It's a burger veggie jadi sihat, kan? Tidak begitu pantas. Malangnya, sesetengah burger sayur-sayuran yang dibungkus mengandungi bahan yang kurang sihat dan terlalu banyak. Semua yang anda boleh mengelakkan jika anda membuat anda sendiri. Setiap resipi burger vegetarian yang lazat dibuat dengan bahan makanan yang bersih dan lengkap dan akan meningkatkan pengambilan makanan berasaskan tumbuhan. Untuk hasil yang terbaik (dan paling teguh), baking adalah cara untuk pergi ke beberapa patties veggie ini. Suka memanggang? Pilih mana-mana tiga resipi burger panggang. Untuk yang lain, hanya masak sajian burger setiap arah terlebih dahulu, dinginkan, kemudian spritz dengan semburan semburan semulajadi dan grill sehingga panas.
It's a burger veggie jadi sihat, kan? Tidak begitu pantas. Malangnya, sesetengah burger sayur-sayuran yang dibungkus mengandungi bahan yang kurang sihat dan terlalu banyak. Semua yang anda boleh mengelakkan jika anda membuat anda sendiri. Setiap resipi burger vegetarian yang lazat dibuat dengan bahan makanan yang bersih dan lengkap dan akan meningkatkan pengambilan makanan berasaskan tumbuhan. Untuk hasil yang terbaik (dan paling teguh), baking adalah cara untuk pergi ke beberapa patties veggie ini. Suka memanggang? Pilih mana-mana tiga resipi burger panggang. Untuk yang lain, hanya masak sajian burger setiap arah terlebih dahulu, dinginkan, kemudian spritz dengan semburan semburan semulajadi dan grill sehingga panas.
1. Buffalo Cauliflower Burgers
Burger vegetarian ini mengambil inspirasi dari sayap ayam Buffalo, tetapi tidak ada ayam dalam resipi ini. Cauliflower adalah raja di sini. Gunakan kembang kol ungu jika anda dapat menemuinya. Warna ungu adalah penunjuk antosianin perlindungan kesihatan. Sudah tentu, semua kembang kol baik untuk anda. Menyediakan intipati rasa "sayap" sayap Buffalo adalah jumlah yang ketara metabolisme yang meningkatkan sos lada panas. Burger boleh dihidangkan pada roti gandum bersama dengan keju biru dan mesclun. Atau pergi bunless jika anda lebih suka mengekang karbohidrat. KALORI: 294.
Burger vegetarian ini mengambil inspirasi dari sayap ayam Buffalo, tetapi tidak ada ayam dalam resipi ini. Cauliflower adalah raja di sini. Gunakan kembang kol ungu jika anda dapat menemuinya. Warna ungu adalah penunjuk antosianin perlindungan kesihatan. Sudah tentu, semua kembang kol baik untuk anda. Menyediakan intipati rasa "sayap" sayap Buffalo adalah jumlah yang ketara metabolisme yang meningkatkan sos lada panas. Burger boleh dihidangkan pada roti gandum bersama dengan keju biru dan mesclun. Atau pergi bunless jika anda lebih suka mengekang karbohidrat. KALORI: 294.
2. Black Bean-Quinoa Burgers With Eggs
Tidak ada keperluan bagi patty burger untuk dihidangkan dalam roti, terutama jika sudah ada biji-biji di patty. Apabila pergi bunless, buatlah add-ons dilupakan. Anda akan mengetengahkan masing-masing patties berasaskan kacang hitam serba boleh dengan kimchi, telur goreng dan bawang merah. Kimchi adalah penyediaan hidangan pedas-masam sayur-sayuran Korea, paling sering kubis. Ia mempunyai probiotik ("bakteria" mesra) yang boleh membantu meningkatkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrien. Tidak dapat mencari kimchi di kedai? Cuma percikan burger yang diilhamkan oleh Asia anda dengan sos panas. KALORI: 356.
