Sarapan indeks glisemik yang rendah dimetabolismakan dengan lebih perlahan dan membolehkan anda kekal penuh. Menurut "Journal of Nutrition, " beberapa kajian menunjukkan pulangan kelaparan lebih perlahan selepas makanan indeks glisemik rendah. Indeks glisemik adalah kedudukan makanan berdasarkan berapa gula darah tinggi meningkat selepas makan setiap makanan. Indeksnya berkisar antara 1 hingga 100. Setiap makanan dibandingkan dengan sepotong roti putih, yang mempunyai indeks glisemik sebanyak 100. Makanan indeks glisemik rendah meningkatkan gula darah lebih perlahan dan secara amnya di bawah 55 pada skala. Makanan yang tinggi protein, serat dan lemak umumnya adalah makanan indeks glisemik yang rendah. Cuba sarapan pagi glisemik yang rendah untuk sepanjang hari.
Bran Sereal
Bijirin bijirin rendah pada indeks glisemik berbanding dengan bijirin sarapan lain yang sejuk. Mempunyai satu hidangan bijirin dengan susu rendah lemak. Mempunyai 2 sudu prun, setengah limau gedang atau satu pir di sebelah. Sereal bijirin mempunyai GI sebanyak 42, susu adalah 32, prun 29, grapefruit 25, dan pir adalah 38.
Sarapan Burrito
Berebut dua telur dengan beberapa bawang diced, lada bel dan bayam. Letakkan dalam tortilla gandum dengan 2 sudu keju cheddar. Resipi ini boleh diubahsuai untuk diet rendah kolesterol dengan menggunakan putih telur dan bukan telur keseluruhan. Sayur-sayuran boleh diubah secukupnya. Gunakan hanya sayur-sayuran bukan berkanji - tiada kentang, kacang atau jagung. Tortilla gandum mempunyai GI sebanyak 32 berbanding dengan tortilla jagung pada 52.
Oatmeal
Memasak oat lama di atas kompor. Hanya sebelum gandum selesai masak, tambahkan 1 sudu kenari cincang dan 1 sudu besar badam cincang. Sebelum makan, kacau dalam persik dadu segar dengan kulit yang utuh. Oatmeal mempunyai GI sebanyak 58, rendah berbanding Cream of Wheat yang mempunyai GI sebanyak 74. Persik segar mempunyai GI sebanyak 48, dan kacang dari 12 hingga 22.
Smoothie Yogurt
Campurkan 2/3 cawan kosong vanilla nonfat, satu epal, 2 sudu mentega kacang semulajadi dan 1 cawan susu. Yogurt dan mentega kacang tanah rendah pada indeks glisemik. Mentega kacang tinggi protein dan serat. Yogurt mempunyai GI 27 berbanding ais krim pada 61.
