Kesakitan perut dari terlalu banyak quinoa mungkin disebabkan oleh pelbagai sebab dan perlu dibincangkan dengan doktor anda. Quinoa adalah bijian bebas gluten semulajadi yang tinggi dalam protein dan serat yang boleh menyebabkan sakit perut selepas anda makan bijirin. Apa-apa makanan boleh menyebabkan reaksi buruk kerana reaksi alergi atau intoleransi. Sekiranya kesakitan teruk, ia mungkin menjadi tanda keadaan yang lebih serius. Elakkan makan quinoa sehingga anda boleh bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda.
Terlalu Banyak Serat
Quinoa mengandungi 10 g serat makanan setiap cawan. Memandangkan purata orang dewasa disyorkan memakan antara 20 dan 35 g serat setiap hari, satu cawan menyediakan sejumlah besar. Jika badan anda tidak terbiasa dengan banyak serat dalam diet anda, makan banyak quinoa boleh menyebabkan gas, kembung dan sakit perut. Terlalu banyak serat boleh menyebabkan peningkatan gas dan sakit perut kerana bakteria di usus anda tidak digunakan untuk mencerna jumlah serat dalam quinoa. Elakkan makanan serat tinggi selama beberapa hari untuk melihat jika rasa sakit perut anda berkurang.
Quinoa Intolerance
Mungkin ada intoleransi terhadap makanan apa pun. Kesakitan perut adalah salah satu daripada gejala intoleransi yang paling biasa kerana tubuh anda mengalami kesulitan mencerna bijirin. Apabila anda menelan quinoa, sistem pencernaan anda tidak boleh mencerna protein, karbohidrat atau gula dalam bijirin, yang menyebabkan keradangan dan ketidakselesaan di perut anda. Anda juga boleh mengalami kembung, loya, cirit-birit, muntah-muntah, kekejaman dan gas daripada sikap tidak bertoleransi.
Alahan
Anda mungkin mengalami alergi terhadap quinoa. Sebaik sahaja sistem imun anda tersalah mengenal pasti protein dalam makanan sebagai berbahaya, anda akan membangunkan reaksi alergi. Walaupun quinoa tidak dianggap sebagai alergen makanan biasa, jika sistem imun anda bereaksi terhadap protein di dalam bijirin tubuh anda akan melepaskan agen yang melawan penyakit yang disebut antibodi. Antibodi ini mencetuskan sel darah putih di seluruh badan anda untuk menghasilkan histamin. Histamine di dalam perut dan usus menyebabkan keradangan dan bengkak, yang menyebabkan kesakitan dalam sistem pencernaan anda. Satu-satunya penyembuhan untuk alergi makanan adalah untuk menghilangkan makanan dari diet anda.
Pertimbangan
Kesakitan perut kronik membimbangkan. Kesakitan perut yang berlangsung selama lebih dari tujuh hari mungkin menandakan penyakit pencernaan. Kerosakan umum yang menyebabkan sakit perut termasuk penyakit Crohn, sindrom usus atau ulser yang mudah marah. Sekiranya anda mendapati darah dalam najis atau muntah, hubungi doktor anda dengan segera.
