Molybdenum adalah unsur penting yang menyumbang kepada fungsi sistem saraf dan buah pinggang anda. Molybdenum juga memainkan peranan dalam pengeluaran tenaga pada tahap selular. Walaupun fungsi spesifik molibdenum tidak difahami dengan baik, Persatuan Kanser Amerika menyatakan bahawa elemen ini mungkin berpotensi untuk mengatasi kesan merosakkan ubat kanser tertentu pada jantung dan paru-paru. Kerana jumlah molibdenum yang diperlukan oleh tubuh anda untuk fungsi sihat adalah sangat kecil, dan mineral berlaku dalam banyak makanan, kekurangan jarang berlaku pada manusia.
Cadangan
Elaun diet yang disyorkan, atau RDA, untuk molibdenum ditubuhkan pada tahun 2001 dan 45 mikrogram untuk lelaki dan wanita berumur 19 tahun ke atas. Kuantiti molibdenum dalam makanan yang anda makan mungkin berbeza-beza mengikut jumlah molibdenum dalam tanah di mana makanan ini ditanam. Kacang, kacang, kacang, kacang, sayur-sayuran berdaun dan hati menyediakan molibdenum.
Faktor-faktor risiko
Orang yang mempunyai keadaan genetik yang mengganggu penyerapan molibdenum mereka, atau yang menerima gizi secara intravena disebabkan oleh penyakit yang berpanjangan, mungkin berisiko untuk kekurangan molibdenum. Orang yang paling sihat mendapat lebih banyak daripada RDA molibdenum daripada sumber makanan. Menurut Linus Pauling Institute, purata lelaki Amerika mendapat 109 mcg dari elemen ini dari sumber makanan setiap hari, dan purata wanita Amerika mendapat 76 mcg setiap hari.
Kajian kes
Sangat sedikit kes-kes kekurangan molibdenum pada manusia telah didokumenkan. Menurut Perpustakaan Perubatan Manual Merck Online, pada tahun 1967, kanak-kanak dengan gangguan genetik yang menghalang penggunaan molibdenum menunjukkan gejala neurologi dan kelewatan perkembangan akibat kekurangan tersebut. Satu lagi kekurangan yang didokumentasikan, yang diterbitkan dalam laporan November 1981 dalam "American Journal of Clinical Nutrition, " menyangkut seorang lelaki yang menerima nutrisi intravena selama 18 bulan dan mengembangkan sikap tidak bertoleransi terhadap beberapa asid amino - komponen struktur protein - akibat tidak mencukupi molibdenum.
Gejala
Berdasarkan kajian kes terhad, kekurangan molibdenum boleh menyebabkan gangguan metabolik yang membawa kepada kelewatan perkembangan, sawan, perubahan visual dan perubahan neurologi. Pesakit dalam laporan kes "Journal American Clinical Nutrition" 1981 mengalami sakit kepala, kebutaan malam, dan kadar jantung dan pernafasan yang dipercepatkan. Pesakit akhirnya menjadi comatose, tetapi pulih dari gejala-gejalanya selepas penyelesaian pemakanannya ditambah dengan bentuk molibdenum. Lebih banyak kajian klinikal diperlukan untuk menentukan kesan-kesan defisiensi molibdenum dalam diet manusia.
