Madu dan kayu manis telah digunakan sebagai perasa makanan dan untuk tujuan perubatan selama berabad-abad dan kedua-duanya dipercayai selamat, walaupun ada kesan sampingan positif dan negatif mungkin. Madu dan kayu manis mengandungi komponen antioksidan yang mungkin mempunyai kesan yang bermanfaat dan kedua-duanya juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Walau bagaimanapun, penyelidikan tambahan diperlukan. Berunding dengan doktor anda sebelum anda mula menggunakan sebarang ubat rumah.
Positif dengan Kayu Manis
Kajian awal mencadangkan bahawa kayu manis boleh meniru insulin dan menurunkan tahap glukosa darah, tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memastikan, menurut Pusat Maklumat Bioteknologi Negara. Kajian makmal dan haiwan menunjukkan bahawa ekstrak kayu manis pekat mungkin mempunyai ciri-ciri antikulat, antibakteria dan antiparasit, dan kemudiannya mempunyai kesan yang baik terhadap jangkitan yis faraj dan lisan dan sariawan, ulser perut dan juga kutu kepala. Walau bagaimanapun, tidak ada bukti saintifik konklusif untuk manfaat ini.
Positif dengan Madu
Kepekatan gula yang tinggi dalam madu membunuh mikroorganisma, menjadikan penggunaannya sebagai rawatan topikal untuk mendapat luka yang paling utama dan manfaat perubatan yang dikaji, menurut Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh. Dua kajian kecil menunjukkan bahawa madu yang digunakan sebagai rawatan topikal dapat membantu mencegah gingivitis pada beberapa orang dan mucositis mulut, atau keradangan membran mukus mulut, pada beberapa pesakit yang menjalani kemoterapi radio untuk kanser kepala dan leher. Dihidupkan, madu mungkin mempunyai kesan julap kecil, membantu metabolisme alkohol, dan membantu menurunkan tahap kolesterol dan glukosa darah. Walau bagaimanapun penggunaan ini belum terbukti.
Antioksidan
Sel radikal bebas yang merugikan boleh menyebabkan penuaan dan membawa kepada pelbagai keadaan degeneratif seperti kanser, penyakit jantung, penyakit Alzheimer dan Parkinson. Antioksidan, komponen makanan tertentu, mungkin berfungsi untuk mengurangkan kesan buruk radikal bebas. Diukur dalam micromoles Kesetaraan Trolox (TEmol) untuk setiap hidangan, jumlah antioksidan yang terdapat dalam jenis makanan yang sama akan berbeza-beza mengikut varian tumbuh dan pengeluaran. Kayu darat mengandungi 131, 420 μmol TE setiap hidangan dan madu 270. Secara perbandingan, brokoli mentah, oren laut dan teh hijau yang diseduh mempunyai 1, 510, 1, 819 dan 1, 253 μmol TE setiap hidangan.
Negatif dengan Kayu Manis
Tanah kayu manis digunakan secara meluas sebagai rempah dan dipercayai selamat. Ekstrak kayu manis yang dipekatkan mungkin berfungsi sebagai penindas, bagaimanapun. Wanita hamil dan jururawat, dan orang-orang dengan buah pinggang yang teruk atau penyakit hati harus berhati-hati mengambil minyak kayu manis kerana maklumat dosis maksimum belum ditetapkan. Kayu manis boleh mengandungi coumarin, yang boleh menyebabkan kerosakan pada hati anda. Gunakan kayu manis dengan berhati-hati jika anda mengambil ubat penipisan darah, seperti aspirin, atau ubat pengurangan glukosa darah.
Negatif dengan Madu
Madu dipercayai selamat apabila ditelan dan digunakan sebagai rawatan topikal di bawah penjagaan perubatan yang betul. Madu mungkin mengandungi sejumlah kecil debunga tetapi anda tidak mungkin mempunyai reaksi alergi terhadapnya, walaupun anda biasanya alergi terhadap jenis serbuk lain. Kanak-kanak di bawah umur 1 tahun tidak boleh makan madu kerana risiko botulisme bayi.