Tidak ada keperluan bagi patty burger untuk dihidangkan dalam roti, terutama jika sudah ada biji-biji di patty. Apabila pergi bunless, buatlah add-ons dilupakan. Anda akan mengetengahkan masing-masing patties berasaskan kacang hitam serba boleh dengan kimchi, telur goreng dan bawang merah. Kimchi adalah penyediaan hidangan pedas-masam sayur-sayuran Korea, paling sering kubis. Ia mempunyai probiotik ("bakteria" mesra) yang boleh membantu meningkatkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrien. Tidak dapat mencari kimchi di kedai? Cuma percikan burger yang diilhamkan oleh Asia anda dengan sos panas. KALORI: 356.
3. Pesto Vegan Panggang "Burgers"
Salah satu burger tasti terbuat dari sesuatu yang tidak terbentuk menjadi burger patty sama sekali! Topi cendawan portobello panggang bertindak sebagai burger berasap dan gurih. Cendawan itu sendiri adalah sumber vitamin D - jadi ia baik untuk tulang dan keju anda. Cendawan dipasangkan dengan lada merah lada bakar, abu avokado bulu, bawang merah segar, pucuk alfalfa segar dan pesto vegan berminyak ringan, kemudian dihidangkan pada roti biji bijan panggang. KALORI: 291.
Salah satu burger tasti terbuat dari sesuatu yang tidak terbentuk menjadi burger patty sama sekali! Topi cendawan portobello panggang bertindak sebagai burger berasap dan gurih. Cendawan itu sendiri adalah sumber vitamin D - jadi ia baik untuk tulang dan keju anda. Cendawan dipasangkan dengan lada merah lada bakar, abu avokado bulu, bawang merah segar, pucuk alfalfa segar dan pesto vegan berminyak ringan, kemudian dihidangkan pada roti biji bijan panggang. KALORI: 291.
4. Falafel Chickpea Burgers
5. Slider Kentang Sweet Dengan Guacamole
Burgers datang dalam pelbagai bentuk dan saiz. Di sini, mereka bersaiz slider supaya anda boleh menikmati tiga daripada mereka, bukan hanya satu! Mereka berasaskan campuran tauhu organik dan tumis manis, bawang merah dan bawang putih. Hummus dan serbuk roti serba boleh membantu membentuk campuran ke dalam roti. Cilantro menambah rasa segar yang berbeza. Dan untuk penambahan lebih banyak, slider vegan ini dibakar sehingga coklat dan diikat dengan guacamole. Gerimis mereka dengan sos panas atau salsa verde pedas untuk pukulan tambahan di langit-langit - dan sepakan ke metabolisme anda! Akhirnya, nikmati daun salai yang renyah daripada gulung roti untuk menyimpan karbohidrat. KALORI: 417.
Kredit: Jackie NewgentBurgers datang dalam pelbagai bentuk dan saiz. Di sini, mereka bersaiz slider supaya anda boleh menikmati tiga daripada mereka, bukan hanya satu! Mereka berasaskan campuran tauhu organik dan tumis manis, bawang merah dan bawang putih. Hummus dan serbuk roti serba boleh membantu membentuk campuran ke dalam roti. Cilantro menambah rasa segar yang berbeza. Dan untuk penambahan lebih banyak, slider vegan ini dibakar sehingga coklat dan diikat dengan guacamole. Gerimis mereka dengan sos panas atau salsa verde pedas untuk pukulan tambahan di langit-langit - dan sepakan ke metabolisme anda! Akhirnya, nikmati daun salai yang renyah daripada gulung roti untuk menyimpan karbohidrat. KALORI: 417.
6. Semua Cheeseburgers Vegan Semua-Amerika
Mempunyai pengsan untuk gaya cheeseburger tradisional Amerika, tetapi mahu pergi tanpa daging? Buat ini! Patty adalah vegan, jadi teratas dengan keju bergaya vegan cheddar untuk memastikan ia benar-benar berpusatkan tumbuhan. Tetapi anda boleh menaikkan burger ini dengan keju cheddar tajam semulajadi untuk orang yang tidak dikenali. Patty menggunakan lentil sebagai asas untuk tekstur yang hangat. By the way, lentils sarat dengan serat dan folat - jadi hati anda akan berterima kasih kepada anda untuk makan "nadi" ini. Petua penjimatan masa: Buat campuran burger terlebih dahulu, tutup dan dinginkan, kemudian patties dan masak apabila diperlukan. KALORI: 425.
