Pakar pemakanan bersetuju: Diet seimbang menyediakan semua nutrien yang diperlukan untuk kebanyakan orang yang sihat.
Walau bagaimanapun, industri makanan pemakanan berkembang pesat. Malah, Majlis untuk Nutrisi Yang Bertanggungjawab menganggarkan bahawa 3 dari 4 orang Amerika sentiasa mengambil vitamin atau makanan tambahan yang lain.
Jika anda mengambil suplemen untuk apa-apa sebab, anda harus tahu tentang beberapa kombinasi yang boleh berbahaya bagi individu tertentu.
Adakah Vitamin Anda Tidak Perlu Ambil Bersama?
Badan anda memerlukan dos yang mencukupi vitamin A, B-kompleks, C, D, E dan K setiap hari untuk kesihatan yang optimum. Multivitamin biasanya merangkumi semua 13 nutrien penting ini.
Kecuali diketengahkan secara khusus oleh doktor, biasanya bukanlah idea yang baik untuk mengambil makanan tambahan vitamin atau mineral. Vitamin larut air, seperti C dan B-kompleks, boleh dikeluarkan dari sistem anda apabila terdapat lebihan, tetapi vitamin larut lemak - D, E, K dan A - disimpan di dalam badan, jadi mengambil jumlah yang besar boleh berbahaya.
Petua
Anda tidak perlu bimbang tentang interaksi antara vitamin jika anda mengambil multivitamin dan makan diet yang sihat. Tetapi apabila mengambil suplemen individu, seperti niacin atau vitamin K, anda mungkin perlu berhati-hati tentang potensi interaksi dengan nutrien lain.
Risiko Kalsium dan Vitamin D
Kalsium dan vitamin D biasanya disyorkan sebagai makanan tambahan untuk peranan mereka dalam kesihatan tulang. Kalsium mineral juga penting untuk kesihatan jantung.
Tetapi ulasan Julai 2019 yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine menunjukkan bahawa terdapat sedikit peningkatan dalam risiko stroke apabila kedua-dua makanan tambahan itu diambil bersama. Temuan ini didasarkan pada data dari Inisiatif Kesihatan Wanita (WHI), kajian kesihatan nasional jangka panjang yang merangkumi lebih daripada 160, 000 wanita.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kontroversi mengenai kesimpulan ini. Artikel 2013 yang diterbitkan dalam Laporan Atherosclerosis Semasa menunjukkan bahawa penemuan asal WHI tidak menunjukkan hubungan antara kedua-dua makanan tambahan dan risiko strok. Dan artikel 2017 yang diterbitkan dalam Jurnal Persatuan Jantung Amerika sebenarnya mendapati bahawa makanan tambahan kalsium meningkatkan risiko strok, tetapi menggabungkannya dengan vitamin D seolah-olah mengimbangi keputusan ini.
The takeaway? Mempunyai perbualan dengan doktor anda tentang risiko yang berkaitan dengan mengambil kedua-dua makanan tambahan bersama-sama, untuk memastikan faedah melebihi risiko.
Niacin Combination and Cholesterol
Mengambil multivitamin yang termasuk niacin, atau vitamin B3, biasanya selamat digabungkan dengan nutrien lain. Walau bagaimanapun, jika anda mengambil suplemen dan ubat niacin untuk membantu mengawal kolesterol anda - khususnya, simvastatin - terdapat beberapa kombinasi yang harus anda hindari.
Menurut MedlinePlus, yang dikuasai oleh Perpustakaan Perubatan Nasional Amerika Syarikat, apabila anda mengambil kombinasi niacin dan simvastatin, ditambah dengan vitamin C dan E atau beta karotena dapat mengganggu keupayaan ini untuk meningkatkan HDL (baik) kolesterol.
Satu kaveat: Interaksi ini hanya dikaji pada mereka yang kini mempunyai penyakit arteri koronari (CAD). Tidak diketahui jika interaksi ini berlaku jika anda tidak mempunyai CAD.
Suplemen Folat dan Kekurangan B12
Vitamin B12 dan folat adalah kedua-dua makanan tambahan yang ditetapkan, dengan yang penting terutama semasa mengandung. Orang dewasa yang lebih tua, yang mengikuti diet vegan dan individu yang mengalami gangguan gastrousus digalakkan untuk mengambil suplemen B12. Semasa mengambil folat dan vitamin B12 pada masa yang sama tidak bermasalah secara umum, tahap folat yang lebih tinggi dapat menahan kekurangan B12.
Masalah? Tahap rendah vitamin B12 boleh menyebabkan anemia megaloblastik, suatu keadaan di mana sel-sel darah merah adalah luar biasa besar, tetapi menurun dalam jumlah. Mengambil sejumlah besar folat boleh membetulkan anemia, membuat anda berfikir bahawa anda baik untuk pergi. Walau bagaimanapun, jika kekurangan B12 yang tidak diselesaikan dan diperbetulkan, kerosakan saraf kekal boleh berlaku, menurut Institut Kesihatan Negara (NIH).
Vitamin K dan E dalam Clotting Darah
Vitamin K memainkan peranan penting dalam keupayaan tubuh anda untuk membuang darah anda dengan betul. Sekiranya doktor anda mencadangkan suplemen vitamin K, elakkan mengambil dos yang tinggi vitamin E, yang boleh mengatasi kesan vitamin K, menurut MedlinePlus. Malah, suplemen vitamin E lebih dari 800 IU boleh mengganggu pembekuan darah dan menjadikan darah anda lebih kurus.
Ini amat penting untuk diingat untuk mereka yang mengambil ubat penipisan darah, seperti warfarin. Mengambil ubat ini dan vitamin E boleh meningkatkan risiko pendarahan. Sentiasa ikut nasihat doktor anda tentang apa-apa suplemen makanan jika anda mengambil ubat penipisan darah.
Kalsium dan Penyerapan Besi
Anemia kekurangan zat besi adalah jenis anemia yang paling biasa dan berkembang apabila anda tidak mendapat cukup makanan yang kaya dengan zat besi, setiap Mayo Clinic. Mereka yang didiagnosis dengan keadaan ini biasanya dinasihatkan untuk meningkatkan besi diet mereka melalui makanan, termasuk daging sapi dan daging lain, kacang, lentil, sayur-sayuran berdaun hijau gelap dan buah kering. Doktor anda juga mungkin mencadangkan suplemen besi.
Menurut NIH, mengambil suplemen kalsium mungkin tidak membenarkan tubuh anda menyerap semua zat besi secara berkesan dari suplemen anda, jadi disyorkan untuk mengambil tambahan besi dan kalsium anda beberapa jam untuk mengelakkan interaksi ini.
Apa Mengenai Multivitamin?
Suplemen makanan bervariasi secara meluas apabila ia datang kepada nutrien yang mereka sediakan, serta dos nutrien tersebut. Jika anda memilih untuk mengambil multivitamin, Mayo Clinic mengesyorkan memilih salah satu yang memberikan tidak lebih daripada 100 peratus nilai harian setiap nutrien. Sekiranya doktor anda menetapkan dos yang lebih tinggi daripada nilai harian nutrien tertentu, mendedahkan apa-apa makanan tambahan vitamin dan herba lain yang anda ambil supaya kombinasi yang bermasalah dapat dielakkan.
