Beras kaya dengan karbohidrat, salah satu daripada tiga nutrien yang memberikan kalori yang menyediakan bahan bakar untuk badan anda. Apa-apa makanan, termasuk beras, boleh menggemukkan apabila saiz bahagian tidak terkawal dan anda tidak menyimpan tab dengan jumlah kalori yang anda makan. Walau bagaimanapun, makan nasi putih, bijirin yang halus yang mudah dicerna kerana kekurangan serat makanan, mungkin menjejaskan rancangan penurunan berat badan anda.
Nasi
Beras terutamanya makanan karbohidrat yang juga memberi anda beberapa protein. Nasi boleh jatuh ke dalam kategori bijirin - makanan yang mengandungi keseluruhan bijirin bijirin, seperti beras perang - atau diklasifikasikan sebagai bijirin halus. Contohnya beras putih, melalui proses penggilingan yang melekatkan seratnya, besi dan beberapa vitamin. Walaupun pengilang makanan memperkaya beras putih dan bijirin diproses lain dengan vitamin dan mineral, serat makanan tidak boleh ditambah kembali ke dalam makanan. Memilih beras perang lebih putih membantu anda mendapatkan serat harian yang disyorkan.
Kalori
Diet fad boleh menggalakkan penggunaan jenis makanan tertentu dan mengelakkan orang lain, seperti karbohidrat. Walau bagaimanapun, jika anda mengambil berat tentang kehilangan berat badan atau hanya mengekalkan berat badan yang ada, mengira kalori adalah kunci. Satu cawan padi putih yang telah dimasak dan dimasak mempunyai 170 kalori, manakala jumlah yang sama beras padi yang dimasak mempunyai 190 kalori. Apabila pengeluar menambah perisa dan bahan-bahan lain untuk beras, ini meningkatkan kalori hidangan. Cawan nasi, berasaskan makanan ayam atau brokoli yang terkenal, dan nasi beras keju memberi anda 200 kalori atau lebih. Hanya menambah 1 sudu teh mentega untuk nasi menambah 35 kalori untuk diet anda.
Maklumat lain
Serat dalam bijirin penuh, seperti beras perang, adalah lebih sukar untuk saluran pencernaan anda untuk memecah. Makan beras merah dan biji-bijian lain boleh menghalang anda makan berlebihan. Cawan beras yang dimasak mempunyai 2 gram serat makanan, memberikan anda 8 peratus nilai harian anda, berdasarkan diet 2, 000 kalori. Nasi putih yang dimasak, sebaliknya, tidak mengandungi serat pemakanan. Biji-bijian yang diproses seperti nasi putih mungkin menyebabkan anda mendapat berat badan. Hasil kajian yang diterbitkan dalam jurnal "The New England Journal of Medicine" pada Jun 2011 menunjukkan bahawa jenis makanan yang anda makan memang penting. Penyelidik mengikuti 120, 877 orang dewasa yang sihat yang tidak berlebihan berat selama beberapa tahun untuk menentukan bagaimana berat badan memberi kesan kepada berat badan. Mereka menentukan bahawa pengambilan bijirin halus adalah faktor penyumbang kepada peningkatan berat badan. Makanan lain yang dikaitkan dengan berat badan termasuk kerepek kentang dan kentang, minuman manis, gula-gula, jus buah, daging yang diproses, daging merah yang tidak diproses, makanan goreng dan mentega.
Berat badan
Serat beras merah dan makanan bijian lain mungkin tidak hanya memberi manfaat kepada pelan penurunan berat badan anda. Serat diet membantu mencegah sembelit dan boleh mengurangkan risiko anda untuk keadaan kronik seperti diabetes dan penyakit jantung. Walau bagaimanapun, apa-apa makanan - walaupun bijirin penuh sihat - boleh menjadi penggemukan apabila dimakan lebihan. Setiap pon lemak badan bersamaan dengan 3, 500 kalori yang anda makan tetapi tubuh anda tidak dapat dibakar. Oleh itu, apabila anda memilih nasi sebagai hidangan sampingan anda, pastikan kalori dalam minda dan bahagian yang terkawal. Satu hidangan beras dianggap 1/2 cawan, kira-kira saiz setengah baseball.
