Penne adalah pasta tiub nipis yang baik dengan saus sihat seperti pesto dan marinara berasaskan daging. "Rembung" dengan nama menunjukkan bahawa penne mempunyai permukaan yang licin. Tiub terbuka, yang panjangnya 1 1/4 hingga 1 1/2 inci, membolehkan sos untuk mengisi tengah, sementara rabung membantu sos yang berpaut ke luar, memberikan anda rasa besar dengan setiap gigitan. Penne mengambil masa yang lebih lama untuk memasak daripada pasta nipis yang panjang, seperti spageti atau fettuccine, tetapi rasa adalah semestinya menunggu.
Langkah 1
Isikan periuk anda dengan air mengikut arahan pakej, bergantung kepada berapa banyak pasta yang anda masak. Taburkan dengan garam dan bawa air mendidih pada api yang tinggi.
Langkah 2
Tambah penne rue pasta ke air mendidih. Kurangkan haba sedikit ke sederhana tinggi.
Langkah 3
Masak pasta selama kira-kira 14 minit. Kacau penne sekali-sekala untuk mengelakkan tiub daripada melekat antara satu sama lain dan periuk. Rasa pasta untuk melihat apakah ia adalah tekstur yang dikehendaki; Rotan penne biasanya disampaikan al dente, atau kenyal.
Langkah 4
Tuangkan pasta dalam colander. Teratas dengan sos kegemaran anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Air
Garam
Pot
Colander
Petua
Dinginkan penne yang tersisa di dalam peti sejuk dan gunakannya dalam salad pasta sejuk pada keesokan harinya. Gabungkan dengan sayuran kegemaran anda dan mayonis atau pakaian kegemaran anda.
Gunakan penne dalam kaserol dengan mencampurkannya dengan sos marinara dan letakkan di dalam hidangan kaserol. Teratas dengan keju mozzarella dan bakar pada 375 darjah Fahrenheit selama 15 minit.
