan sayuran sempurna, karbohidrat 'baik', protein tanpa lemak dan lemak yang sihat, jadi saya rasa berpuas hati dan bertenaga selepas memakannya, " katanya. Ia juga menyampaikan spektrum nutrien yang luas, dan ia dimuatkan dengan superfoods seperti kacang yang menggalakkan penurunan berat badan dan peningkatan metabolisme, lada panas yang meningkatkan imun.
Kredit: nata_vkusidey / AdobeStock"Ada begitu banyak perkara hebat tentang salad ini, " kata Cynthia Sass, RD, pengarang SASS bestseller SASS! Yourself Slim: Conquer Cravings, Drop Pounds and Inch Lose. "Ia memberikan keseimbangan sayuran sempurna, karbohidrat 'baik', protein tanpa lemak dan lemak yang sihat, jadi saya rasa berpuas hati dan bertenaga selepas memakannya, " katanya. Ia juga menyampaikan spektrum nutrien yang luas, dan ia dimuatkan dengan superfoods seperti kacang yang menggalakkan penurunan berat badan dan peningkatan metabolisme, lada panas yang meningkatkan imun.
11. Salad Salad Beras Jeruk
"Saya suka salad ini bukan sahaja kerana ia rasanya, dan kelihatan hebat, tetapi kerana ia menggunakan kemanisan semulajadi bit yang dipadankan dengan sifat antioksidan yang luar biasa, sifat anti-kanser zest jeruk, " kata Jill Nussinow, RD, yang juga dikenali sebagai " Ratu Veggie. " "Bit ini, yang menawarkan satu dos besi yang baik, berkhidmat di atas sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien membuat kontras yang indah."
Kredit: Sigrid Trombley"Saya suka salad ini bukan sahaja kerana ia rasanya, dan kelihatan hebat, tetapi kerana ia menggunakan kemanisan semulajadi bit yang dipadankan dengan sifat antioksidan yang luar biasa, sifat anti-kanser zest jeruk, " kata Jill Nussinow, RD, yang juga dikenali sebagai " Ratu Veggie. " "Bit ini, yang menawarkan satu dos besi yang baik, berkhidmat di atas sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien membuat kontras yang indah."
12. Strawberry Greens Salad
Gabungan berkuasa air dan strawberi dalam salad ini membantu badan anda menyerap besi yang terdapat dalam bayam, kata Laura Cipullos, RD, pendidik diabetes bersertifikat di New York City. "Di samping itu, selada air adalah sayur sayuran yang tidak hanya dapat melindungi kanser tetapi tinggi kalsium." Bawang merah yang renyah mengandungi quercetin antioksidan, yang didapati mempunyai sifat anti-radang.
Kredit: Nadalina / AdobeStockGabungan berkuasa air dan strawberi dalam salad ini membantu badan anda menyerap besi yang terdapat dalam bayam, kata Laura Cipullos, RD, pendidik diabetes bersertifikat di New York City. "Di samping itu, selada air adalah sayur sayuran yang tidak hanya dapat melindungi kanser tetapi tinggi kalsium." Bawang merah yang renyah mengandungi quercetin antioksidan, yang didapati mempunyai sifat anti-radang.
13. Mediterranean Quinoa Salad
Campuran Mediterranean ini bukan hanya lazat, ia juga penuh dengan tenaga B vitamin, magnesium otot-santai dan pengisian serat, kata Peggy Kotsopoulos, pengarang Must Have Been Something I Ate. Di atas salad dengan keju feta, yang lebih rendah dalam kalori daripada pelbagai jenis keju lain.
Kredit: Yingko / AdobeStockCampuran Mediterranean ini bukan hanya lazat, ia juga penuh dengan tenaga B vitamin, magnesium otot-santai dan pengisian serat, kata Peggy Kotsopoulos, pengarang Must Have Been Something I Ate. Di atas salad dengan keju feta, yang lebih rendah dalam kalori daripada pelbagai jenis keju lain.
