Bagaimana memasak brat di dalam

Grilling adalah kaedah yang biasa untuk memasak sate bratwurst, tetapi bahagian atas dapur adalah pilihan lain jika anda tidak mempunyai akses kepada panggangan atau masa untuk membiarkannya panas. Menyedut brat dalam kuali memberi mereka rangup, ditenun di luar sama dengan memanggang. Kaedah memasak dalaman ini mudah digunakan dan menyediakan pilihan penyediaan yang lebih mudah untuk brat sepanjang tahun apabila keadaan memanggang tidak selalunya sesuai. Bratwursts datang kedua-dua dimasak dan mentah. Brat mentah memerlukan lebih banyak masa memasak dan harus mencapai suhu dalaman 165 derajat F. sebelum disajikan.

Bratwurst sosej di atas pinggan. Kredit: pimana / iStock / Getty Images

Langkah 1

Potong bawang sederhana ke dalam kepingan kecil atau cincin nipis. Anda juga boleh menambah lada hijau cincang atau sayur-sayuran lain.

Langkah 2

Panaskan kuali besar pada api sederhana sederhana. Tambah mentega, membolehkan ia meleleh sepenuhnya. Tuangkan dalam bawang cincang dan sayuran terpilih yang lain. Sabun mereka sehingga lembut, biasanya kira-kira lima minit.

Langkah 3

Letakkan sosej bratwurst dalam kuali dengan bawang sehingga mereka hampir tetapi tidak menyentuh. Letakkan tudung ke atas kuali semasa memasak.

Langkah 4

Masak bratwurst dalam kuali selama 10 minit supaya mereka ditenun pada semua sisi. Hidupkan sosis sesekali semasa waktu memasak. Sekiranya anda menggunakan brat yang dimasak sepenuhnya, anda boleh melayani mereka sebaik sahaja mereka ditenun mengikut kehendak anda dan dipanaskan. Untuk brat mentah, anda perlu memasaknya lebih lama supaya mereka dapat dimasak sepenuhnya.

Langkah 5

Tuang 1/2 cawan bir atau cecair masak lain ke dalam kuali dengan brat atau gunakan air atau sup jika anda lebih suka. Letakkan penutup belakang pada kuali dan pasangkan api ke bawah.

Langkah 6

Masak bratwurst selama lapan hingga 10 minit atau sehingga masak sepenuhnya. Ukur suhu dalaman dengan termometer daging untuk memastikan brat yang selamat dimakan.