Asli kepada China, mulberry telah lama digunakan dalam ubat rakyat untuk merawat pelbagai penyakit, menurut satu artikel yang diterbitkan oleh Pusat Tanaman Baru dan Produk Tanaman Purdue University. Manakala manfaat perubatan mulberi memerlukan siasatan lanjut, profil pemakanan yang mengagumkan mereka tentu menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Setiap cawan mulbia mentah mengandungi hanya 60 kalori, jadi mereka sesuai dengan berat badan dan diet yang dikawal kalori, dan mereka datang dengan nutrien yang bermanfaat yang diperlukan oleh tubuh anda.
Karbohidrat yang sihat
Karbohidrat menyumbang kira-kira 90 peratus daripada kandungan kalori mulberi, dan setiap hidangan beri mengandungi 13.7 gram karbohidrat total, termasuk 11.3 gram gula semulajadi. Tubuh anda menukarkan gula ini menjadi glukosa, sumber tenaga untuk sel anda. Setiap hidangan mulberi juga menawarkan 2.4 gram serat makanan, iaitu 10 peratus daripada pengambilan serat yang disyorkan untuk wanita dan 6 peratus untuk lelaki. Serat ini menawarkan pelbagai manfaat kesihatan: Ia meningkatkan kawalan tubuh anda ke paras gula darah anda, membengkak di perut anda selepas makan untuk mempromosikan rasa kenyang, dan melonggarkan najis anda untuk membantu melawan sembelit.
Tinggi besi
Mulberry juga memberi manfaat kepada kesihatan anda dengan meningkatkan pengambilan besi anda. Cawan mulberry menawarkan 2.6 miligram besi, iaitu 32 peratus daripada pengambilan besi harian yang disyorkan untuk lelaki dan 14 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk wanita. Besi membantu memastikan tisu anda dapat mengakses oksigen yang mereka perlukan. Ia bukan sahaja membantu menyimpan dan mengangkut oksigen, tetapi ia juga merasakan oksigen yang ada di dalam tisu anda untuk mengesan tahap oksigen yang rendah. Besi juga membimbing pertumbuhan sel darah putih, yang meningkatkan sistem imun anda, dan membantu mencegah komplikasi semasa kehamilan.
Kaya dengan Vitamin C dan K
Beberapa manfaat mulberi boleh dikaitkan dengan kandungan vitamin mereka. Vitamin C yang terdapat dalam mulberi memainkan peranan penting dalam kekuatan tisu, kerana ia meningkatkan sintesis kolagen yang diperlukan untuk rawan dan kulit yang sihat. Setiap cawan mulberry menawarkan 51 miligram vitamin C, iaitu 57 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan 68 peratus bagi wanita. Kandungan vitamin K buah beri menyumbang kepada pembangunan tisu tulang, dan juga membantu mengawal ketebalan darah anda, menjadikan vitamin penting untuk pembekuan darah. Satu hidangan mulberi mengandungi 10.9 mikrogram vitamin K, masing-masing 9 peratus dan 12 peratus, dari pengambilan vitamin K setiap hari untuk lelaki dan wanita.
Sumber Riboflavin
Tambah mulberi untuk diet anda dan anda juga akan mendapat manfaat daripada kandungan riboflavin mereka. Riboflavin, juga dikenali sebagai vitamin B-2, membantu mempertahankan tisu anda terhadap radikal bebas, yang merosakkan sel-sel anda dan menyumbang kepada penuaan. Ia juga menyokong pengangkutan oksigen dengan membantu anda membuat sel darah merah, dan ia membantu dalam mengubah makanan menjadi tenaga. Mengambil cawan mulberi meningkatkan pengambilan riboflavin sebanyak 141 mikrogram, iaitu 13 peratus daripada pengambilan harian B-2 yang disyorkan untuk wanita dan 11 peratus untuk lelaki.
