Diet-telur dan roti panggang untuk sarapan boleh sihat, bergantung kepada jenis roti yang anda gunakan. Telur rebus adalah sumber penting kolesterol "baik" HDL yang membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular yang disebabkan oleh kolesterol LDL yang "buruk".
Telur dan Maklumat Kalori roti bakar
Menurut USDA, telur rebus besar untuk sarapan pagi mempunyai kira-kira 78 kalori, menyumbang kira-kira 4 peratus daripada keperluan tenaga harian badan. Telur rebus untuk sarapan pagi juga tinggi kolesterol, dengan satu tawaran telur 186.5 miligram, atau 62 peratus daripada nilai harian pengambilan kolesterol yang disyorkan individu.
Telur juga merupakan sumber protein yang baik. Makan telur rebus untuk sarapan bermakna lebih kurang 13 peratus daripada dos protein sehari - setiap telur menawarkan 6.3 gram macronutrien penting ini, yang diperlukan oleh tubuh untuk proses seperti pembaikan sel dan pembangunan otot.
Pada 23 peratus daripada nilai harian vitamin B12, menambah telur rebus untuk sarapan pagi untuk diet harian anda akan memastikan anda mendapatkan vitamin penting ini, yang tidak boleh dihasilkan oleh badan. Vitamin B12 diperlukan untuk sistem saraf yang berfungsi dengan baik dan sel darah merah yang sihat. Telur rebus juga sumber vitamin A, vitamin D dan vitamin E yang baik, vitamin larut lemak yang membantu dengan imuniti dan menjaga tulang anda sihat.
Satu keping roti panggang mempunyai kira-kira 75 kalori, 1.1 gram serat, 3.1 gram protein dan 13.4 gram karbohidrat. Roti panggang biasanya tidak menawarkan kolesterol, dan sedikit tanpa vitamin. Walau bagaimanapun, ia mengandungi mineral seperti natrium, kalsium, besi dan magnesium, yang membantu mencegah kekejangan otot, memelihara penglihatan dan meningkatkan sistem imun.
Jumlah telur dan kalori roti bakar adalah: 228 kalori untuk satu telur rebus, dan dua keping roti gandum bakar. Jika menggunakan roti putih dihiris, kiraan kalori berkurangan kepada 176 kalori, sebagai satu keping roti ini hanya mempunyai 49 kalori.
Telur rebus pada Manfaat Toast
Telur rebus dan makanan roti bakar untuk sarapan pagi boleh menjadi pilihan rendah kalori yang ideal jika menggunakan putih telur. Menurut USDA, satu putih telur yang besar, hanya mempunyai 35.6 kalori dan 3.81 gram protein. Walau bagaimanapun, rendahnya kolesterol diet - hanya menawarkan 5.28 miligram, berbanding dengan telur rebus 186.5 miligram.
Berdasarkan kajian kecil yang dilakukan pada 38 individu yang diterbitkan dalam lipid edisi March 2017 , penyelidik mendapati bahawa penggunaan telur harian menghasilkan peningkatan kadar kolesterol HDL dan penurunan kadar kolesterol LDL. Kolesterol HDL, Harvard Health Publishing menerangkan, sering disebut sebagai "kolesterol baik" yang membantu mencegah kejadian arteri yang tersekat.
Makan telur rebus untuk sarapan secara sederhana juga tidak akan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Malah, telur bahkan mengandungi tahap rendah lemak jenuh; telur rebus tunggal menawarkan kira-kira 1.6 gram atau 8 peratus daripada nilai harian lemak tepu.
Jika anda tertanya-tanya, "Adakah telur rebus pada roti bakar sihat untuk snek?" MSU Extension, mengatakan bahawa jawapannya adalah ya. Telur rebus adalah sumber yang baik dari sembilan asid amino penting - blok bangunan yang diperlukan oleh tubuh untuk membuat protein, dan yang tidak dapat dibuat sendiri. Berbanding dengan sumber protein lain, telur rebus juga merupakan alternatif yang lebih murah.
Untuk telur rebus dan makanan roti bakar, telur rebus lebih baik untuk telur rebus yang lembut, untuk mengurangkan kemungkinan penyakit bawaan makanan. Menurut Ohio State University College of Food, Pertanian, dan Sains Alam Sekitar, terdapat risiko yang lebih tinggi dari pencemaran salmonella apabila memakan telur rebus yang lembut.
Penyelidik kajian Februari 2015 yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Penyelidikan Alam Sekitar dan Kesihatan Awam menjelaskan bahawa teknik pengendalian makanan yang betul boleh membantu menguruskan penyebaran salmonella. Kadar pencemaran salmonella ini juga akan mengurangkan apabila membuat telur rebus untuk sarapan pagi.
