Delima mungkin mahal dan sukar untuk dimakan, tetapi ia mendahului senarai buah-buahan yang paling berkhasiat. Ia juga mendapat gelaran superfood yang dihormati. Rendah kalori, serat yang tinggi, dan sumber vitamin dan mineral yang kaya, delima menjadikan snek yang lazat atau topping salad berkhasiat.
Pomegranate juga mengandungi antioksidan yang berperang penyakit yang dipanggil polyphenols yang melindungi daripada kanser, meningkatkan kesihatan jantung dan meningkatkan fungsi kognitif. Walaupun faedah-faedah ini sebaiknya diperolehi dengan meminum jus delima yang tertumpu, arils dari buah-buahan adalah tambahan tambahan yang bermanfaat untuk diet anda. Berikut adalah gambaran fakta-fakta pemakanan mereka (untuk satu delima):
- 234 kalori
- 3 gram lemak
- 52 gram karbohidrat
- 5 gram protein
Kalangan Kelima dan Karbohidrat
Kalori delima adalah agak rendah, dengan 117 buah separuh. Daripada kalori ini, majoriti datang dari 26 gram karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber tenaga yang penting, dan Institut Perubatan mencadangkan semua orang dewasa mendapat 45 hingga 65 peratus daripada kalori harian mereka daripada karbohidrat.
Protein dan Kandungan Lemak
Minyak benih delima menyumbang sejumlah kecil lemak - 1.6 gram setiap setengah buah. Lemak ini adalah campuran lemak jenuh, tepu tak jenuh dan tidak monounsaturated. Kandungan lemak tepu dalam buah delima sangat rendah dan tidak akan membuat perbezaan yang signifikan dalam diet anda, dan nutrien lain yang bermanfaat dalam buahnya pasti membuatnya.
Terdapat juga 2.3 gram protein pada separuh delima, yang sebenarnya banyak untuk buah. Apel hanya mengandungi 0.5 gram setiap buah sederhana, manakala separuh mangga mempunyai 1.4 gram. Dewasa perlu mendapatkan kira-kira 10 hingga 35 peratus daripada kalori harian mereka daripada protein untuk menyokong pertumbuhan, pembaikan tisu dan sistem imun yang sihat.
Serat dalam buah delima
Satu jenis karbohidrat - serat makanan - memainkan peranan penting dalam kesihatan. Ia membantu menggalakkan pencernaan yang sihat. menurunkan kolesterol, mengekalkan gula darah yang stabil dan membantu mengurangkan berat badan. Satu setengah buah menghasilkan 5.6 gram serat.
Itulah 22 peratus serat yang disyorkan setiap hari untuk wanita, dan 15 peratus daripada cadangan harian untuk lelaki. Walaupun buah delima tinggi gula, serat membantu memodulasi pencernaan dan penyerapan gula ke dalam aliran darah anda.
Vitamin Galian dan Mineral
Buah merah kecil ini membungkus pukulan ketika datang untuk mendapatkan vitamin harian anda. Setengah delima menyediakan 16 hingga 19 peratus daripada RDA untuk vitamin C, 14 peratus daripada RDA untuk folat dan 19 hingga 26 peratus daripada RDA untuk vitamin K.
Vitamin C adalah vitamin antioksidan yang membantu dalam sintesis kolagen dan neurotransmiter, dan juga membantu dalam metabolisme protein. Folate memainkan peranan dalam pertumbuhan dan pembangunan - ia amat penting bagi wanita hamil kerana ia membantu mencegah kecacatan kelahiran. Vitamin K dikenali kerana peranannya dalam pembekuan darah dan metabolisme tulang.
Trace mineral juga ada dalam jumlah kecil. Dengan memakan separuh daripada delima, anda akan mendapat kira-kira 7 peratus daripada keperluan harian anda fosforus dan kalium. Phosphorous membantu sisa penapis badan anda dan memperbaiki sel dan tisu; Kalium diperlukan untuk tekanan darah yang sihat, keseimbangan bendalir, kontraksi otot, impuls saraf, irama jantung dan pencernaan.
Faedah Delima Lain
Antioksidan adalah bahan kimia tumbuhan yang kuat yang menghalang atau menangguhkan kerosakan sel oleh radikal bebas. Mereka dipercayai memainkan peranan dalam pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit, termasuk kanser, penyakit jantung dan penurunan kognitif.
Menurut tinjauan 2017 dalam jurnal Molekul, buah delima dan sebatian aktif menjejaskan laluan isyarat yang terlibat dalam keradangan, perubahan sel, dan pertumbuhan tumor dan penyebaran. Para penyelidik melaporkan bahawa delima memainkan peranan yang menjanjikan dalam rawatan dan pencegahan kanser kulit, payudara, prostat, paru-paru dan kolon. Sumber-sumber delima dari buah delima, seperti jus dan ekstrak, disebut-sebut lebih kuat daripada buah-buahan.
