Diet Karbohidrat Addict ini direka oleh pasangan suami dan isteri Dr. Rachael Heller dan Dr. Richard Heller. Pertama kali diterbitkan pada tahun 1993, buku tersebut didasarkan pada premis yang banyak orang ketagihan terhadap karbohidrat, yang membawa kepada gula darah dan tahap tenaga yang tidak stabil dan akhirnya menghasilkan berat badan. Walaupun Diet Carbohydrate Addict tidak menyekat pilihan makanan seperti beberapa pelan karbohidrat yang lain, anda harus membina diet anda di sekitar makanan tertentu dan mengelakkan orang lain.
Pilih Protein
Apabila mengikuti Diet Carbohydrate Addict, anda makan tiga kali sehari. Dua pertama anda dikawal ketat, dan tidak memerintah. 1 adalah untuk memasukkan protein dalam makanan ini. Protein boleh berasal dari daging, ayam, ikan dan produk tenusu tinggi lemak, nota John McDougall dari Pusat Kesihatan dan Perubatan Dr. McDougall. Oleh itu, anda boleh makan ayam, ayam belanda, daging lembu, babi, kambing, jenis ikan, pengganti daging vegetarian atau keju dalam kedua-dua hidangan ini.
The Green Things
Walaupun dua hidangan pertama hari tidak mengandungi karbohidrat berair, anda boleh mempunyai beberapa karbohidrat dalam bentuk salad dan sayur-sayuran. Perhatikan barang berserabut dan sayur-sayuran rendah karbohidrat, seperti bayam, kubis, kale, asparagus, brokoli, kembang kol, zucchini dan cendawan. Elakkan sayur berkanji, seperti kentang atau ubi jalar dan labu, serta buah-buahan, kerana ini lebih tinggi dalam gula dan karbohidrat.
Masukkan Karbohidrat
Diet termasuk makanan ketiga setiap hari, dikenali sebagai makanan ganjaran. Hidangan ini boleh mengandungi barangan karbohidrat yang lebih tinggi tetapi masih perlu seimbang dan dikawal bahagian. The Hellers menasihati anda untuk memulakan hidangan anda dengan cawan atau dua salad, kemudian memisahkan sisa makanan menjadi tiga. Satu pertiga haruslah protein dan sayuran sepertiga, seperti dahulu. Yang ketiga adalah karbohidrat anda, seperti roti, kacang, nasi, kentang, buah atau pencuci mulut.
Apa sahaja dan Semuanya
Secara teori, anda boleh makan makanan yang anda suka apabila mengikuti Diet Carbohydrate Addict, tetapi kunci adalah makan kebanyakan karbohidrat anda hanya pada hidangan ganjaran. Jika anda menggunakan diet sebagai cara untuk menurunkan berat badan, anda mungkin ingin mengurangkan atau menghilangkan sumber karbohidrat yang lebih tinggi kalori pada hidangan ini atau pilih sumber protein yang lebih leaner pada dua kali makan yang lain.
