Perkataan "makanan berat badan" mungkin menimbulkan pemikiran salad dan celeriu melekat lebih banyak daripada mangkuk mangkuk dari tongkat ke tulang rusuk oatmeal, jika anda kaunter kalori. Tetapi apabila ia berkaitan dengan ketumpatan tenaga, yang memainkan peranan besar dalam kawalan berat badan, oatmeal adalah pemain teratas. Walaupun ia tidak akan membuat anda lebih langsing, gabungan serat, karbohidrat kompleks dan kiraan kalori yang rendah menjadikannya pilihan terbaik untuk penyelenggaraan berat badan yang sihat. Gunakan kaunter kalori untuk membantu anda berada di landasan yang betul dan pastikan anda memperoleh pemakanan berkualiti terbaik setiap hari.
Profil Pemakanan
Tidak ada ciri-ciri tertentu yang menjadikan makanan "menggemukkan." Makanan yang biasanya menyumbang kepada peningkatan berat badan, bagaimanapun, cenderung sangat diproses, dengan beberapa vitamin dan mineral dan jumlah kalori, gula dan lemak yang tinggi. Oatmeal tidak mempunyai ciri-ciri tersebut. Sebagai bijirin keseluruhan, ia hampir selalu dikukus dan diratakan sebelum dibungkus, tetapi dedak, kuman dan endosperm semuanya masih terdapat dalam produk akhir. Satu 1/2 gelas hidangan oat kering, yang mengembang kepada 1 cawan bijirin yang dimasak, mempunyai hanya 150 kalori dan 5 gram protein, 2.5 gram lemak, 4 gram serat dan 0.4 gram gula semulajadi.
Itu Perasaan Filling
Satu lagi kualiti kualiti makanan "menggemukkan" adalah bahawa mereka membuat anda ingin makan lebih banyak atau membuat anda merasa lapar tidak lama lagi selepas menyelesaikannya. Walau bagaimanapun, oatmeal mungkin mempunyai kesan sebaliknya. Menurut satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2013 dalam "Journal of the American College of Nutrition, " peserta yang makan oatmeal panas yang dimasak untuk sarapan pagi merasa lebih kenyang untuk makanan yang lebih lama dan dikehendaki sepanjang hari daripada subjek yang makan bijirin dingin yang mempunyai jumlah yang sama kalori sebagai oatmeal.
Bukti pelangsingan
Oatmeal tidak pernah dikaitkan secara saintifik dengan kenaikan berat badan, tetapi beberapa kajian telah mengaitkannya dengan penurunan berat badan. Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam "Makanan Loji untuk Pemakanan Manusia" pada tahun 2013, penyelidik Taiwan mendapati bahawa subjek yang makan oat setiap hari selama 12 minggu kehilangan lebih banyak lemak badan dan lebih kurus di pinggang dan pinggul berbanding subjek yang menerima plasebo. Dalam kajian serupa yang diterbitkan dalam "Journal of the American Dietetic Association" pada tahun 2010, lingkar pinggang subjek menurun lebih banyak apabila mereka makan bijirin berasaskan oat setiap hari daripada ketika mereka makan bijirin serat rendah.
Menambah Pada
Walaupun hidangan oat kosong biasa berkhasiat dan rendah kalori, ada kemungkinan untuk mengurangkan faedah tersebut dengan menggunakannya dengan cara yang merosot. Sebagai contoh, jika anda memasak dua kali saiz hidangan yang disyorkan oatmeal dengan 2 cawan susu keseluruhan dan bukannya air dan kemudian sediakannya dengan 1/4 cawan krim berat, 1 sudu mentega dan 1 sudu sirap maple, sarapan anda tiba-tiba mengandungi 950 kalori dan 54 gram lemak. Sekiranya kawalan berat badan adalah keutamaan untuk anda, berpegang kepada saiz hidangan yang disyorkan untuk oat, masak dengan air, meminimumkan tambahan dan makan sebagai makanan biasa dan bukan tambahan kepada diet biasa anda.