14. Pear Asia dan Salad Keju Biru
Salad ini adalah lebih daripada sekadar khasiat orang ramai, ia dimuatkan dengan antioksidan yang meningkatkan daya tahan tubuh daripada pecan, mengandungi kalsium dan vitamin A dari keju biru, dan merupakan sumber serat yang baik, kata Kara Ellis, pakar pemakanan klinikal dan pakar pemakanan di Hartford, Conn. Lettuce daun merah dibungkus dengan vitamin C dan K, folat, besi dan kalium. Plus, ia adalah campuran lazat rasa manis dan gurih.
Kredit: nungning20 / AdobeStockSalad ini adalah lebih daripada sekadar khasiat orang ramai, ia dimuatkan dengan antioksidan yang meningkatkan daya tahan tubuh daripada pecan, mengandungi kalsium dan vitamin A dari keju biru, dan merupakan sumber serat yang baik, kata Kara Ellis, pakar pemakanan klinikal dan pakar pemakanan di Hartford, Conn. Lettuce daun merah dibungkus dengan vitamin C dan K, folat, besi dan kalium. Plus, ia adalah campuran lazat rasa manis dan gurih.
15. Strawberry-Spinach Salad dengan Champagne Dressing
Kelas salad anda dengan sedikit buih. "Gabungan minyak dan badam canola hanya memberikan cukup lemak 'hak' untuk meninggalkan anda berpuas hati dan penuh tanpa menawarkan terlalu banyak kalori dari lemak, " kata Allison Stowell, pakar diet berdaftar untuk Guiding Stars, sistem penarafan makanan yang objektif untuk pengguna. "Dan salad ini mendapat markah tinggi dari saya untuk bayam dan strawberi yang kaya dengan nutrien."
Kredit: Allison Stowell, MS, RD CDNKelas salad anda dengan sedikit buih. "Gabungan minyak dan badam canola hanya memberikan cukup lemak 'hak' untuk meninggalkan anda berpuas hati dan penuh tanpa menawarkan terlalu banyak kalori dari lemak, " kata Allison Stowell, pakar diet berdaftar untuk Guiding Stars, sistem penarafan makanan yang objektif untuk pengguna. "Dan salad ini mendapat markah tinggi dari saya untuk bayam dan strawberi yang kaya dengan nutrien."
16. Salad Alpukat Mexico
Cinta guacamole? Kemudian anda akan menyukai salad Meksiko karbohidrat rendah ini. Hidangkannya sebagai hidangan yang memuaskan atau hidangan utama. Atau biarkan salad dan campurkan alpukat ke dalam campuran tomato untuk berfungsi sebagai salsa atas dada ayam panggang atau ikan, mencadangkan Colette Heimowitz, M.Sc., yang mencipta salad ini untuk The New Atkins untuk Cookbook Baru Anda.
Kredit: Colette Heimowitz, M.ScCinta guacamole? Kemudian anda akan menyukai salad Meksiko karbohidrat rendah ini. Hidangkannya sebagai hidangan yang memuaskan atau hidangan utama. Atau biarkan salad dan campurkan alpukat ke dalam campuran tomato untuk berfungsi sebagai salsa atas dada ayam panggang atau ikan, mencadangkan Colette Heimowitz, M.Sc., yang mencipta salad ini untuk The New Atkins untuk Cookbook Baru Anda.
17. Salad Ayam Strawberry dengan Hoisin-Sesame Dressing
"Saya suka salad ini kerana ia adalah sumber vitamin C dan protein yang hebat, " kata Tina Ruggiero, RD, perunding nutrisi untuk Berries Driscoll. "Ia juga cepat mempersiapkan dan cantik untuk melihat!" Resipi ini menjadikan kira-kira 11/3 cawan perhiasan hoisin-sesame yang beraroma (lebih daripada cawan 1/2 yang anda perlukan untuk salad ayam), jadi Ruggerio mengesyorkan penyejuk selebihnya dan menggunakannya selama seminggu untuk merasakan salad lain atau gerimis atas daging panggang atau ikan.
