Kira-kira satu pertiga orang Amerika adalah obes, menurut "Jurnal Persatuan Perubatan Amerika." Kebanyakan pemboleh ubah yang mungkin menyumbang kepada peningkatan obesiti di Amerika Syarikat, termasuk ketersediaan makanan segera, kurang senaman dan juga makanan tambahan. Membangunkan kesedaran mengenai punca kegemukan di Amerika boleh menjadi langkah pertama untuk melakukan sesuatu mengenai masalah ini.
Aktiviti Sedentary
Satu daripada lima kanak-kanak di Amerika Syarikat kini berat badan berlebihan dan ramai di antara mereka akan berjuang dengan berat badan mereka seumur hidup. Penyumbang mungkin adalah media elektronik yang dimulakan pada tahun 1980-an, menurut Alabama Pemangkin Pemakanan Koperasi Dr. Robert Keith. Apabila anda berfikir tentang zaman kanak-kanak, anda mungkin memaparkan kanak-kanak yang bermain bola sepak, berayun di ayunan atau bermain hopscotch. Malangnya bagi kebanyakan kanak-kanak di Amerika Syarikat, aktiviti-aktiviti ini bukanlah kesukaan yang sering digunakan oleh mereka. Semakin ramai kanak-kanak menghabiskan berjam-jam menonton televisyen, bermain permainan video dan melayari laman web. Walaupun ibu bapa mungkin merasa yakin bahawa anak-anak mereka selamat di rumah, kegiatan ini mempunyai kos.
Sapi Jagung Fruktosa Tinggi
Sirap jagung fruktosa tinggi diperkenalkan pada tahun 1970-an dan ditambah kepada pelbagai jenis makanan. Anda boleh menemuinya dalam kuki, minuman ringan, saus spageti, roti dan banyak produk biasa lain. Pada tahun 1970-an, lebih sedikit orang di Amerika Syarikat berlebihan berat badan. Pengenalan sirap jagung fruktosa tinggi nampaknya bertepatan dengan peningkatan obesiti di Amerika, menunjukkan sebuah pasukan penyelidikan Princeton University. Penyelidik ini juga mendapati bahawa tikus yang diberi makan sirap jagung fruktosa tinggi mendapat lebih banyak berat daripada tikus yang diberi jumlah kalori gula yang sama, yang seterusnya menyokong hipotesis.
Makanan segera
Dalam buku "Fast Food Nation, " Eric Schlosser menyatakan bahawa pada tahun 1970-an, orang di Amerika Syarikat menghabiskan $ 6 bilion pada makanan segera setiap tahun. Pada tahun 2000, mereka membelanjakan $ 110 bilion. Oleh kerana jumlah wang yang dibelanjakan oleh Amercans pada makanan segera meningkat, begitu juga bilangan orang yang gemuk. Bagi kebanyakan orang, berhenti melalui perjalanan pulang dari kerja untuk mengambil kotak ayam yang berminyak, kentang goreng dan minuman ringan yang besar adalah cara hidup. Syarikat makanan segera memikat anak-anak untuk memakan makanan mereka dengan mainan yang menarik, menetapkan pentas untuk tabiat seumur hidup untuk makan makanan segera yang tidak sihat.
Kebudayaan Kereta
Terdapat korelasi langsung antara obesiti dan kaedah pengangkutan yang dipilih orang. Di Amerika Syarikat, orang ramai bergantung kepada kereta mereka. Ini tidak selalunya berlaku. Walau bagaimanapun, apabila orang berpindah ke pinggir bandar, berjalan sebagai sebahagian daripada kehidupan seharian menjadi sukar, kerana kedai-kedai dan perniagaan berdekatan tersebar luas. Negara yang tidak bergantung kepada kereta untuk pengangkutan sehari-hari mempunyai kadar obesiti yang lebih rendah. Sebagai contoh, di Sweden, 62 peratus orang berjalan atau basikal dan hanya 9 peratus penduduknya gemuk. Senario yang sama dimainkan di Latvia, Belanda dan beberapa negara lain di mana orang bergantung kepada tubuh mereka untuk berkeliling. Di Amerika Syarikat, hanya 12 peratus orang menggunakan cara yang aktif untuk berkeliaran, dan kadar obesiti adalah 33 peratus, menurut laporan majalah "Wired" mengenai penemuan penyelidik Universiti Tennessee David Bassett dan penyelidik Universiti Rutger John Puche.
