Walaupun buah-buahan cenderung rendah kalori dan bermanfaat untuk menurunkan berat badan, tidak semua buah mempunyai nilai pemakanan yang sama. Sebagai contoh, buah durian, yang dikenali di beberapa kawasan sebagai raja buah-buahan, tinggi lemak dan berkalori padat, jadi ia boleh menjadi pilihan yang buruk untuk penurunan berat badan. Sama ada anda memasukkan buah durian dalam diet anda atau tidak, anda perlu mengambil kekurangan kalori untuk menurunkan berat badan.
Kalori
Kalori adalah penentu utama pengurusan berat badan; jika anda mengambil lebih daripada yang anda perlukan, anda akan mendapat berat badan, tetapi jika anda membakar lebih daripada yang anda makan, anda akan menurunkan berat badan. Buah durian adalah tinggi kalori, dengan 357 kalori dalam setiap cawan durian dicincang. Jumlah ini jauh lebih tinggi daripada hidangan banyak buah-buahan lain; 1 cawan epal cincang menyediakan hanya 57 kalori. Jika anda makan 1 cawan epal cincang daripada 1 cawan buah durian cincang setiap hari, anda akan menyimpan 2, 100 kalori dalam satu minggu, cukup untuk kehilangan hampir 2/3 daripada satu paun.
Lemak
Durian tinggi lemak, dengan 13 gram dalam setiap cawan keping. Walaupun sesetengah lemak diet diperlukan untuk kesihatan yang optimum, terlalu banyak lemak boleh memudaratkan diet, kerana lemak adalah kalori-padat. Ini boleh menjadi masalah untuk penurunan berat badan. Penyelidikan yang diterbitkan dalam isu "American Journal of Nutrition Clinical" pada bulan Oktober 1994 menunjukkan bahawa walaupun lebih tinggi dalam kalori, makanan tinggi lemak kurang mengisi daripada makanan berkarbohidrat tinggi.
Karbohidrat
Selain menjadi lemak tinggi, buah durian kaya dengan karbohidrat. Setiap cawan durian yang dihiris menyediakan 66 gram karbohidrat, bermakna durian menyediakan 264 kalori dari karbohidrat sahaja. Karbohidrat bermanfaat untuk menyediakan tenaga untuk sukan dan aktiviti harian, tetapi terlalu banyak boleh memudaratkan diet. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Februari 2003 "The Journal of Nutrition" mendapati bahawa pengurangan karbohidrat pengambilan lemak dan penurunan berat badan apabila diet.
Protein
Buah Durian rendah protein, dengan hanya 3.5 gram dalam setiap cawan. Ini bermakna protein menyumbang hanya 4 peratus kalori dalam durian. Pengambilan protein boleh membantu anda mendapatkan otot, dan beberapa kajian mencadangkan ia dapat membantu penurunan berat badan, juga. Penyelidikan dalam edisi Mei 2008 "The American Journal of Clinical Nutrition" menerangkan bahawa protein cenderung lebih mengisi daripada karbohidrat dan lemak dan boleh menggalakkan peningkatan pembakaran kalori.