Kredit: Tina Ruggiero, MS, RD, LD"Saya suka salad ini kerana ia adalah sumber vitamin C dan protein yang hebat, " kata Tina Ruggiero, RD, perunding nutrisi untuk Berries Driscoll. "Ia juga cepat mempersiapkan dan cantik untuk melihat!" Resipi ini menjadikan kira-kira 11/3 cawan perhiasan hoisin-sesame yang beraroma (lebih daripada cawan 1/2 yang anda perlukan untuk salad ayam), jadi Ruggerio mengesyorkan penyejuk selebihnya dan menggunakannya selama seminggu untuk merasakan salad lain atau gerimis atas daging panggang atau ikan.
18. Cranberry Quinoa Salad
Bukan sahaja salad ini berwarna-warni dan penuh dengan rasa, ia juga merupakan kuasa protein dan sumber besi dan magnesium yang baik, kata Kati Mora, RD, pengasas Around the Plate, komuniti blog dalam talian yang memberi tumpuan kepada pemakanan. Antioksidan dan vitamin C dari cranberry membantu melindungi tubuh daripada merosakkan radikal bebas dan mungkin mempunyai sifat anti-radang dan anti kanser juga, katanya.
Kredit: Barbara Pheby / AdobeStockBukan sahaja salad ini berwarna-warni dan penuh dengan rasa, ia juga merupakan kuasa protein dan sumber besi dan magnesium yang baik, kata Kati Mora, RD, pengasas Around the Plate, komuniti blog dalam talian yang memberi tumpuan kepada pemakanan. Antioksidan dan vitamin C dari cranberry membantu melindungi tubuh daripada merosakkan radikal bebas dan mungkin mempunyai sifat anti-radang dan anti kanser juga, katanya.
19. Berkedip Salad Hijau Mata
Dengan tidak mempunyai masa tidak ada alasan untuk tidak makan sihat. Anda boleh membuat salad ini dalam masa tiga minit atau kurang, kata Jennifer K. Reilly, RD, yang mencipta resipi ini untuk Memasak dengan Cookbook Pedagang Joe - Kursi Kusam! Walaupun ia cepat, ia masih penuh dengan nutrisi, pembungkusan dalam 75 peratus dos vitamin harian yang disyorkan harian anda.
Kredit: Memasak dengan Cookbook Trader Joe - Makanan Cucuk !, oleh Jennifer K. Reilly, RDDengan tidak mempunyai masa tidak ada alasan untuk tidak makan sihat. Anda boleh membuat salad ini dalam masa tiga minit atau kurang, kata Jennifer K. Reilly, RD, yang mencipta resipi ini untuk Memasak dengan Cookbook Pedagang Joe - Kursi Kusam! Walaupun ia cepat, ia masih penuh dengan nutrisi, pembungkusan dalam 75 peratus dos vitamin harian yang disyorkan harian anda.
20. Semua Yang Pernah Dikehendaki dalam Salad Couscous
Selain penuh lemak serat dan sihat, salad couscous kreatif ini juga sangat lazat, kata Amy S. Margulies, RD untuk Retrofitme.com. Hidangan yang hangat membungkus 15 gram protein setiap hidangan, terima kasih kepada kacang badam yang renyah dan dada ayam yang berair.
Kredit: Amy S. Margulies, RD untuk Retrofitme.comSelain penuh lemak serat dan sihat, salad couscous kreatif ini juga sangat lazat, kata Amy S. Margulies, RD untuk Retrofitme.com. Hidangan yang hangat membungkus 15 gram protein setiap hidangan, terima kasih kepada kacang badam yang hancur dan dada ayam yang berair.
