Mengehadkan pengambilan gula anda bukan sahaja akan membantu anda mengekalkan berat badan anda, tetapi adalah penting untuk kesihatan yang baik. Gula telah dilaksanakan dalam obesiti dan mungkin menyumbang kepada penyakit jantung dan kanser, menurut Dr. Robert Lustig, yang terkenal menyebut gula "racun" dalam kuliahnya. Spaghetti squash, sayuran dengan penampilan yang luar biasa mi nipis, rendah gula. Itu boleh membantu mengurangkan jumlah keseluruhan gula dalam diet anda.
Profil Pemakanan Asas
Makan longgokan spageti squash dan anda akan mengambil lebih sedikit kalori daripada yang anda akan jika anda telah memuatkan plat anda dengan spageti sebenar. Seperti squashes lain, squash spaghetti adalah rendah kalori. Cawan skuasy ini hanya mengandungi 42 kalori, berbanding 221 kalori spageti setiap cawan. Squash spaghetti, kerana ia sangat rendah kalori, berfungsi dengan baik dengan banyak diet rendah karbohidrat, kerana ia hanya memberikan 10 g karbohidrat setiap cawan, 2 g yang berserabut. Squash ini juga menyediakan 1 g protein dan lemak.
Gula
Apabila anda cuba mengurangkan gula, selalulah idea yang baik untuk mengetahui kandungan gula setiap makanan yang anda makan, kerana ia boleh menambah. Squash spaghetti tidak akan menjejaskan diet bebas gula terutamanya. Hidangan satu cawan menyediakan hanya 4 g gula, yang akan diserap secara perlahan ke dalam aliran darah kerana serat di dalam skuasy. Pelbagai jenis skuasy musim sejuk boleh mempunyai dua kali karbohidrat dan gula sebagai spageti squash. Walau bagaimanapun, ini tidak semestinya sesuatu yang buruk, kerana gula dalam labu, satu lagi skuasy musim sejuk, menunjukkan janji membantu menurunkan gula darah, menurut para penyelidik di Kejuruteraan Makanan dan Kejuruteraan Makanan di Beijing, China. Ada kemungkinan bahawa skuasy musim sejuk lain mempunyai kesan yang sama. Jika ya, makan spageti squash boleh membantu anda mengawal pengeluaran insulin anda.
Topping
Ramai orang meningkatkan kandungan gula daripada skuasy spageti tanpa menyedarinya. Squash spaghetti sering diasaskan dengan sos pasta yang manis, yang boleh mempunyai lebih daripada 11 g gula per hidangan setengah cawan. Cari jenama yang mempunyai 3 g gula atau kurang setiap hidangan, atau buat sos sendiri dari tomato segar. Di atas hidangan spaghetti squash dengan percikan herba dan minyak zaitun untuk topping bebas gula.
Sumber Glukosa yang lebih sihat
Apabila anda menggantikan spaghetti sebenar dengan skuasy spageti, bukan sahaja anda menjimatkan sejumlah besar kalori, tetapi anda akan membantu tahap gula darah anda untuk kekal pada tahap yang lebih baik. Apabila anda makan karbohidrat halus, tubuh anda menjadikannya glukosa - sejenis gula - lebih cepat daripada ketika anda makan karbohidrat kompleks seperti skuasy. Menggunakan skuasy spageti sebagai hidangan sampingan menggantikan kentang, nasi atau makanan glisemik tinggi yang memberi kesan negatif kepada gula darah juga merupakan pilihan berkhasiat.
