Makanan yang kaya dengan gula, lemak dan kolesterol boleh menghasilkan beberapa masalah. Ini benar-benar benar jika anda menghidap diabetes kerana anda tidak boleh mengawal gula darah dengan betul - keadaan ini juga membawa kepada peningkatan risiko penyakit jantung, menekankan keperluan untuk diet kolesterol yang rendah. Menjahit diet yang rendah dalam kolesterol dan gula tidak memerlukan pelan diet rumit - ia hanya memerlukan mengikuti prinsip-prinsip asas pemakanan yang sihat.
Masalah dengan Gula Kelebihan
Badan anda menggunakan karbohidrat untuk mencipta glukosa, sumber tenaga utama badan. Apabila anda mengambil sejumlah besar gula, tubuh anda menyimpan lebihan lemaknya, jelas ahli nefrologi Dr. Sylver Quevedo, menulis untuk Dailystrength.org
Strategi Pemakanan untuk Mengurangkan Gula
Walaupun anda perlu mengelakkan cookies, kue dan gula-gula yang dimuatkan dengan gula putih standard, anda juga perlu mencari jenis gula lain yang terdapat di banyak produk. Contoh gula yang tidak begitu jelas termasuk sirap tebu, jus tebu, dextrose, maltosa, laktosa dan maltodekstrin.
Buah-buahan juga mengandungi gula dan jika anda mempunyai minat untuk mengurangkan pengambilan gula secara keseluruhan, anda mungkin mahu mengelakkan buah-buahan yang lebih tinggi seperti pisang, kismis dan tarikh dan makan buah-buahan rendah seperti buah beri semua jenis dan pear.
Bahaya Kolesterol Tinggi
Tubuh anda sebenarnya menghasilkan kolesterol dalam hati dan ia berfungsi dengan pelbagai tujuan penting seperti membantu dalam pengeluaran hormon dan membentuk membran sel. Hati anda menghasilkan banyak apa yang anda perlukan dan apabila anda makan lebihan lemak dan kolesterol, kelebihannya akan meningkat. Ini boleh menyebabkan deposit yang keras dalam arteri, yang dikenali sebagai aterosklerosis.
Cadangan Lemak dan Kolesterol harian
Persatuan Jantung Amerika menawarkan cadangan untuk pengambilan lemak dan kolesterol untuk memerangi kolesterol tinggi untuk kedua-dua populasi umum dan bagi mereka yang mempunyai faktor risiko penyakit jantung, seperti yang telah mendapat paras kolesterol tinggi. Yang pertama harus menjaga pengambilan kolesterol setiap hari untuk tidak lebih dari 300 mg setiap hari dan lemak tepu hingga kurang daripada 10 peratus daripada jumlah kalori harian. Sekiranya anda jatuh ke dalam kategori kedua, simpan kolesterol hingga 200 mg dan lemak tepu hingga kurang daripada 10 peratus.
Strategi Pemakanan untuk Mengurangkan Kolesterol
Mengurangkan pengambilan makanan yang tinggi lemak tepu dan kolesterol membentuk asas strategi pemakanan anda. Ini bermakna mengurangkan berat badan tenusu, kuning telur dan daging - daging merah dan daging organ seperti hati khususnya. Pilih pemotongan daging merah seperti sirloin, flank dan T-bone; makan ayam dan ayam belanda tanpa kulit.
Anda juga ingin meningkatkan pengambilan lemak sihat kerana jenis lemak ini dapat membantu menurunkan tahap kolesterol, menerangkan Harvard School of Public Health. Pilihan yang baik termasuk lemak tak jenuh tunggal yang terdapat dalam minyak zaitun dan kanola, kacang dan biji benih. Asid lemak Omega-3 juga membantu - anda boleh menemui ikan berlemak seperti salmon, flaxseed, hempseed dan walnut.
Mengusahakan sebahagian besar diet anda dari bijirin, kekacang, kacang, buah-buahan dan sayur-sayuran dengan mudah akan mengurangkan kolesterol dan pengambilan lemak kerana makanan ini tidak mengandungi kolesterol dan lemak yang sedikit atau tidak.
