Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam banyak fungsi tubuh, termasuk pembentukan sel darah merah, sintesis DNA, sintesis hemoglobin dan protein dan metabolisme lemak. Vitamin B12 juga memainkan peranan penting dalam fungsi neurologi. Pengambilan atau penyerapan vitamin yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kekurangan vitamin B12, keadaan yang dicirikan oleh kekurangan sel darah merah yang sihat. Gejala kekurangan B12 termasuk rasa sakit mulut dan lidah.
Vitamin B12 Kekurangan
Nutrisi yang kurang baik atau pengambilan vitamin B12 yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kekurangan B12. Sumber makanan Vitamin B12 termasuk produk haiwan seperti daging, ayam, ikan, kerang, tiram, telur dan produk tenusu. Bijirin sarapan pagi yang diperkaya juga menyediakan vitamin B12. Vegetarian dan vegan yang tidak makan produk haiwan mungkin tidak mendapat vitamin B12 yang mencukupi, menyebabkan kekurangannya. Ketidakupayaan untuk menyerap vitamin B12 juga boleh menyebabkan kekurangan. Beberapa keadaan boleh menghalang keupayaan tubuh untuk menyerap vitamin B12, termasuk gastritis atropik, anemia yang merosakkan, penyakit seliak dan penyakit Crohn. Pembedahan gastrousus juga boleh mengurangkan keupayaan tubuh untuk menyerap B12. Doktor biasanya merawat kekurangan vitamin B12 dengan suntikan intramuskular vitamin untuk memintas masalah penyerapan. Dosis oral tinggi B12 juga boleh merawat kekurangan dalam banyak kes.
Gejala lidah
Kekurangan vitamin B12 dan bentuk anemia lain, termasuk anemia kekurangan zat besi, boleh menyebabkan keadaan lidah dipanggil glossitis. Glossitis menyebabkan kehilangan papillae dan penampilan kelancaran pada lidah. Gejala glossitis termasuk keradangan lidah dan kesakitan dan rupa warna merah jambu atau merah.
Gejala Mulut
Kekurangan vitamin B12 boleh menyebabkan sindrom mulut terbakar, dengan gejala-gejala seperti mulut kering, rasa dahaga meningkat, mulut sakit, kehilangan rasa atau perubahan, sensasi kesemutan atau rasa sensasi dan sensasi terbakar dalam lidah, bibir, gusi, selaput, tekak atau seluruh mulut. Gejala-gejala sindrom mulut yang terbakar boleh datang dan pergi berselang-seli dan mungkin menjadi semakin teruk ketika hari berlangsung. Kekurangan nutrisi lain boleh menyebabkan sindrom mulut pembakaran, termasuk kekurangan zink, besi dan vitamin B lain seperti folat, thiamin, riboflavin dan pyridoxine. Kekurangan vitamin B12 dan kekurangan folat juga boleh menyebabkan luka canker, atau ulser kuning pucat dengan cincin luar merah.
Gejala Kekurangan B12 lain
Keletihan, kelemahan, sesak nafas, pening kepala atau ketegangan yang berkaitan dengan tekanan darah rendah, sembelit, kehilangan selera makan, penurunan berat badan, kesukaran menumpukan dan kulit pucat juga tanda-tanda kekurangan B12. Kekurangan vitamin B12 yang berpanjangan atau tidak dirawat boleh membawa kepada gejala neurologi yang lebih serius, termasuk kesemutan atau kebas pada tangan dan kaki, kesukaran mengekalkan keseimbangan, kekeliruan, ingatan yang lemah, kemurungan dan demensia. Rujuk doktor anda jika anda mengesyaki anda mempunyai kekurangan vitamin B12.
