Menurut kajian penyelidikan pasaran makanan NPD 2011, 31 juta rakyat Amerika (satu dari 10!) Melangkau sarapan pagi. Dan lebih banyak lelaki daripada wanita melangkau makan pagi mereka. Dua puluh lapan peratus lelaki di antara usia 18-34 tidak makan sebelum 11 pagi. Salah satu sebab utama yang diberikan orang untuk sarapan pagi adalah, "mereka tidak mempunyai masa dan terlalu sibuk."
Saya faham! Saya juga sibuk, dan saya tidak mempunyai banyak masa lapang di pagi hari saya. Saya mahukan hidangan protein yang cepat dan tinggi yang akan membuatkan saya berasa kenyang (dan sebaiknya tidak kuali atau hidangan kotor).
Untuk sarapan pagi saya biasanya makan telur atau protein yang goncang, tetapi sekarang pagi-pagi semakin sedikit sejuk, saya mula memakan muffin hangat dalam rasa jatuh. Saya cenderung untuk mengelakkan biji-bijian dan saya terkenal dengan labu, jadi saya membuat saya 260-Calorie 2-Minute Gluten Gluten-Free Paleo Labu Microwave Muffins. Mereka sangat mudah dan begitu lezat. Dan adakah saya menyebut bahawa mereka bebas gluten dan Paleo?
260-Calorie 2-Minute Paleo Pumpkin Microwave Muffins
Kalori: 260 kalori
Lemak: 17 gram
Karbohidrat: 22 gram
Protein: 11 gram
Untuk melihat kandungan serat dan maklumat pemakanan lain, anda boleh melihat resipi ini di Tracker Calorie percuma LIVESTRONG.COM. (Ketahui cara menambah resipi ANDA ke dalam Kalori Pelacak supaya anda dapat mengetahui jumlah kalori, karbohidrat, lemak dan protein di dalamnya.)
Bahan-bahan
- 1 telur
- 1/3 cawan puree labu
- 3 sudu makan flaxseed ground ground
- 1 1/2 madu sudu teh
- 1 sudu teh minyak kelapa
- 1/2 sudu teh rempah pai (makan setiap kayu manis, pala, halia, ulas)
Arah
1. Pecahkan telur ke dalam cawan kopi yang selamat dari microwave. Perlahan-lahan mengalahkan garpu.
2. Campurkan dalam puree labu, madu, minyak kelapa, rempah labu labu, dan makanan flaxseed.
3. Ketuhar gelombang mikro di atas selama dua minit, tetapi tontonlah untuk memastikan muffin anda tidak naik ke atas cawan anda.
4. Either makan muffin anda keluar dari cawan, atau flip ia di atas pinggan kecil dan taburkan beberapa kayu manis tambahan di atas.
Sekiranya anda suka labu sebanyak yang saya lakukan, lihat resipi labu yang lain:
125-Calorie Healthy Homemade Labu Spice Latte **
4 Yummy 175-Calorie-or-Less Treats Labs **
Pembaca - Adakah anda mencuba resipi muffin ini? Apakah resepi labu kegemaran anda? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
