Minuman jus hijau adalah semua kemarahan kerana manfaat kesihatan mereka yang dirasai. Mereka boleh menjadi cara mudah untuk meningkatkan pengambilan sayur-sayuran anda dan memberikan dos yang baik untuk vitamin dan antioksidan yang berkhasiat, tetapi mungkin ada kesan sampingan yang berpotensi yang berkaitan dengan pengawet hijau yang terlalu banyak.
Ia Boleh Membuang Keseimbangan Diet
Diet yang sihat dan seimbang termasuk pelbagai jenis makanan, termasuk jenis dan warna buah-buahan dan sayur-sayuran, jadi minum jus yang dibuat terutamanya dari sayur-sayuran hijau boleh mengakibatkan ketidakseimbangan nutrien. Banyak sayur-sayuran berdaun kaya dengan potasium, jadi jus hijau boleh memberikan terlalu banyak mineral ini bagi mereka yang diet terhad kalium. Sebaliknya, sayur-sayuran hijau tinggi dalam beberapa perkara, mereka boleh rendah vitamin dan antioksidan yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Kebanyakan sayur-sayuran secara amnya rendah protein dan lemak sihat, jadi jika anda tidak makan makanan biasa dengan atau menambah serbuk serbuk protein dan beberapa alpukat kepada jus sayuran hijau anda, anda mungkin tidak mendapat cukup nutrien dalam diet anda.
Kekurangan Serat Boleh menyebabkan Masalah Penghadaman
Akademi Pemakanan dan Dietetik mengesyorkan makan rata-rata 25 gram serat setiap hari untuk membantu fungsi pencernaan biasanya. Walaupun sayur-sayuran dan buah-buahan adalah sumber serat yang baik, mengekstrak dan meminum hanya jus yang meninggalkan pulpa dan serat di belakang. Diet yang terlalu rendah serat boleh menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung dan sembelit. Selain itu, sejumlah besar jus berasaskan sayuran boleh menyebabkan masalah seperti gas, kembung dan cirit-birit di beberapa yang sensitif terhadap jenis karbohidrat yang boleh ditemui dalam sayur-sayuran seperti kubis, artichokes, asparagus dan saderi.
Ia Boleh Mempengaruhi Tiroid
Sayuran hijau yang berdaun seperti kale, arugula, bok choy dan kubis, berpotensi berinteraksi dengan tiroid. Sayur-sayuran yang meremajakan ini mengandungi sebatian yang boleh mengganggu penyerapan iodin, yang diperlukan untuk badan anda membuat hormon tiroid. Kajian Ogos 2010 yang diterbitkan dalam "Punca dan Kawalan Kanser" menunjukkan bahawa penggunaan tinggi sayur-sayuran salib yang dikaitkan dengan kanser tiroid di kalangan wanita dengan pengambilan yodium yang rendah, dan Panduan Perubatan Tambahan dan Alternatif dari Pusat Perubatan Universiti Maryland menyarankan mengelakkan sayuran hijau tertentu jika anda mempunyai hypothyroidism. Adalah lebih baik untuk menyemak dengan penyedia penjagaan kesihatan anda mengenai apa yang anda makan atau minum, terutamanya jika anda mempunyai keadaan kesihatan atau mengambil sebarang ubat.
Anda Boleh Merasa Cahaya
Salah satu sebab sesetengah orang minum jus sayur-sayuran hijau adalah untuk penurunan berat badan, tetapi bergantung kepada minuman jus sayuran terutamanya makanan pepejal juga boleh menyebabkan anda berkeliaran dan pening jika anda tidak mendapat cukup kalori untuk mengekalkan anda. Jus sayuran hijau boleh menjadi cara yang baik untuk meningkatkan pemakanan anda dan meringankan, tetapi pastikan anda mengubah jenis sayur-sayuran, menambah buah-buahan kadang-kadang, dan memasukkan sumber protein dan lemak yang sihat dengan jus anda.
