Sekiranya anda menghindari kacang kerana kandungan kalori dan lemak yang tinggi, pertimbangkan semula menambahnya kepada diet anda. Walaupun satu biji mete mentah mengandung 155 kalori, diet yang kaya dengan kacang sebenarnya membantu dalam pengawalan berat badan, menerangkan Institut Linus Pauling. Memilih kacang mete mentah untuk meningkatkan pengambilan kacang anda, dan anda akan menikmati beberapa manfaat kesihatan kerana kandungan mineral mereka yang kaya.
Kaya dengan Besi
Mentega mentah menyediakan besi bermanfaat. Badan anda memerlukan besi untuk menghasilkan heme - komponen aktif hemoglobin protein, yang penting untuk pengangkutan oksigen. Mendapatkan zat besi yang cukup dalam diet anda juga menyokong sistem imun anda, dan zat besi membantu sel darah putih anda memusnahkan agen-agen yang berjangkit. Setiap 1-ons mentah mentah menyediakan 1.87 miligram besi - kira-kira 11 peratus pengambilan harian yang disyorkan untuk wanita dan 23 peratus untuk lelaki.
Tembaga dan Zink
Tambah kacang mentah mentah untuk diet anda dan anda juga akan mendapat faedah kandungan zink dan tembaga. Zink mengaktifkan beratus-ratus protein dalam tubuh anda, termasuk protein yang diperlukan untuk pertumbuhan sel yang sihat dan sistem imun yang kuat. Ambil satu mete mentah mentah untuk meningkatkan pengambilan zink anda sebanyak 1.62 miligram - 20 peratus daripada pengambilan zink harian yang disyorkan untuk wanita dan 15 peratus untuk lelaki. Tembaga dalam mentega mentah membantu proses besi tubuh anda, membantu dalam pengeluaran tenaga dan menguatkan saluran darah anda. Satu ons mentah juga menawarkan 615 mikrogram tembaga, iaitu 68 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk wanita dan lelaki.
Mangan untuk Metabolisme
Mete mentah juga menawarkan manfaat kesihatan terima kasih kepada kandungan mangan mereka. Setiap auns mentah mentah menawarkan 0.463 milligram mangan. Ini menyediakan seperlima daripada pengambilan mangan harian yang disyorkan untuk lelaki, dan 26 peratus untuk wanita. Mangan menyokong metabolisme anda - ia membantu anda memproses kolesterol, protein dan lemak - dan membantu anda membuat protein yang diperlukan untuk penyembuhan luka. Tahap mangan rendah dikaitkan dengan kawalan yang lemah terhadap gula darah, menurut Institut Linus Pauling, yang bermaksud memakan cukup mangan sangat penting jika anda menderita diabetes.
Mengambil Lebih Banyak Kacang
Mete mentah mempunyai rasa yang lebih halus daripada rakan-rakan mereka yang panggang, jadi mereka hebat kerana menambah tekstur krim ke hidangan anda tanpa mengatasi rasa lain. Rendam mentega mentah dalam air semalaman dan kemudian gunakannya dalam sup murni - mereka bekerja dengan baik di dalam kembang kol dan sup bawang bakar, atau sup oren dan jus. Sebagai alternatif, tambah kacang mentah yang direndam untuk smoothie anda untuk menambah tekstur krim tanpa perlu menggunakan susu tinggi lemak, yang mengandungi lemak tepu. Dan tentu saja, anda juga boleh menikmati mentega mentah sebagai makanan ringan sendiri.
