Apabila anda merasa lapar, makan harus membuat anda berasa lebih baik. Tetapi bagi sesetengah orang, makan membuat mereka berasa lebih teruk, kerana penurunan gula darah yang berlaku dalam masa satu hingga tiga jam selepas mereka makan makanan tertentu, menurut Frank Jackson, MD Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. Reaksi ini, yang dipanggil hypoglycemia reaktif, boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan yang tidak menyenangkan. Hipoglikemia reaktif juga boleh menunjukkan rintangan insulin, sering dianggap sebagai penderita diabetes, Gangguan Kebangsaan dan Gangguan Digestive dan Ginjal.
Mekanisme
Glukosa adalah penting untuk tenaga; badan anda memecah makanan yang anda makan menjadi glukosa, yang mesti diserap ke dalam sel. Apabila glukosa memasuki aliran darah, badan anda mengeluarkan insulin untuk memudahkan penyerapannya ke dalam sel. Dalam sesetengah orang, terlalu banyak insulin dikeluarkan sebagai tindak balas kepada glukosa. Insulin menghilangkan glukosa terlalu banyak dari aliran darah, dan paras gula darah menurun. Orang yang mempunyai ketahanan insulin mempunyai jumlah yang lebih tinggi daripada jumlah insulin yang beredar kerana sel-sel mereka telah tahan terhadap kesan insulin; ia mengambil sejumlah besar insulin untuk mendapatkan sel-sel untuk bertindak balas dan mengeluarkan glukosa dari aliran darah.
Glycemia Load and Glycemic Index
Makanan yang mempunyai indeks glisemik tinggi, yang bermaksud bahawa mereka memecah lebih cepat ke dalam glukosa selepas dimakan, meningkatkan gula darah dengan cepat. Secara umumnya, makanan karbohidrat yang tinggi dalam gula halus atau gula mudah mempunyai indeks glisemik tinggi. Kemasukan glukosa tiba-tiba menyebabkan pembebasan sejumlah besar insulin, yang menghilangkan glukosa terlalu banyak dan menyebabkan glukosa darah turun. Makan makanan dengan indeks glisemik rendah membantu mengelakkan menjatuhkan paras gula darah selepas makan. Beban glisemik, yang menganggap jumlah karbohidrat dalam makanan bersama dengan indeks glisemiknya, menentukan kesan makanan pada gula darah anda.
Apa nak makan
Makanan yang tinggi karbohidrat mempunyai impak segera yang lebih besar ke paras gula darah anda daripada protein atau lemak. Tetapi tidak semua makanan berkarbohidrat tinggi mempunyai beban glisemik yang tinggi. Buah-buahan, contohnya, yang mengandungi gula mudah, mempunyai beban glisemik yang rendah kerana ia mengandungi kurang karbohidrat daripada makanan lain dan mereka juga tinggi serat. Makanan serat tinggi seperti buah-buahan dan sayur-sayuran pecahan makanan lambat, yang membantu menstabilkan tahap glukosa darah. Soda, yang mengandungi banyak karbohidrat dan gula mudah, mempunyai beban glisemik yang lebih tinggi dan boleh menyebabkan glukosa darah anda naik dengan cepat selepas minum. Butiran halus mempunyai beban glisemik yang lebih tinggi daripada bijirin keseluruhan. Makan protein dan sesetengah lemak dengan makanan melambatkan pencernaan makanan, yang juga menyebabkan peningkatan glukosa darah yang lebih perlahan. Ahli diet berdaftar Joanne Larson mengesyorkan berikutan diet yang mengandungi 20 peratus protein, 30 peratus lemak dan sekitar 130 gram karbohidrat sehari jika anda mempunyai hipoglikemia.
Gejala dan Rawatan
Gejala-gejala hipoglisemia termasuk peluh, kelemahan, kelemahan, keletihan, kekeliruan, kesukaran bercakap dan mungkin pingsan. Apabila anda mula merasakan simptom hipoglikemia, makan makanan berasaskan protein seperti keju atau sekeping daging bersama dengan sedikit karbohidrat, seperti sekeping buah. Jangan makan gula-gula, seperti yang sering disyorkan untuk pesakit kencing manis dengan hipoglikemia, Larson memberi amaran. Gula mudah akan meningkatkan gula darah anda dengan cepat, tetapi satu lagi pelepasan insulin yang besar boleh menyebabkan hipoglikemia melantun. Mencegah gejala daripada berkembang dengan mengikuti diet yang rendah dalam karbohidrat halus membantu menghalang hipoglikemia reaktif daripada berkembang.
