Pretzels membentuk sebahagian daripada beberapa diet Eropah - mereka berasal dari Itali atau Perancis dan akhirnya menjadi sebahagian daripada masakan Jerman dan Austria. Setiap pretzel lembut kecil menyumbang kira-kira 2 auns bijirin untuk pengambilan harian anda; USDA mengesyorkan 6 hingga 7 jumlah auns bijir setiap hari. Pretzel lembut mengandungi nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh anda untuk kesihatan yang baik, tetapi mereka juga mempunyai kelemahan nutrien. Ambilnya secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet seimbang.
Kalori dan Macronutrien
Pretzel lembut kecil mengandungi 210 kalori, atau kira-kira 10 peratus daripada kalori dalam diet 2, 000 kalori standard. Kira-kira 84 peratus daripada kalori ini berasal dari karbohidrat, dan setiap pretzel mengandungi 43 gram karbohidrat total, termasuk kira-kira 1 gram serat. Setiap pretzel kecil juga menyediakan sejumlah kecil protein - 5 gram - dan 2 gram lemak. Tonton saiz bahagian anda apabila memakan pretzel lembut. Walaupun versi kecil mengandungi jumlah kalori sederhana, pretzel selimut sederhana dan besar membungkus pukulan berkalori besar pada 389 dan 483 kalori.
Vitamin penting
Pretzel lembut memberikan anda vitamin B yang kompleks, terutamanya vitamin B-3, niasin, dan B-1, yang juga dikenali sebagai tiamin. Setiap pretzel kecil mengandungi 2.6 miligram vitamin B-3 - 19 peratus daripada pengambilan harian B-3 yang disyorkan untuk wanita dan 16 peratus untuk lelaki, yang disyorkan oleh Institut Perubatan - dan juga menyediakan 25 dan 21 peratus daripada setiap hari yang disyorkan B-1 untuk wanita dan lelaki. Kedua-dua vitamin menyokong metabolisme anda dan membantu anda menukar karbohidrat menjadi tenaga. Vitamin B-3 juga menyokong keseimbangan hormon badan anda, membantu mensintesis hormon yang diperlukan untuk kesihatan reproduktif dan menanggapi tekanan.
Mineral bermanfaat
Pretzel lembut boleh memberikan beberapa mineral yang berguna, terutamanya besi dan selenium, tetapi juga natrium, mineral dengan reputasi kurang daripada-bintang. Jika boleh, pilih pretzel lembut yang tidak diselaraskan; mereka mengandungi kurang daripada setengah natrium jenis masin. Besi menyokong metabolisme anda dan membantu memastikan tisu anda mendapat oksigen yang mereka perlukan untuk berfungsi, sementara selenium menjadikan tisu anda sihat dengan meneutralkan bahan kimia yang berbahaya, yang dipanggil radikal bebas. Setiap pretzel kecil mengandungi 11 mikrogram selenium - satu perlima daripada pengambilan selenium harian yang disyorkan, menurut Institut Perubatan - dan juga menyediakan 13 dan 30 peratus pengambilan besi harian yang disyorkan untuk wanita dan lelaki, masing-masing.
Memasang Pretzels Ke Diet Anda
Walaupun mereka menyediakan beberapa manfaat kesihatan, pretzel lembut tidak boleh membuat penampilan setiap hari dalam diet anda. Ramai pretzel lembut dibuat daripada bijirin halus - mereka yang mempunyai kuman yang dibekalkan nutrien dan bran dikeluarkan - yang menjadikan mereka kurang sihat daripada makanan bijirin. Makan mereka secara sederhana - mungkin sebagai merawat mingguan - dan pastikan anda memasangkannya dengan topping yang sihat. Pilih kuning atau Dijon mustard atas perut berlemak, dan pilih versi yang lebih kecil dengan kalori yang lebih sedikit.
