Protein adalah nutrien penting untuk mengekalkan jisim otot tanpa lemak dan membaiki tisu-tisu badan. Protein lengkap atau berkualiti tinggi dalam diet anda menyediakan setiap asid amino, atau membina protein, bahawa tubuh anda perlu membuat protein baru. Sumber-sumber haiwan protein yang berkualiti tinggi dan termasuk mereka dalam diet anda boleh membantu memastikan anda mendapat asupan amino yang mencukupi dan nutrien penting lain.
Bergantung pada Payudara Ayam
Ayam daging tanpa kulit putih kaya dengan protein haiwan, memberikan 27 gram protein setiap hidangan 3-auns. Payudara kalkun tanpa kulit juga merupakan sumber protein yang tidak seimbang. Pilih ayam dan ayam panggang yang tidak diproses daripada hirisan deli untuk mengehadkan pengambilan natrium dan pengawet, seperti nitrat. Cobalah membuat rebusan ayam dengan sayuran, atau tambah ayam dadu, ayam masak atau ayam panggang untuk saus spageti untuk meningkatkan kandungan proteinnya.
Protein Telur Hampir Ideal
Protein dalam telur adalah sangat tinggi kerana nisbah asid amino pentingnya hampir sesuai untuk keperluan tubuh anda. Satu keseluruhan telur besar mengandungi 6.3 gram protein haiwan, dengan 3.6 gram protein dalam protein putih dan 2.7 gram dalam kuning telur. Putih bebas lemak dan bebas kolesterol. Jeruk mengandungi lemak tepu dan kolesterol, tetapi menyediakan besi dan vitamin D. Membuat omelet gaya Yunani untuk sarapan pagi protein tinggi menggunakan telur, bayam, thyme, oregano dan keju feta rendah lemak.
Jangan Lupakan Protein dalam Makanan Laut
Ikan dan kerang menyediakan protein haiwan yang bermutu tinggi. Hidangan 3-ons kalengan tuna mempunyai 22 gram protein, dan hidangan 3-auns bekalan salmon yang dimasak 19 gram. Ikan dan kerang menyediakan asid lemak omega-3 yang sihat dan rendah lemak kolesterol. Buat sup protein tinggi dengan ikan dan tomato, atau tambahkan ikan dan kerang ke beras merah yang dimasak dengan minyak zaitun, safron dan lada paprika untuk membuat paella makanan laut.
Produk Tenusu Memberi Protein Haiwan
Satu cawan susu skim memberi 8 gram protein, satu ounce keju cheddar mempunyai 7 gram protein, separuh cawan keju kambing bukan lemak mempunyai 12 gram protein dan kontena 6 ounce yogurt Yunani mempunyai 11 hingga 15 gram protein. Produk tenusu juga menyediakan kalsium, yang merupakan mineral penting untuk membina dan mengekalkan tulang yang kuat. Ada segelas susu dengan sarapan pagi, tambah keju rendah lemak untuk salad anda atau keju kotej dengan biji bunga matahari dan strawberi untuk snek protein tinggi.
