Lembu daging panggang lembu yang lembap yang dibuat dari potongan pisau panggang yang lembut untuk membuat hidangan makan malam yang mudah. Tambah dalam wortel potong dan kentang, dan anda mendapat makan malam secara keseluruhan daging lembu panggang perlahan dengan kentang dan lobak merah.
Nutrisi Pemanggang Blade
Menurut USDA, hidangan 100 gram daging panggang ayam panggang yang dimasak dengan tiada lemak mempunyai 253 kalori, menyumbang 13 peratus daripada jumlah kalori harian yang diperlukan. Ia juga menawarkan 20 peratus daripada nilai harian lemak, 106 miligram (35 peratus daripada nilai harian) kolesterol dan 62 peratus daripada nilai harian (atau 31.1 gram) protein. Dengan ⅛ "lemak, panggang pisau yang dimasak menawarkan sedikit lebih banyak kalori - 359 setiap hidangan 100 gram.
Goreng bilah yang dimasak kaya dengan mineral seperti besi, kalium dan magnesium, nutrisi yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan fungsi sel dan kontraksi otot. Hidangan tanpa lemak 100 gram mempunyai 3.7 miligram besi, 6 peratus daripada nilai harian kalium, dan 5 peratus daripada nilai harian magnesium.
Panggang pisang sangat tinggi dalam zink, dengan porsi 100 gram tanpa lemak menawarkan 10.3 miligram atau 93 peratus daripada nilai harian yang dianjurkan oleh mineral. Zink, menurut Pusat Maklumat Mikronutrien Institut Linus Pauling, penting untuk metabolisme, penglihatan dan pembiakan manusia.
Hidangan pemasak lambat panggang pisang juga merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik - hidangan 100 gram menawarkan 2.5 mikrogram, atau 103 peratus daripada nilai harian. Biasanya dikenali sebagai cobalamin, vitamin B12 akan membantu mencegah keletihan, penurunan berat badan dan sembelit.
Bahan-bahan Cooker Roast Blade Roast
- Daging panggang daging panggang: Jika pisau panggang ayam panggang resipi perlahan memanggil untuk memotong daging tanpa lemak, ingat bahawa pemotongan kurus tidak perlu dipanggang sepanjang hari. Sebenarnya, tiga jam pada keadaan yang rendah akan menyebabkan lembu panggang perlahan lembu yang siap untuk disajikan.
- Rempah-rempah: garam, lada, bawang putih dan sup daging sapi paling sesuai. Masukkan setengah rempah sebelum masak perlahan. Musim sesuai dengan garam selepas hidangan dimasak dan siap untuk disajikan.
- Bahan tambahan: bawang, wortel, kentang dan, pada musim gugur, parsnips menjadikan tambahan yang baik untuk panggang pisau.
Recipe Cooker Roast Slow Blade
- Pilih pemotongan daging yang betul: Menurut North Carolina Cooperative Extension, pemotongan seperti panggang chuck atau pisau pisang biasanya kurang lembut, kerana jumlah tisu penghubung yang lebih besar hadir dalam daging. Perkhidmatan Keselamatan dan Pemeriksaan Makanan USDA menjelaskan bahawa daging mentah perlu dimasak dalam masa 3 hingga 5 hari membeli segar. Ia juga harus disimpan dengan sewajarnya, untuk mencegah pencemaran silang sebelum memasak.
- Sear panggang bilah anda: Kupas potong panggang kering sebelum bumbu dengan garam dan lada. Tambah minyak zaitun ke periuk perlahan, dan putar tetapan tersebut untuk tumis. Sear kedua belah panggang - 4 minit setiap sisi. Keluarkan dari periuk perlahan.
- Tambah sayuran cubed: Masukkan bawang putih dan bawang cubit, wortel dan kentang ke periuk perlahan. Campurkan dalam sup daging sapi dan perlahan-lahan kacau untuk deglaze bahagian bawah periuk pemanggang bilah panggang perlahan.
- Bilahkan panggang bilah: Tambahkan bilah panggang yang dibakar kembali ke periuk perlahan. Tutup dan putar seting haba periuk perlahan ke rendah. Extension and Outreach University State Iowa menerangkan bahawa rendah biasanya ditetapkan pada 190 darjah Fahrenheit, manakala tetapan tinggi dipanaskan hingga 300 darjah F. Jika menggunakan potongan lemak tanpa lemak untuk resipi lembu masak lembu yang lembap, maka anda hanya perlu masak selama 3 hingga 4 jam.
Petua
Jika menggunakan potongan dengan lebih banyak lemak, masak selama sekurang-kurangnya 8 jam pada tetapan rendah untuk daging lembu panggang perlahan perlahan dengan kentang dan wortel. Apabila anda bersabar pada waktu, letakkan panggang di crockpot di atas selama 4 jam, menasihati North Carolina Cooperative Extension.