Kredit: Jackie NewgentMempunyai pengsan untuk gaya cheeseburger tradisional Amerika, tetapi mahu pergi tanpa daging? Buat ini! Patty adalah vegan, jadi teratas dengan keju bergaya vegan cheddar untuk memastikan ia benar-benar berpusatkan tumbuhan. Tetapi anda boleh menaikkan burger ini dengan keju cheddar tajam semulajadi untuk orang yang tidak dikenali. Patty menggunakan lentil sebagai asas untuk tekstur yang hangat. By the way, lentils sarat dengan serat dan folat - jadi hati anda akan berterima kasih kepada anda untuk makan "nadi" ini. Petua penjimatan masa: Buat campuran burger terlebih dahulu, tutup dan dinginkan, kemudian patties dan masak apabila diperlukan. KALORI: 425.
7. Cheeseburgers Portobello Grilled
Cheeseburger yang sihat? Pasti! Hanya gunakan topi cendawan portobello besar bakar di tempat daging lembu dan atas dengan keju semulajadi seperti Muenster. Anda akan mempunyai semua cheesiness, tetapi tanpa kelebihan kalori dan lemak "buruk". Plus, anda akan mendapat punca ergothioneine, antioksidan yang kuat secara semulajadi yang terdapat dalam cendawan yang boleh membantu melindungi sel-sel badan. Anda juga akan menggemukkan ini dengan topping untuk nutrisi bonus dan menambah keseronokan, termasuk alpukat berkrim, bawang tajam dan arugula peppery. KALORI: 297.
Kredit: Jackie NewgentCheeseburger yang sihat? Pasti! Hanya gunakan topi cendawan portobello besar bakar di tempat daging lembu dan atas dengan keju semulajadi seperti Muenster. Anda akan mempunyai semua cheesiness, tetapi tanpa kelebihan kalori dan lemak "buruk". Plus, anda akan mendapat punca ergothioneine, antioksidan yang kuat secara semulajadi yang terdapat dalam cendawan yang boleh membantu melindungi sel-sel badan. Anda juga akan menggemukkan ini dengan topping untuk nutrisi bonus dan menambah keseronokan, termasuk alpukat berkrim, bawang tajam dan arugula peppery. KALORI: 297.
8. Salad Burger California White Bean
Tidak boleh memutuskan antara burger vegetarian dan salad? Mempunyai kedua-dua hidangan makan-in-one ini. Burger ini berasaskan kacang putih dan cendawan bella bayi bersama bawang putih dan cilantro untuk rasa. Anda akan menghidangkannya di atas katil sayur-sayuran dengan ringan berpakaian cuka balsamic putih. Kemudian anda akan mengangkat burger dengan bawang manis yang karamel. (Yum!) Untuk kegembiraan tambahan, teratas dengan kedua guacamole dan bawang karamel. Kemudian hanya nikmati segalanya dalam setiap gigitan. Ia adalah menyegarkan mengambil burger vegetarian. Ia penuh dengan banyak manfaat kesihatan jantung. KALORI: 408.
Kredit: Jackie NewgentTidak boleh memutuskan antara burger vegetarian dan salad? Mempunyai kedua-dua hidangan makan-in-one ini. Burger ini berasaskan kacang putih dan cendawan bella bayi bersama bawang putih dan cilantro untuk rasa. Anda akan menghidangkannya di atas katil sayur-sayuran dengan ringan berpakaian cuka balsamic putih. Kemudian anda akan mengangkat burger dengan bawang manis yang karamel. (Yum!) Untuk kegembiraan tambahan, teratas dengan kedua guacamole dan bawang karamel. Kemudian hanya nikmati segalanya dalam setiap gigitan. Ia adalah menyegarkan mengambil burger vegetarian. Ia penuh dengan banyak manfaat kesihatan jantung. KALORI: 408.
