Jangan berhenti makan ikan sepenuhnya semasa kehamilan kerana kebimbangan terhadap pencemaran. Asid lemak omega-3 yang anda dapat dari ikan dalam diet anda adalah penting untuk perkembangan normal mata bayi anda dan sistem saraf. American College of Obstetricians and Gynecologists mencadangkan mengkonsumsi 8 hingga 12 ons ikan seminggu semasa kehamilan. Anda dengan selamat boleh menyimpan ikan di menu dengan memilih mereka yang mempunyai merkuri-kurangnya, mengehadkan bahagian dan sentiasa memakannya.
Kebimbangan Terhadap Pencemaran
Walaupun ikan mungkin tercemar dengan bakteria atau parasit, anda akan membunuh kebanyakan patogen dengan memasaknya hingga 145 darjah Fahrenheit, menurut FoodSafety.gov. Satu lagi jenis kontaminan - raksa - adalah sebab wanita hamil perlu melihat pengambilan ikan mereka. Hampir semua ikan dan kerang mengandungi merkuri, tetapi tidak menimbulkan masalah kesihatan bagi kebanyakan orang dewasa. Walau bagaimanapun, wanita hamil mesti mengehadkan jumlah yang mereka makan kerana merkuri merosakkan sistem saraf bayi yang sedang berkembang. Malangnya, merkuri berfungsi mengatasi rantaian makanan. Kerana ia mencapai lautan dan saluran air, ia diserap oleh bakteria yang berfungsi sebagai makanan untuk ikan kecil, yang dimakan oleh ikan yang lebih besar, maka ia disampaikan kepada siapa saja yang makan ikan.
Ikan Selamat untuk Menikmati
Anda dengan selamat boleh makan dua hidangan 6-ons setiap minggu dengan jumlah merkuri yang paling rendah, menurut Persatuan Kehamilan Amerika. Senarai ini termasuk flounder, haddock, tilapia, tunggal, laut, ikan keli dan pollock, yang semuanya mengandungi kira-kira 0.2 gram omega-3 asid lemak untuk setiap 100 gram, atau 3.5 auns, ikan. Anda juga boleh menikmati salmon, ikan sardin, trout dan ikan bilis dalam tin. Mereka adalah beberapa sumber asid lemak penting, yang membekalkan kira-kira 1 hingga 2 gram omega-3 dalam hidangan 3.5-auns. Anda akan mendapati makarel pada senarai ini, tetapi berhati-hati tentang jenis yang anda pilih. Atlantik Utara dan mackerel chub adalah selamat; jenis lain mengandungi lebih banyak merkuri.
Ikan ke Had
Ikan dengan kadar merkuri yang lebih tinggi mungkin termasuk dalam diet anda tetapi hanya dalam jumlah yang sangat terhad. Halibut, ikan karang, kakap, cod Alaska, air tawar air tawar, bass bergaris dan hitam harus dihadkan kepada tidak lebih dari enam hidangan 6-ons dalam satu bulan. Lobster, mahi mahi dan monkfish juga termasuk dalam kumpulan ini. Lain-lain jenis ikan mengandungi lebih banyak raksa, jadi anda tidak boleh makan lebih daripada tiga porsi 6-ons sebulan. Kumpulan ini termasuk bass laut, kerapu, ikan biru dan ikan paus Sepanyol. Skipjack tuna adalah terhad kepada tidak lebih daripada enam hidangan bulanan, sementara anda hanya boleh mempunyai tiga hidangan atau kurang sebulan dari tuna kuning. Anda boleh makan 12 auns mingguan tuna cahaya dalam tin tetapi hanya mempunyai 6 auns tuna albacore putih setiap minggu.
Jangan Makan Ini
Jangan makan jerung, ikan todak, ubi kayu atau makarel raja kerana mereka tinggi merkuri, melaporkan Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS. Persatuan Kehamilan Amerika menambah oren berwarna jingga, marlin, tuna bigeye dan tuna Ahi ke dalam senarai ikan untuk mengelakkan. Jangan makan apa-apa jenis ikan mentah atau jenama makanan laut yang disejuk kerana mereka mungkin mengandungi bakteria hidup. Anda juga harus melangkau ikan yang ditangkap di sungai dan tasik tempatan yang mungkin tercemar dengan bifenil polychlorinated.
