Tiada apa-apa seperti stik tebal, berair - kecuali apabila anda sedang menjalani diet. Steak telah lama tidak berdiet, kerana mereka cenderung tinggi di kedua-dua kalori dan lemak. Kebanyakan diet mencadangkan anda mengehadkan pengambilan daging anda untuk "protein tanpa lemak, " dan mengesyorkan dada ayam tanpa lemak dan ikan rebus. Apa yang dilakukan oleh karnivor? Nasib baik, terdapat Diet Steak Lover yang nampaknya cukup berkesan dalam mempromosikan penurunan berat badan.
Sejarah
"The Steak Lover's Diet" adalah tajuk buku yang diterbitkan oleh Dr. Melvin Anchell pada tahun 1998, walaupun diet yang sama menetapkan daging merah, jumlah buah dan sayuran yang terbatas, dan, dalam beberapa kes, beberapa jenis minuman beralkohol, telah ada selama kira-kira 150 tahun. Dr. Harvey pertama kali menetapkan diet sedemikian pada tahun 1862, dan sekali lagi menjadi popular hampir satu abad kemudian ketika Dr. Alfred Pennington menerbitkan diet DuPontnya pada tahun 1951. Diet stik dan telur menjadi popular pada tahun 1970-an, tetapi diet rendah karbohidrat benar-benar datang ke mereka sendiri pada tahun 1990-an, bermula dengan penerbitan Revolusi Diet Baru Dr. Atkins pada tahun 1992.
Asas-asas
Di atas stok kekasih steak, anda boleh mengambil dua atau tiga kali makan, di mana anda dibenarkan semua daging yang anda suka, selagi ia tidak mengandungi apa-apa "karbohidrat tersembunyi" seperti dextrose, extender daging, pengisi, dll. Anda juga boleh makan satu hidangan makan berikut: satu kentang bersaiz sederhana, ubi jalar, pisang atau pir; satu setengah limau gedang, satu kepingan sederhana tembikai - kira-kira satu inci tebal - atau 3/4 cawan blueberry; raspberi, anggur atau nasi yang dimasak. Rempah-rempah dan perasa bebas karbohidrat seperti mustard dan sos panas adalah baik, seperti mentega, minyak dan juga mayonis, selagi ia tidak mengandungi gula. Pilihan minuman adalah terhad kepada kopi hitam tanpa gula dan teh dan air kosong - tiada minuman buatan-buatan yang dibenarkan.
Alkohol dan Diet
Diet stik kekasih itu membenarkan penggunaan sejumlah jenis minuman beralkohol yang terhad. Dr. Anchell tidak memberikan had ketat kepada jumlah alkohol yang akan dimakan, dan tidak mengesyorkan penggunaannya sebagai sebahagian daripada diet yang diperlukan. Dia hanya mengingatkan bahawa orang-orang diet biasa untuk meminum alkohol dan tidak mahu menyerah sepenuhnya akan menghindari jenis minuman beralkohol tertentu. Pada asasnya, apa-apa jenis minuman yang mengandungi gula adalah keluar, jadi anda tidak boleh minum wain, minuman keras, bir dan kebanyakan jenis minuman campuran. Whiskey, vodka, gin, scotch dan bourbon boleh dimakan lurus, di batu atau dicampur dengan soda atau air kelab, dan martinis boleh diterima selagi anda tidak makan zaitun.
Faedah
Dieters pada laporan rezim kekasih steak bahawa mereka merasa puas, dan tidak mengalami rasa lapar dan nafsu makan yang biasa dengan banyak jenis diet lain. Hakikat bahawa diet ini membenarkan buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu untuk dimakan menjadikannya kurang ketat dan membosankan daripada pendekatan tanpa karbohidrat yang ketat, dan banyak pemakanan menghargai fakta bahawa mereka masih boleh berehat dengan minuman pada penghujung hari. Diet biasanya menghasilkan penurunan berat badan sekitar lapan pon sebulan.
Kelemahan
Dr. Melvin Anchell sebenarnya mempunyai latar belakang dalam psikoanalisis perubatan bukannya nutrisi atau bariatrik - juga dikenali sebagai rawatan obesiti - dan dia tidak cukup menjelaskan mengapa makanan tertentu dietnya mencadangkan kerja. Dia sangat tegas bahawa dietnya mesti dipatuhi dengan ketat, tetapi tidak dapat memberitahu mengapa, sebagai contoh, stroberi dilarang tetapi raspberi adalah baik-baik saja. Satu lagi kelemahan untuk diet ini adalah bahawa ia boleh menjadi agak mahal untuk diikuti. Daging jarang murah, dan pengganti protein yang lebih murah seperti telur, mentega kacang dan kacang dilarang.
