Menjejaki paras gula darah anda tidak hanya penting jika anda menghidap diabetes, tetapi ia juga boleh membantu anda mencapai berat badan yang sihat, mengekalkan tahap tenaga yang baik dan mencegah penyakit kronik. Anda boleh dengan mudah mendapatkan meter glukosa darah di kedai ubat anda untuk memeriksa paras gula darah anda pada waktu yang berbeza sepanjang hari untuk melihat bagaimana tubuh anda bertindak balas terhadap makanan yang anda makan. Tahap gula darah anda juga boleh berubah walaupun anda pergi beberapa jam tanpa makan. Sebagai contoh, melangkau sarapan pagi dan tidak makan pada waktu pagi mungkin akan menyebabkan kenaikan gula darah anda.
Makanan dan Gula Darah
Mengukur kadar gula darah sekali-sekala sebelum dan selepas makan adalah cara yang baik untuk memerhatikan bagaimana pilihan makanan anda mempengaruhi tahap gula darah anda. Karbohidrat adalah nutrien yang mempunyai kesan yang paling ke atas gula darah anda kerana kedua-dua pati dan gula, yang merupakan jumlah kandungan karbohidrat makanan, dipecahkan kepada glukosa dan, oleh itu, menyumbang kepada peningkatan gula darah anda selepas makan. Sekiranya anda melangkau sarapan pagi atau pergi beberapa jam tanpa makan, anda mungkin mengharapkan kadar gula darah anda menurun, tetapi ia sebenarnya menyebabkan kenaikan gula darah di kebanyakan orang.
Fenomena Subuh
Fenomena subuh sesuai dengan kesan normal yang berlaku pada waktu awal, sementara rembesan banyak hormon berlaku untuk mempersiapkan badan anda untuk hari ke depan. Antara perubahan hormon yang menemani fenomena fajar meningkat rintangan insulin. Sekiranya anda lebih tahan terhadap insulin pada waktu pagi, ini bermakna insulin anda tidak berkesan memelihara paras gula dalam darah anda. Fenomena fajar menerangkan mengapa banyak pesakit diabetes mempunyai paras gula darah yang lebih tinggi pada waktu pagi. Bergantung pada masa awak terjaga, anda mungkin melihat kenaikan kadar gula darah anda, walaupun anda tidak makan, hanya kerana fenomena ini.
Gula Hati dan Darah
Tubuh manusia direka dengan baik untuk mengekalkan kadar gula darah anda dalam lingkungan yang sangat sempit. Sekiranya anda melangkau sarapan pagi dan tidak makan selama berjam-jam, badan anda akan merasakan bahawa ia sedang lemah pada glukosa, salah satu sumber utama tenaga untuk otak anda. Untuk memastikan bahawa otak anda tidak kekurangan gula, hati anda akan mula melepaskan gula, sama ada dari glikogen yang disimpan atau dengan menghasilkan gula baru dari molekul protein. Akibatnya, anda dapat melihat kenaikan paras gula darah anda walaupun anda tidak mempunyai apa-apa untuk dimakan.
Makan sarapan
Bermula dengan sarapan pagi yang sihat dapat membantu anda mencegah peningkatan paras gula darah anda pada waktu pagi. Pastikan pengambilan karbohidrat anda sederhana dan isi dengan protein dan lemak yang sihat. Sebagai contoh, bukannya sarapan pagi karbohidrat yang termasuk sarapan pagi bijirin, jus buah, roti bakar, bagel, pancake, jem, sirup dan kopi manis, mulailah hari anda dengan telur hancur dengan keju dan bayam yang disertai dengan hidangan kecil yogurt biasa dan beri segar. Ganti dengan bubur yang dibuat dengan oats yang dipotong dengan perlahan-lahan yang dicerna dengan keju kotej, mentega badam, epal dadu dan kayu manis. Semak paras gula darah anda pada waktu pagi untuk memastikan pilihan sarapan ini membantu anda mengekalkan paras gula darah yang optimum.