9. Sayur-sayuran Grilled "Burgers"
Jika anda seorang peminat sayur-sayuran panggang, ini adalah untuk anda. Ia longgar diilhamkan oleh burger biasa, tetapi dibuat dengan 100 peratus sayur-sayuran! The "bun" terung bakar. "Burger" adalah tomato panggang. "Salad" adalah arugula bayi berpakaian cuka balsamic. Dan bumbu pilihan adalah mayonis vegan. Walaupun bersifat abstrak, ia kelihatan seperti burger yang jarang berlaku apabila anda memotongnya. Ya, anda pasti perlu pisau dan garpu untuk menikmatinya. Hidangkan dengan salad kacang putih atau bahagian lain yang kaya dengan protein untuk melengkapkan makanan. Ia adalah penghijauan sebenar - walaupun untuk pemakan daging! KALORI: 136.
Kredit: Jackie NewgentJika anda seorang peminat sayur-sayuran panggang, ini adalah untuk anda. Ia longgar diilhamkan oleh burger biasa, tetapi dibuat dengan 100 peratus sayur-sayuran! The "bun" terung bakar. "Burger" adalah tomato panggang. "Salad" adalah arugula bayi berpakaian cuka balsamic. Dan bumbu pilihan adalah mayonis vegan. Walaupun bersifat abstrak, ia kelihatan seperti burger yang jarang berlaku apabila anda memotongnya. Ya, anda pasti perlu pisau dan garpu untuk menikmatinya. Hidangkan dengan salad kacang putih atau bahagian lain yang kaya dengan protein untuk melengkapkan makanan. Ia adalah penghijauan sebenar - walaupun untuk pemakan daging! KALORI: 136.
10. Burger Beet Red Bunless Dengan Arugula dan Keju Kambing
Duo masakan klasik adalah bit dan keju kambing. Mereka berubah di sini menjadi burger pandai. Patty dibuat dengan kacang buah ginjal, beras perang, biji rami, bit mentah parut, jamur cremini tumis dan bawang merah, ditambah bumbu, bersama-sama dengan telur untuk mengikat. Plus, ia mengisi disebabkan oleh protein dan serat ganda, walaupun tanpa bun. Cara yang ideal untuk berkhidmat ini adalah dengan cara yang lebih ramah karbohidrat - dengan salad di atas. Satu percikan cahaya keju kambing meninggikannya. KALORI: 337.
Kredit: Jackie NewgentDuo masakan klasik adalah bit dan keju kambing. Mereka berubah di sini menjadi burger pandai. Patty dibuat dengan kacang buah ginjal, beras perang, biji rami, bit mentah parut, jamur cremini tumis dan bawang merah, ditambah bumbu, bersama-sama dengan telur untuk mengikat. Plus, ia mengisi disebabkan oleh protein dan serat ganda, walaupun tanpa bun. Cara yang ideal untuk berkhidmat ini adalah dengan cara yang lebih ramah karbohidrat - dengan salad di atas. Satu percikan cahaya keju kambing meninggikannya. KALORI: 337.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda lebih suka sayur burger, ayam belanda atau daging burger? Adakah anda mempunyai burger veggie kegemaran anda yang anda beli di kedai runcit atau di sebuah restoran? Yang mana satu? Apakah topping kegemaran anda untuk burger vegetarian? Tinggalkan komen di bawah, dan beritahu kami.
Kredit: BeyondTheRoad / iStock / Getty ImagesAdakah anda lebih suka sayur burger, ayam belanda atau daging burger? Adakah anda mempunyai burger veggie kegemaran anda yang anda beli di kedai runcit atau di sebuah restoran? Yang mana satu? Apakah topping kegemaran anda untuk burger vegetarian? Tinggalkan komen di bawah, dan beritahu kami.
