Walaupun tidak ada buku atau laman web yang mempromosikan "Diet Lentil" rasmi, anda mungkin melihatnya sebentar dalam forum penurunan berat badan dalam talian. Ini adalah diet berpakaian-yang mendorong anda untuk makan satu makanan untuk jangka masa yang singkat untuk merangsang penurunan berat badan yang cepat, sama seperti limau gedang, kuki atau diet sup kubis.
Pengenalpastian: Lentil
Lentil adalah salah satu tanaman tertua di bumi, pertama ditanam sekitar 8.000 SM. Menurut "The Oxford Book of Food Plants", tumbuh-tumbuhan lentil berkembang pesat dalam persekitaran yang hangat tetapi tidak tropika seperti yang terdapat di Ethiopia, Turki dan Sepanyol. Tumbuhan lebat adalah kira-kira 10-15 inci tinggi dengan bunga benih kecil dan bunga pucat. Lentil di kedai runcit anda sebenarnya adalah benih tumbuhan-pelbagai ini berwarna dari hitam hingga kelabu hingga coklat atau merah muda.
Diet Lentil
Maklumat tentang diet "lentil" adalah kurang baik. Mentions diet ini biasanya muncul di forum dalam talian yang meliputi diet fad atau tips berat badan cepat. Atas sebab ini, tiada senarai arahan atau garis panduan rasmi. Di mana pun ia dipromosikan oleh sumber yang bereputasi, seperti pakar kesihatan atau pakar berat badan. Orang yang telah menggunakan makanan itu hanya menggantikan makanan harian mereka dengan hidangan lentil, dengan harapan ini makanan rendah lemak akan menyebabkan pound tambahan mencair.
Maklumat nutrisi
Walaupun diet yang mengandungi hanya lentil tidak sihat, lentil boleh menjadi sebahagian penting dari diet seimbang. Mereka adalah sumber protein dan karbohidrat yang kaya dengan tiada kolesterol. Menurut USA Dry Peas, Lentils & Chickpeas, kacang tanah juga mengandungi nutrien penting seperti besi, asid folik dan serat makanan. Dalam ¼ cawan hidangan lentils yang dimasak, anda mendapat 130 kalori, hanya lima dari mereka dari lemak. Hidangan mengandungi kurang daripada satu gram lemak. Lentil tidak mempunyai natrium dan tiada gula, dan saiz hidangan yang disenaraikan di atas memberikan anda 11g serat makanan dan 8g protein.
Memasak Lentil
Untuk memasak dengan lentil, pemakanan klinik Mayo Katherine Zeratsky mengesyorkan anda memilih jenis yang paling sesuai dengan hidangan kegemaran anda. Lentil coklat berfungsi dengan baik untuk sup, dia menulis, sementara lentil hijau berfungsi dengan baik untuk salad dan merah menjadikan purees lazat. Dia mencadangkan anda bilas mereka untuk mengeluarkan apa-apa debu yang berlarutan, kemudian tambahkan mereka kepada sup atau stew. Anda juga boleh mendidih mereka sehingga 30 minit, musim dengan kari atau rempah lain, dan berkhidmat dengan nasi atau sayuran.
Amaran
Mana-mana diet fad yang menggalakkan anda makan satu makanan dengan mengorbankan orang lain atau kumpulan makanan lain mungkin tidak sihat. Persatuan Jantung Amerika mencatatkan bahawa walaupun kebanyakan diet berpecah mengakibatkan penurunan berat badan awal, anda mungkin akan mendapat berat badan ketika anda mematikan diet. Sekiranya anda mengikut diet untuk jangka masa yang panjang, kekurangan pemakanan yang betul boleh menyebabkan masalah kesihatan. AHA menyarankan anda mengamalkan pemakanan dengan banyak buah-buahan, sayuran, bijirin dan produk tenusu yang kurang lemak.
