Hamburger adalah salah satu makanan yang paling popular di Amerika dan, menurut Radio Awam Kebangsaan, rakyat Amerika menggunakan kira-kira 14 bilion burger setiap tahun. Anda tidak boleh memandu melalui bandar tempatan anda tanpa mencari sekurang-kurangnya satu restoran hamburger makanan segera, dan hamburger adalah makanan utama di barbeque musim panas. Bagaimana anda makan hamburger anda boleh berbeza-beza, dari burger biasa dengan tambahan bumbu seperti kucing dan mustard atau sarat dengan keju, tomato, salad dan bacon dan banyak lagi.
The Bun
Roti hamburger tradisional dibuat dari roti putih. Melihat dua hidangan besar roti putih, kiraan kalori ialah 160, protein adalah 4.58 g dan 30.37 g karbohidrat. Vitamin dan mineral termasuk kalsium, besi, magnesium, fosforus, kalium, natrium, fluorida, selenium, folat, lutein dan vitamin K. Roti roti putih purata tidak mengandungi sebarang kolesterol dan menyediakan pelbagai asid amino.
Daging
Daging utama yang digunakan untuk hamburger tradisional adalah daging lembu. Melihat pada 8 oz. berkhidmat 95 peratus lembu daging lembu, kiraan kalori adalah 310 dan jumlah protein sebanyak 48.41 g. Vitamin dan mineral termasuk kalsium, besi, magnesium, fosforus, kalium, natrium, zink, fluorida, selenium dan jumlah vitamin B yang kecil. Daging sapi juga menyediakan pelbagai jenis asid amino dan 140 mg kolesterol. Bacon sering digunakan untuk mendirikan hamburger. Satu keping porsi bacon menyediakan 42 kalori, 3, 03 g protein, 192 mg natrium dan 9 mg kolesterol.
Perasa
Sayuran dan mustard adalah perasa hamburger tradisional, walaupun mayonis juga digunakan secara teratur. 1 sudu besar. Hidangan saus mengandungi 15 kalori, 3.77 g karbohidrat, kalsium, vitamin A dan C dan 2, 506 mcg lycopene. 1 sudu besar. Hidangan sawi kuning menyediakan 3 kalori dan 0.27 g karbohidrat. 1 sudu besar. Hidangan mayonis mengandungi 103 kalori dan 11.67 g lemak.
Sayuran dan Keju
Tomato dan salad adalah dua sayuran teratas yang ditambah kepada burger tradisional. Keping tomato ¼ inci menyediakan 4 kalori, 0.78 g karbohidrat, 47 mg kalium, 2.7 mg vitamin C, 90 mcg beta karoten, 167 IU vitamin A dan 515 mcg lycopene. Daun besar selada ais menyediakan 2 kalori, 0.45 g karbohidrat, 3 mg kalsium, 21 mg kalium, 45 mcg beta karoten, 75 IU vitamin A, 42 mcg lutein dan 3.6 mcg vitamin K. Keju sering digunakan pada hamburger. A 1 oz. keping keju Amerika menyediakan 94 kalori, 5.57 g protein, 6, 93 g lemak, 2.36 g karbohidrat, 141 mg kalsium, 113 mg fosforus, 103 mg kalium, 274 mg natrium dan 200 IU vitamin A.
