Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. Dan senarai itu terus berlaku. Shake pengganti makanan membuat kemunculan semula sebagai cara mudah untuk mengawal bahagian-bahagian dan mendapatkan pemakanan yang sihat di mana sahaja.
Shake berat badan telah berlaku selama beberapa dekad. Tetapi hari ini, ada sesuatu untuk semua orang, sama ada anda vegan, paleo, gluten bebas, laktosa tidak bertoleransi - atau anda hanya mahu apa-apa yang membuat anda lebih dekat dengan matlamat berat badan anda.
Dan sementara serbuk dan goncangan yang lebih baru mungkin mempunyai superfood buzz-mewah dan rasa tinggi dadu seperti vanilla chai, mereka masih menawarkan faedah yang sama seperti sepupu mereka pada masa lalu: kawalan kalori.
"Penggantian makanan terbukti secara saintifik untuk membantu orang ramai mengurangkan berat badan, " kata Emily O'Neil, MPH, RD, pakar pemakanan dan jururawat kesihatan di Austin Weight Loss Clinic & Pusat Pengurusan Risiko Kesihatan. "Saiz bahagian sentiasa sama, " tambahnya. "Ia menimbulkan rasa tidak puas hati tentang makan, di mana ramai orang tersesat ketika membuat perubahan gaya hidup utama."
Pemasukan Mudah, Prep Mudah
Mengurangkan berat badan adalah cara mudah untuk membantu anda mengawal saiz makanan, menerangkan Nicole Avena, PhD, pembantu profesor Farmakologi di Sekolah Perubatan Mount Sinai, NYC, pengarang "Mengapa Diet Gagal."
"Apabila mereka bekerja, itu kerana mereka mengandungi cukup kalori dan protein untuk memuaskan, tetapi anda hanya mempunyai 250 kalori berbanding dengan 700-plus yang mungkin anda dapat merebut sandwic di jalan raya, " kata Avena.
Makanan yang dikawal kalori ini menawarkan satu lagi manfaat besar: kemudahan penyimpanan dan penyediaan. Banyak serbuk yang stabil dan tidak memerlukan apa-apa kecuali air untuk membuat goncangan cepat atau puding yang memuaskan. Masih yang lain adalah pra-campuran dan bersedia untuk diminum.
Penyelesaian Real-Dunia
Penggantian makanan mudah untuk menyediakan makanan boleh bermakna perbezaan antara tinggalkan pelan atau melepaskan rel di makanan segera yang terdekat, kata pakar obesiti Charlie Selzter, MD, yang program Lean4Life membantu orang di seluruh negara menurunkan berat badan.
"Mereka adalah cara yang hebat untuk menyesuaikan diri dengan makanan apabila anda tidak selesai bekerja atau membersihkan selepas anak-anak, " kata Seltzer, yang mengekalkan berat badan sebanyak 70 pound. "Sekiranya anda tidak dapat memanaskan makanan, anda boleh menghidupkan semula goncang. Ini mungkin tidak sesuai, tetapi apa yang berlaku dalam kehidupan sebenar adalah berbeza dari apa yang berlaku di kawasan fantasi."
Adakah lebih baik makan seluruh makanan? Pasti. "Tetapi itu tidak boleh terjadi dengan mengorbankan kelembapan, " kata Seltzer. "Jika anda cuba memakan makanan, organik, vegan, makro atau apa sahaja, dan kemudian cari diri anda pergi ke McDonald kerana anda tidak boleh hidup seperti itu, lebih baik untuk menggantikan pengganti makanan."
Makanan Cair vs Diet Cecair
Kebanyakan program goncang pengganti makanan mengesyorkan sekurang-kurangnya satu hidangan makanan keseluruhan setiap hari. Diet cecair sahaja memerlukan penyeliaan perubatan, O'Neil menekankan.
Program yang digunakan oleh Austin Diagnostik menawarkan beberapa makanan pembuka dan bar protein apabila orang memerlukan kepuasan mengunyah. Tetapi, katanya, "Shake membantu mengajar orang bagaimana berfikir tentang kalori. Ramai pelanggan kami menggunakannya untuk penyelenggaraan setelah mereka mencapai berat badan mereka."
The New Era of Shake Replacement Meal
Hari ini, ada pelbagai penggantian makanan dan smoothies yang disediakan. Ini perubahan besar dari shake vanili kapur yang mungkin anda ingat dari dekad lalu. "Ramai di antara mereka tidak rasa sedap dan rasa sangat penting jika anda akan berpegang teguh pada sesuatu, " kata Seltzer.
Gegaran sekolah lama biasanya termasuk protein, gula, dan mungkin lemak - "walaupun kegilaan rendah lemak pada tahun 90-an juga berlaku di sini, " kata Wendy Bazilian, DrPH, RD, pengarang "The Superfoods Rx Diet" dan pengarang bersama "Makan Bersih, Kekal Lean."
"Sekarang, anda boleh mencari pengganti makanan yang organik, bukan GMO, dan berdasarkan keseluruhan, makanan sebenar tanpa pemanis tiruan dan warna, " kata Bazilian. "Dan sudah tentu, mereka tidak lagi menyertakan ramuan berbahaya yang telah dilarang, seperti ephedra."
Intinya adalah, dengan kumpulan campuran goncang dan campuran semasa di pasaran, pengguna mempunyai label membaca masa yang lebih mudah dan mencari bahan-bahan yang bersih yang memenuhi keperluan dan pilihan pemakanan mereka. Pakar menekankan bahawa kiraan kalori dan kandungan protein masih menjadi kebimbangan utama anda jika anda ingin menumpahkan pound.
Apa pendapat kamu?
Pernahkah anda mencuba kehilangan berat badan dengan penggera makanan pengganti, dan apakah keputusan anda? Apa yang anda lihat sebagai faedah dan kelemahan kehilangan berat badan? Marilah kita fikirkan pendapat anda di dalam komen di bawah.
