Tahap insulin yang tinggi boleh menjadi tanggung jawab untuk peningkatan jerawat jerawat dalam masyarakat Barat kerana bagaimana ia mencetuskan keradangan dan merangsang pembebasan jerawat yang mempromosikan hormon, menurut kajian 2003 dalam "Biokimia dan Fisiologi Perbandingan." Padi putih, jika dimakan dalam jumlah yang banyak, boleh merangsang pelepasan insulin yang dibesar-besarkan yang boleh bertanggungjawab, sekurang-kurangnya sebahagiannya, untuk jerawat anda.
Beras Putih dan Beban Glikemik
Beban glikemik, atau GL, dari makanan adalah cara terbaik untuk menentukan berapa banyak insulin yang akan dihasilkan oleh tubuh anda apabila anda memakannya. GL beras adalah faktor jumlah karbohidrat yang terdapat dalam hidangan yang anda makan dan indeks glisemiknya. GL 10 atau ke bawah adalah rendah, antara 11 dan 19 adalah sederhana, dan 20 dan ke atas adalah tinggi. Hidangan 1/2 cawan beras putih yang dimasak mempunyai GL 17; satu hidangan 1 cawan, GL 34; dan hidangan 2 cawan, GL 69. GL beras merah sangat mirip dengan saiz hidangan yang sama.
Beban Glycemik Rendah dan Jerawat
Mengurangkan beban glisemik dengan menggantikan karbohidrat glisemik tinggi seperti nasi putih dengan pilihan glisemik yang lebih rendah, lebih banyak protein dari daging, keju atau kacang, atau lebih banyak lemak dari alpukat atau minyak zaitun, boleh membantu anda menyingkirkan jerawat anda, seperti yang ditunjukkan dalam kajian yang diterbitkan dalam edisi Julai 2007 "American Journal of Nutrition Clinical." Lelaki muda dalam kajian ini mengalami jerawat teruk dan berjaya mengurangkan masalah mereka sebanyak 50 peratus dalam hanya 12 minggu.
Elakkan Makanan Glutenik Tinggi
Kurangkan Beban Glikemik Anda
Untuk mengurangkan GL diet anda, gantikan semula makanan glisemik tinggi dan karbohidrat tinggi, termasuk beras putih, dengan makanan rendah glisemik atau rendah karbohidrat. Sebagai contoh, jika anda biasanya mempunyai 1 cawan beras putih dengan beberapa ayam dan sayur-sayuran, anda boleh menghapuskan beras putih atau hanya mempunyai 1/4 cawan bercampur dengan jumlah ayam dan sayuran yang lebih besar. Tambah beberapa santan untuk lemak tambahan jika anda takut makanan anda tidak cukup memuaskan. Sekiranya anda menikmati sushi, anda boleh beralih ke sashimi atau membuat sushi sendiri tanpa beras. Gantikan puding putih dengan yogurt biasa atau keju kotej bercampur dengan beberapa buah dan kacang.
