Apabila cuba membina otot, penting untuk makan jumlah protein yang sihat secara teratur sepanjang hari. Walau bagaimanapun, dua masa paling kritikal untuk memakan protein adalah pada waktu pagi dan selepas setiap latihan harian anda. Kuncinya adalah untuk mengambil jumlah protein yang sesuai untuk memaksimumkan keuntungan otot anda sambil meminimumkan risiko yang berkaitan dengan memakan terlalu banyak protein, termasuk peningkatan lemak badan. Rujuk doktor anda untuk mengetahui sama ada suplemen protein adalah sesuai untuk anda.
Pagi
Protein adalah blok bangunan tisu otot, jadi mudah untuk melihat kepentingan nutrien dalam proses membina otot. Semasa anda sedang tidur, jumlah asid amino, bentuk protein yang boleh digunakan oleh tubuh, adalah pada tahap terendahnya kerana anda berpuasa selama 12 atau lebih jam sejak makan terakhir anda. Itulah sebabnya penting untuk mengambil protein berkualiti tinggi apabila anda bangun. Melangkau sarapan sama sekali adalah salah satu perkara yang paling teruk yang boleh anda lakukan kerana badan anda sebenarnya boleh mula memecahkan tisu otot anda untuk tenaga. Ini adalah proses yang disebut katabolisme otot.
Post-Workout
Latihan rintangan menyebabkan trauma yang besar kepada tisu otot anda, yang wajar jika anda ingin membina otot. Walau bagaimanapun, anda mesti mengambil protein sebaik sahaja latihan anda mula membaiki dan membina tisu otot yang rosak ini. Debra Wein dari Persatuan Kekuatan dan Keadaan Kebangsaan berkata menangkap protein sejurus selepas senaman anda akan menggalakkan sintesis otot, yang merupakan proses membina tisu otot baru.
Taipkan
Masa hari bukanlah satu-satunya aspek penting dalam membina otot dengan protein shake, tetapi jenis tambahan protein adalah sama pentingnya. Di waktu pagi dan selepas senaman, tubuh anda memerlukan protein yang cepat. Oleh itu, memilih suplemen protein yang menyerap cepat mungkin merupakan pilihan yang optimum. Protein whey adalah salah satu suplemen protein yang paling cepat menyerap di pasaran. Serbuk protein telur, atau telur keseluruhan, juga diserap cepat ke dalam badan dan mencapai otot anda lebih cepat daripada beberapa serbuk protein, seperti kasein atau soya.
Jumlah
Menurut Wein, anda boleh menggalakkan sintesis otot dengan memakan 15 g protein selepas latihan anda. Atlet yang serius mungkin memerlukan sehingga 30 g atau 40 g selepas sesi latihan. Pusat Kesihatan University of Illinois McKinley mengesyorkan 20 g kepada 25 g protein whey setiap hari untuk kesihatan umum. Ia juga menyatakan protein whey mempunyai nilai biologi tertinggi protein mana-mana, bermakna ia menyerap dan digunakan lebih baik dalam tubuh anda berbanding dengan protein lain. Menurut Helen Kollias, Ph.D., tubuh anda dapat menyerap 8 g hingga 10 g protein whey per jam. Berdasarkan fakta-fakta ini, anda mungkin mendapat manfaat daripada mengambil dua g protein protein shake setiap hari - satu pagi dan satu selepas anda bersenam.
