Sama ada pemakan pemilih dalam keluarga anda adalah anak kecil yang cerewet, seorang remaja yang keras kepala atau mungkin juga anda sendiri, setiap orang perlu makan makan malam yang seimbang dan sihat. Sudah tentu, sukar untuk membuat rancangan makan apabila anda tahu bahawa beberapa atau semua makanan berkhasiat dalam senarai akan tercekik atau dibiarkan tidak dimakan di atas pinggan. Dengan beberapa perancangan strategik - dan, dalam sesetengah kes, beberapa taktik licik - anda akan berkemungkinan kurang bertempur dengan pemakan yang ceria sepanjang makanan harian.
Cuba Makanan Baru Setiap Minggu
Sebahagian daripada perancangan makan yang berkesan sering melibatkan duduk dengan pekeliling mingguan kedai tempatan dan menentukan apa yang dijual. Dapatkan pemakan pemakan anda dalam tabiat ini dengan membawa dia melalui penumpang dan memilih satu makanan baru setiap minggu yang anda akan cuba bersama sebagai keluarga. Anda mungkin perlu meletakkan had jenis makanan mana yang boleh dipilih pemakan - barang dari bahagian hasil, daging atau butir dibenarkan, tetapi jenis gula-gula baru tidak boleh. Memberi kawalan yang sama terhadap apa yang dia makan dengan membiarkan dia memilih item baru yang menakutkan pada rancangan makan minggu ini. Pada masa yang sama, tambah banyak buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna-warni yang dijual kepada pelan makan anda. Menurut Super Sehat Kanak-kanak, kanak-kanak sangat mungkin makan dengan mata mereka terlebih dahulu, dan warna-warna hasil yang cerah dapat menarik. Rancang salad besar untuk makan malam, penuh dengan produk berwarna-warni dan dihiasi dengan protein tanpa lemak. Biarkan pemakan pemilih memilih sayur-sayuran itu di atas dasar hijau berdaun, dan mengharuskannya memilih sayuran baru untuk membuang campuran.
Kemaskini Pilihan Kurang Sihat
Kadang-kadang, anda perlu bertemu dengan pemakan pemilih di tengah-tengah daripada memerangi dia setiap malam. Jika anda tahu dia suka makaroni dan keju, letakkan di atas pelan makan - tetapi buatkan ia menjadi sesuatu yang lebih berkhasiat dengan menggunakan mi gandum, susu skim dan keju berkurangan lemak. Sarapan yang sihat untuk meletakkan pelan makan anda boleh menjadi pancake, tetapi ganti separuh tepung tujuan biasa dengan tepung gandum atau tepung oat, dan tambah blueberries kaya dengan antioksidan dan bukannya coklat. Menurut Kids Eat Right dari Akademi Pemakanan dan Dietetik, kanak-kanak secara semula jadi lebih suka makanan manis atau asin sambil menolak makanan pahit dan masam. Ambil perhatian itu semasa merancang makanan anda.
Buat Peraturan Satu-Makanan
Dr Bill Dietz memberitahu "New York Times" bahawa dia mencadangkan - untuk kewarasan anda sendiri - memulakan "peraturan satu hidangan, " yang bermakna anda hanya merancang dan memasak satu hidangan untuk seluruh keluarga untuk setiap waktu makan. Tetapi anda tidak boleh cuba membuat hidangan itu menjadi sesuatu yang tidak akan dimakan, seperti hidangan India pedas bagi mereka yang tidak dapat mengendalikan panas. Jika anda tahu semua orang menikmati makan malam spageti, tambahkan itu untuk pelan makan sekali seminggu, digabungkan dengan salad hijau dan gulungan makan malam gandum untuk makan malam yang menyenangkan dan berkhasiat keluarga. Jika pemakan pemilih anda memutuskan bahawa dia tidak suka saus marinara minggu ini, biarkan dia memilih untuk makan spageti biasa atau menjadikan dirinya sandwic. Hidangan lain yang boleh menggembirakan seluruh keluarga termasuk telur dan daging ayam belanda untuk sarapan pagi, quesadillas udang dibuat dengan keju rendah lemak untuk makan tengah hari dan dada ayam panggang dengan jagung pada tongkol untuk makan malam.
Sembunyikan bahan-bahan
Apabila segala-galanya gagal, bekerja di sekeliling makanan pemakan mungkin bermaksud menipu dan menyembunyikan makanan berkhasiat dalam hidangan yang boleh diterima. Sekiranya anda pemakan makanan yang menarik dari keluarga anda, ini mungkin berfungsi pada selera anda sendiri. Sebagai contoh, zucchini parut dan terung ke dalam sos pasta; warna akan disembunyikan oleh merah terang sos tomato. Anda boleh memotong cendawan dan parsnips dan menambahnya ke daging ayam belanda. Jangan terlalu bergantung pada taktik ini, bagaimanapun; ia lebih sihat untuk membina hubungan dengan makanan berkhasiat dan belajar mencintai citarasa dan tekstur mereka.
