Yehezkiel mengembangkan produk roti gandum, yang dibuat oleh Food For Life, adalah roti tanpa tepung. Oleh kerana bijian yang digunakan untuk menghasilkannya bukan tanah, roti bijian yang tumbuh biasanya masih mengandungi bijirin yang mengandungi gluten, seperti gandum, barli dan dieja. Makanan untuk Kehidupan tidak membuat produk bebas gluten, tetapi roti Ezekiel, muffin dan tortilla tidak ada di antara mereka.
Kepentingan
Mengenai Roti Yehezkiel
Roti Ezekiel mengandungi gandum, barli, kacang, kacang, kuning dan dieja. Tidak seperti gandum tradisional atau roti putih yang dibuat dari kernel tanah gandum menjadi tepung, roti Ezekiel menggunakan biji-bijian ini setelah mereka tumbuh - atau memulakan proses percambahan. Kerana ia menggabungkan kekacang dan bijirin dalam dohnya, roti Ezekiel mengandungi lebih banyak asid amino daripada roti tradisional. Lebih banyak asid amino bermakna roti yang tumbuh mempunyai lebih banyak protein, terutama yang berharga kepada vegetarian. Roti Yehezkiel adalah produk bijirin dan dikira ke arah minimum 3 oz. hidangan Jabatan Pertanian AS mengesyorkan anda mengambil setiap hari.
Produk bebas gluten
Makanan untuk Kehidupan membuat roti tanpa gluten, muffin Inggeris dan tortilla. Ini dijual dengan label yang jelas menyatakan mereka bebas gluten. Jika anda mesti makan bebas gluten tetapi ingin memakan bijirin yang tumbuh, syarikat itu juga membuat tortilla jagung, gandum dan gluten bebas yang termasuk jagung yang ditanam sebagai bahan utama.