21. Salad Steak Thai diasinkan
Salad ini menaikkan kuasa pemakanannya dengan menukar salad untuk kubis. "Kubis mungkin merupakan salah satu sayuran yang paling penting yang boleh kita tambahkan dalam diet kita, " kata Stephanie Leach, Institut Integrator Nutrition® Health Coach di Longmont, Colo. Warna ungu berwarna merah adalah disebabkan oleh antioksidan kuat yang disebut antosianin - sama jenis pigmen yang menjadikan blueberries biru, Leach menjelaskan. "Anthocyanins juga dikenali mempunyai sifat anti-radang, yang melindungi tisu penghubung dan dinding saluran darah dari kerosakan, " katanya. "Kubis juga merupakan sumber serat yang baik, menjadikannya salah satu sayuran rendah kalori yang boleh dimakan."
Kredit: Stephanie LeachSalad ini menaikkan kuasa pemakanannya dengan menukar salad untuk kubis. "Kubis mungkin merupakan salah satu sayuran yang paling penting yang boleh kita tambahkan dalam diet kita, " kata Stephanie Leach, Institut Integriti Nutrition® Health Coach di Longmont, Colo. Warna ungu merah merah adalah disebabkan oleh antioksidan kuat yang disebut anthocyanin - sama jenis pigmen yang menjadikan blueberries biru, Leach menjelaskan. "Anthocyanins juga dikenali mempunyai sifat anti-radang, yang melindungi tisu penghubung dan dinding saluran darah dari kerosakan, " katanya. "Kubis juga merupakan sumber serat yang baik, menjadikannya salah satu sayuran rendah kalori yang boleh dimakan."
22. Strawberry Spinach Salad
"Ini adalah salah satu hidangan kegemaran saya, terutamanya pada musim panas ketika strawberi berair dan dalam musim, " kata Shana Hussin, RD, jurulatih kesihatan yang disahkan dan pencipta Go Meals Go! "Dengan hanya lima ramuan, salad ini mudah untuk dipasang dan dibungkus dengan vitamin, mineral dan antioksidan. Satu hidangan menyediakan 60 peratus daripada nilai vitamin A yang disyorkan harian anda, 70 peratus vitamin C, 15 peratus kalsium dan 20 peratus zat besi."
Kredit: Cathleen Clapper / Adobe Stock"Ini adalah salah satu hidangan kegemaran saya, terutamanya pada musim panas ketika strawberi berair dan dalam musim, " kata Shana Hussin, RD, jurulatih kesihatan yang disahkan dan pencipta Go Meals Go! "Dengan hanya lima ramuan, salad ini mudah untuk dipasang dan dibungkus dengan vitamin, mineral dan antioksidan. Satu hidangan menyediakan 60 peratus daripada nilai vitamin A yang disyorkan harian anda, 70 peratus vitamin C, 15 peratus kalsium dan 20 peratus zat besi."
23. Salad Udang Fruity
"Anda tidak dapat menemui salad yang lebih cantik daripada gabungan buah dan udang yang lembut, " kata Diane Kress, RD, pengarang Miracle Metabolism. "Dikemas dengan antioksidan yang sihat dan lemak omega-3, ia akan membantu mengekalkan sistem kardiovaskular anda."
Kredit: Diane Kress, RD, The Cookbook Miracle Metabolism"Anda tidak dapat menemui salad yang lebih cantik daripada gabungan buah dan udang yang lembut, " kata Diane Kress, RD, pengarang Miracle Metabolism. "Dikemas dengan antioksidan yang sihat dan lemak omega-3, ia akan membantu mengekalkan sistem kardiovaskular anda."
Apa pendapat kamu?
Mana antara salad yang manakah anda paling ingin mencuba? Adakah anda mempunyai resipi salad yang hebat untuk dikongsi? Beritahu kami - kami sentiasa suka mencuba cadangan anda.
Kredit: Harald Walker / Stocksy.comMana antara salad yang manakah anda paling ingin mencuba? Adakah anda mempunyai resipi salad yang hebat untuk dikongsi? Beritahu kami - kami sentiasa suka mencuba cadangan anda.
