Kopi terkenal dengan manfaat kesihatan yang positif tetapi boleh berinteraksi dengan kalsium mineral. Kalsium adalah penting untuk kesihatan tulang. Pengambilan kopi yang sederhana tidak akan membahayakan orang dewasa yang lebih muda tetapi boleh meletakkan wanita tua pada risiko keretakan tulang dan osteoporosis yang lebih tinggi. Kopi menyebabkan interaksi dengan kalsium dengan berpotensi mengurangkan keupayaan tubuh untuk menyerap kalsium.
Kesihatan tulang
Kalsium memainkan peranan penting dalam kesihatan tulang. Kalsium adalah mineral yang tidak boleh dihasilkan oleh badan dan mesti dimakan dan diserap. Menurut Yayasan Osteoporosis Negara, 99 peratus kalsium dalam tubuh anda ditemui dalam tulang dan gigi. Kalsium membantu badan meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang. Kalsium boleh membantu mengimbangi kesan awal osteoporosis. Institut Kesihatan Nasional memetik kalsium seperti yang diperlukan untuk penguncupan otot, pengecutan saluran darah, pembekuan darah dan pembebasan hormon.
Kopi
Kopi adalah sejenis minuman yang dibuat dengan mengisar biji kopi dan membancuhnya dengan air. Biji kopi secara semula jadi mengandungi kafein. Kafein adalah ubat yang boleh menghalang tubuh daripada menyerap kalsium. Apabila kafein dalam kalsium badan lebih mudah dikumuhkan. Nutrition.com mengesyorkan untuk mengelakkan kopi dan minuman berkafein lain 30 minit sebelum makan atau minum kalsium. Ia juga mengesyorkan untuk mengelakkan kafein sehingga 30 minit selepas mengambil suplemen kalsium. Dianggarkan bahawa bagi setiap 150 mg kafein, lima miligram kalsium diekskresikan dalam air kencing. Institut Kesihatan Nasional menyamakan satu cawan kopi kepada dua hingga tiga miligram kehilangan kalsium.
Kerugian Kalsium
Kalsium secara semulajadi dikeluarkan dari tubuh. Kalsium hilang melalui kulit rambut, dan kuku. Ia juga hilang dalam cecair badan seperti peluh, air kencing dan tinja. Apabila kafein hadir dalam aliran darah, tubuh akan mengeluarkan lebih banyak kalsium. Sekiranya diet anda tidak mengandungi kalsium yang cukup, tubuh anda akan mula mengambil kalsium dari gigi dan tulang anda.
Interaksi Kopi
Lelaki muda dan wanita mendapat kalsium yang cukup dalam diet mereka untuk mengimbangi sebarang kesan negatif yang ditetapkan oleh interaksi kopi / kalsium. Orang dewasa lebih tua, terutama wanita mungkin perlu mengubah pengambilan kafein mereka. Peminum kopi biasa boleh cuba mengimbangi kehilangan kalsium dengan menambah susu atau kalsium tambahan untuk diet anda. Kerugian kalsium berlaku di saluran GI di mana ia mengalami penurunan kadar penyerapan. Jika anda mengambil apa-apa makanan atau minuman yang mungkin mengganggu penyerapan kalsium, anda mungkin mahu mengambil suplemen kalsium anda pada masa yang berbeza.
Tambahan Calcium
Menurut Yayasan Osteoporosis Kebangsaan, lelaki dan wanita 50 dan ke bawah perlu mengambil 1, 000 mg kalsium manakala orang dewasa lebih daripada 50 harus meningkatkan pengambilan harian mereka kepada 1, 200 mg. Orang dewasa meminum miligram kalsium yang disyorkan biasanya tidak mempunyai masalah dengan kekurangan kalsium. Walau bagaimanapun, menambah secawan kopi dengan susu akan meningkatkan penyerapan kalsium. Susu kedelai tidak berkesan dan mungkin tidak diperkaya dengan kalsium.
