Mengambil goncang protein semasa latihan, terutamanya latihan kekuatan, meningkatkan pertumbuhan otot dan pembaikan. Shake sering termasuk protein whey, berasal dari susu, dan protein telur kerana pilihan ini mengandungi semua asid amino yang diperlukan dalam nisbah yang betul dalam bentuk yang mudah dicerna. Tidak semua orang mahu whey atau protein telur, bagaimanapun. Sekiranya anda mengelakkan sumber protein yang berasal dari haiwan ini untuk pilihan etika, kesihatan atau peribadi, anda masih boleh mencari goncangan protein yang menyokong usaha kecergasan anda.
Mengapa Shake di Semua
Protein shake post-workout membantu anda mendapat nutrisi penting ke dalam sistem anda. Menurut isu "Jurnal Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa" pada Januari 2013, kira-kira 0.2 gram protein berkualiti tinggi setiap paun jisim tanpa lemak sebelum dan selepas latihan latihan kekuatan memaksimumkan pembinaan otot. Protein shake yang dimakan selain daripada latihan juga boleh menjadi cara mudah untuk mendapatkan keperluan protein harian anda, macronutrient penting, terutama jika anda mengehadkan pengambilan daging, ikan, ayam dan telur anda.
Casein
Jika anda mengelakkan whey, tetapi tidak keberatan komponen tenusu, anda boleh menambah serbuk protein kasein ke shake anda. Casein adalah sejenis protein berkualiti tinggi yang dicerna dari susu. Jika anda mengambil goncang yang dibuat dengan protein ini sebelum tidur, sebagai contoh, anda boleh mempromosikan pemulihan sehingga 48 jam selepas senaman.
Pilihan Vegan
Bijirin, soya, kacang dan protein beras perang adalah pilihan serbuk protein vegan yang boleh digabungkan menjadi goncangan protein; mereka biasanya terdapat di kedai makanan semula jadi. Hemp menawarkan asid lemak omega-3 bersama-sama dengan protein, tetapi tidak menawarkan semua asid amino penting. Protein beras dan protein kacang cenderung mudah di saluran pencernaan, tetapi ini juga tidak lengkap kerana mereka kekurangan satu atau lebih asid amino penting. Soya adalah satu-satunya protein sayuran lengkap yang terdapat dalam bentuk serbuk. Soya hampir sama berkesan dengan whey dalam mempromosikan pertumbuhan otot selepas latihan. Sekiranya anda membeli minuman beralkohol non-whey, bukan telur, peluangnya dibuat dengan soya.
Apa Yang Lain Tambah?
Anda tidak mahu menambah susu menjadi smoothie tanpa telur, tanpa telur kerana mengandungi whey. Susu, badam, kelapa dan susu rami adalah pilihan. Cecair seperti air, air kelapa dan jus bekerja dalam goncangan juga. Buah segar atau beku, butters kacang dan oat boleh menebal dan menambah rasa untuk goncang anda. Untuk mendapatkan lebih banyak manfaat pemakanan dari goncangan anda, tambah chia, flax atau biji labu.
