Honeycomb adalah waxy, struktur heksagonal yang dibina oleh belanja pekerja untuk menyimpan madu dan serbuk sari, dan juga untuk membangunkan larva. Lebah madu menghasilkan lilin dengan memakan madu mereka sendiri. Sarang lebah perlu dikeluarkan untuk menuai madu, tetapi ia sering dikembalikan kepada sarang untuk mengelakkan terlalu banyak cukai usaha buruh pekerja. Sarang lebah mentah dimakan, terutamanya dengan roti, walaupun nilai pemakanan datang hampir semata-mata dari madu, debunga dan larva larva dalam madu dan bukan dari lebah.
Honeycombs
Sarang lebah terdiri daripada sel-sel lilin heksagon yang dibina oleh lebah pekerja, yang perlu mengambil lebih dari 8 lbs. madu untuk menghasilkan 1 lb lilin, menurut "The Hive and the Honey Bee" oleh Joe Graham. Oleh itu, penjaga lebah sering menyimpan sarang lebah setelah mengeluarkan madu, walaupun sarang lebah buatan digunakan juga, yang mengurangkan beban kerja lebah pekerja dan membolehkan penjaga lebah menjual sarang lebah.
Beeswax
Penyusun utama sarang lebah adalah lilin, yang dianggap tidak mempunyai nutrien yang dapat dimanfaatkan oleh orang dan oleh karenanya tidak ada nilai kalori. Makan banyak lebah mungkin tidak baik untuk penghadaman anda kerana ia tidak boleh dipecahkan dalam usus anda. Beeswax biasanya dijual sebagai balm pelindung untuk kulit dan bibir dan dikatakan mempunyai kesan anti-radang ringan, menurut buku "Pemakanan dan Penyembuhan Luka."
Madu
Sarang lebah sering dijual masih menetes dengan madu. Madu adalah sumber gula yang mudah, seperti sukrosa dan glukosa, dan mudah dicerna untuk tenaga. Madu yang tidak diproses juga mengandungi asid amino, enzim pencernaan dan beberapa vitamin B. Madu dianggap makanan perubatan kerana ia memaparkan sifat-sifat antioxidant dan antimikrobial yang menghilangkan radikal bebas dan tidak menggalakkan pertumbuhan mikroorganisma masing-masing, menurut "Makanan yang Dapat Menyelamatkan Kehidupan Anda."
Bee Pollen and Larvae
Honeycomb juga mengandungi beberapa debunga lebah dan bahagian larva. Bee pollen adalah campuran debunga tanaman, madu tanaman dan air liur dari lebah pekerja, yang mengandung enzim pencernaan. Bee pollen kaya dengan protein, serat, asid lemak dan B-vitamin, itulah sebabnya dipasarkan sebagai suplemen meningkatkan tenaga. Walaupun tidak terlalu sesuai untuk dipikirkan, sarang lebah juga mengandungi sejumlah kecil larva yang belum dimajukan atau mati, yang menambah kandungan protein.
