Saya mempunyai satu matlamat sebagai jurulatih penurunan berat badan - tidak perlu merawat sesiapa pun dua kali. Itulah sebabnya saya bergantung kepada sains otak. Saya mahu tahun ini menjadi yang terakhir yang anda selesaikan untuk mengurangkan berat badan.
Selama beberapa dekad, industri pengurangan berat badan telah memberitahu orang bahawa kejayaan dapat dijumpai dalam keahlian gym mahal atau sistem penggantian makanan. Ia tidak, dan ia tidak pernah berlaku. Kerusi fungsi berat badan kita tidak berada di paha atau sel-sel lemak, ia ada di dalam otak. Betul: Otak manusia menyebabkan orang yang cuba menurunkan berat badan gagal.
Tetapi bagaimana? Penyelidikan menunjukkan bahawa makanan yang anda makan - dan cara anda memakannya - memicu perubahan dalam otak yang akhirnya mensabotaj usaha berat badan anda dengan membuat kelaparan yang tidak dapat dipuaskan dan keinginan kuat.
Penyebab utama adalah tepung dan gula, yang hampir semuanya. Mereka merampas hormon dan neurotransmitter anda dan menukar laluan saraf dan ganjaran anda, mengembalikan mereka untuk memastikan kami terus makan lebih banyak lagi. Dengan kata lain, mereka sangat ketagihan.
Tetapi seperti ketagihan lain, anda boleh mengendalikan otak anda dan menjadikannya berfungsi untuk anda (bukan terhadap anda) untuk mencapai penurunan berat badan kekal.
Berikut adalah lima langkah mudah:
1. Menghilangkan Gula dan Tepung
Tepung dan gula adalah seperti ketagihan di dalam otak anda sebagai kokain. Mereka melebih-lebihkan akusatif nukleus otak (kerusi kesenangan, ganjaran dan motivasi). Untuk melindungi dirinya sendiri, nukleus accumbens mematikan beberapa penerima keseronokan supaya ia tidak akan dibombardir keras pada masa akan datang. Oleh itu, anda memerlukan dosis yang lebih besar untuk mengalami tahap keseronokan yang sama. Itulah ketagihan.
Kedua-dua bahan ini juga menyebabkan tahap insulin meningkat. Ini bukan sahaja meletakkan anda berisiko untuk diabetes jenis 2, tetapi juga menghalang otak daripada mengenali hormon leptin, yang memberi isyarat bahawa anda penuh. Jika leptin tidak dapat melakukan tugasnya, anda mungkin pergi dari makan malam yang besar ke sofa dengan beg cip dan basuh dengan kadbod ais krim - dan masih tidur dengan rasa tidak puas.
Penyembuhan bermula apabila gula dan tepung diambil dari persamaan. Bukan sahaja berat badan berlebihan dikeluarkan, tetapi kebuluran yang tidak dapat dipenuhi berakhir.
2. Makan Makanan Biasa
Jadual tetap tiga kali sehari dalam waktu makan biasa melatih otak anda untuk makan perkara yang betul pada masa yang tepat dan melepaskan perkara yang salah di antara. Melekat pada jadual bermakna anda tidak perlu bergantung pada kemahuan.
Apabila makanan teratur menjadi sebahagian daripada perancah hidup anda, ia mengambil berat untuk menyerahkan diri anda untuk makan lebih atau kurang. Makan makanan pada jadual biasa juga secara mendadak meningkatkan tingkap puasa (tempoh masa yang anda pergi tanpa meminum sebarang makanan).
Contohnya, anda mempunyai tetingkap berpuasa selama 13 jam jika anda selesai makan malam pada pukul 6 petang dan makan sarapan pagi pada pukul 7 pagi keesokan harinya. Tingkap puasa yang lebih panjang sama dengan peningkatan kehilangan lemak, peningkatan tahap tenaga dan tidur yang lebih baik.
3. Kawalan Bahagian Master
Kebanyakan orang dewasa tidak lagi menerima isyarat yang boleh dipercayai dari otak mereka untuk berhenti makan ketika mereka sudah cukup, menyebabkan mereka makan terlalu banyak. Makan bahagian bersaiz dengan betul akan memulihkan isyarat tersebut dari masa ke masa dan membantu pound meleleh.
Tetapi ada sampingan: Jika anda belum makan tiga hidangan biasa tanpa ragut di antara, anda mungkin tidak cukup makan semasa makan. Sebaik sahaja anda mula mengurung diri anda untuk tiga kali sehari, jangan lupa bahawa anda perlu makan jumlah yang mengisi anda. Matlamat untuk makan sepatutnya makan tiga makanan yang indah, berlimpah, dan lazat sehari - tanpa apa-apa di antara.
4. Memahami Bagaimana Tugasan Kerja Sebenarnya Sebenarnya
Orang sering berfikir tentang kemahuan sebagai aspek watak moral kita atau sebagai alat yang lebih efektif dengan komitmen yang meningkat. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa kemahuan adalah terbatas, dan kebanyakan kita mempunyai kira-kira 15 minit pada satu masa
Ia adalah mekanisme yang sama yang bertanggungjawab terhadap peraturan emosi, yang membantu anda bersabar. Jika bekerja, keibubapaan atau memandu dalam lalu lintas menampar kesabaran anda, anda akan jatuh ke jurang tentangan. Anda tidak boleh bergantung kepada kemahuan sahaja untuk mengubah tabiat makan anda!
5. Jadilah konsisten
Seperti program pemulihan dadah, membuat peraturan ini tidak boleh dirunding. Melakukannya akan mengambil beban dari kemahuan, membuat pilihan yang baik secara automatik dan mengeluarkan kekaburan yang membawa kepada "hanya satu lagi gigitan." Sebagai bonus tambahan, makan makanan pada masa yang konsisten meningkatkan kepekaan insulin, menurunkan kolesterol dan menyokong kehilangan lemak.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda pernah memutuskan untuk menurunkan berat badan? Adakah anda berjaya? Alat apa yang membantu anda mencapai matlamat anda? Apakah peraturan yang anda tetapkan untuk diri anda sendiri? Adakah anda mengikuti mana-mana peraturan di atas? Sekiranya matlamat semasa anda adalah untuk menurunkan berat badan, adakah anda menggunakan sebarang peraturan ini? Kongsi cerita, cadangan dan soalan anda di bahagian komen di bawah!
Mengenai Pengarang
Susan Peirce Thompson, Ph.D., adalah seorang profesor tambahan untuk ilmu otak dan sains kognitif di University of Rochester dan pakar dalam psikologi makan. Beliau adalah presiden Institut untuk Berat Lestari dan Ketua Pegawai Eksekutif Bright Line Eating Solutions, sebuah syarikat yang berdedikasi untuk berkongsi psikologi dan neurosains terhadap penurunan berat badan yang berkekalan dan membantu orang hidup bahagia, nipis dan bebas. Anda boleh mengikutinya di Facebook atau Twitter.
