Cuka cider epal, lada cayenne dan kayu manis semuanya digunakan sebagai ramuan masakan yang beraroma. Ketiga-tiganya juga dipuji untuk kesan kesihatan mereka yang bermanfaat. Cuka cuka, cayenne dan kayu manis masing-masing tinggi dalam nutrien, walaupun masing-masing mempunyai profil pemakanan yang berbeza. Sendiri atau gabungan, ketiga-tiga produk ini akan meningkatkan rasa makanan yang lain dan kandungan pemakanan yang sihat.
Epal sider cuka
Cuka cider epal adalah tinggi mineral, terutamanya besi, kalsium, tembaga dan kalium, menurut Perkhidmatan Kesihatan Universiti Columbia. Cuka sari organik lebih tinggi dalam kandungan berkhasiat daripada cuka sari bukan organik yang telah dipasteurisasi dan ditapis, mengeluarkan banyak kandungan nutrisi. Selain memperkuat pengambilan mineral diet, cuka sari membantu pencernaan kerana keasamannya membantu memecah makanan. Cuka cuka mungkin berinteraksi secara negatif dengan ubat-ubatan tertentu, terutamanya penipisan darah, jadi dapatkan nasihat doktor sebelum meningkatkan penggunaan harian cuka sari apel anda.
Kayu manis
Kayu manis membantu mengawal paras serum glukosa dan kolesterol, menurut Pusat Perubatan Universiti Ohio State. Ia juga boleh membantu meningkatkan berat badan bagi orang gemuk, dengan syarat ia tidak digunakan untuk makanan yang tinggi lemak, tinggi kalori seperti gulungan kayu manis tetapi sebaliknya digunakan untuk membuat makanan berkhasiat rendah lemak, seperti makanan berkhasiat seperti ubi keledek yang lebih enak. Kayu manis juga mempunyai ciri-ciri anti-mikrob, menurut North Carolina State University Extension.
Cayenne
Lada Cayenne, serpih lada kering atau segar, boleh meningkatkan metabolisme, menyebabkan tubuh membakar lebih banyak lemak, menurut laporan dalam majalah "Masa". Lada segar segar kaya dengan karotenoid, sebatian rasa yang menyampaikan banyak manfaat kesihatan manusia daripada mengurangkan risiko kanser untuk melindungi mata dari kerosakan matahari, menurut Projek Carotenoid University of New Hamphire. Karotenoid adalah lebih tinggi dalam lada merah matang berbanding dengan varieti hijau, menurut USDA Penyelidikan Pertanian. Lada Cayenne juga meningkatkan peredaran, melegakan kesakitan dan anti-radang, menurut North Carolina State University Extension.
Rasa
Cuka cider epal, lada pedas dan kayu manis semua pek pukulan perasa secara berasingan, dan dalam kombinasi mereka dapat menghidupkan banyak hidangan yang sihat namun tidak menambah lemak dan kalori yang minimum. Rasa rasa eksotik cuka masam, lada panas dan kayu manis manis bercampur dengan cranberry kaya anti-oksidan dan pecan lemak yang sihat dalam resipi Cranberry Chutney Don Strange yang diterbitkan di Yummly. Bersama dengan rempah-rempah lain dan makanan laut yang sihat, cuka cider, cayenne dan kayu manis juga terdapat di dalam Kek Ketam dengan resipi Mango Salsa yang disiarkan oleh Luisa Catering dari San Carlos, California di Resipi Kumpulan.
